田間現千人火鍋大趴 新儂安全蔬菜引親睞

10月24日,一場別開生面的安全蔬菜火鍋大趴在廊坊永清的新儂安全蔬菜基地舉行，現場千人同聚一堂享受了這場火鍋盛宴。據瞭解,此次活動中的蔬菜都是來自新儂蔬菜基地，近100種安全蔬菜不僅色澤光鮮，而且新鮮美味，獲得了現場食客們的一致好評。

讓更多的家庭吃到安全蔬菜

今年10月1日起，號稱“史上最嚴”的新食品安全法正式施行，新法對農產品的種植、加工、物流、銷售等各個環節都做了全面的要求和限定，相關標準比之前大大提高。

對此，新儂負責人表示,新儂作為京津冀安全食材提供商，自成立之初就以“安全蔬菜”為理念，在過去的三年裏，新儂在廊坊永清的安全蔬菜基地，一直嚴格遵守國家食品安全的相關規定。目前，新儂安全蔬菜基地種植的200多個蔬菜品種，採用了國際上GAP安全種植體系，全程冷鏈運輸配送，確保食材在送到用户餐桌時的安全新鮮，並做到了每一種食材的全程可追溯。

新食品安全法的頒佈，讓食品安全再一次成為全社會關注的熱點，而食材安全是食品安全的重中之重。在談到本次火鍋大趴，主辦方新儂負責人表示，活動旨在讓更多的人關注安全食材，通過活動可可以讓人們瞭解熟悉安全食材在種植、收穫、運輸等環節中的安全措施，樹立食材安全理念。“讓家人吃上安全健康的食材，其實也是我們對家人的愛的一部分，所以活動的主題叫”愛的收穫”這名負責人説到。

智慧農業APP實現安全食材的全程可追溯

此次千人安全蔬菜火鍋大趴的一個亮點是新儂智慧農業APP的發佈，吸引了現場所有人的高度關注。實際上新儂不斷在完善安全食材的全程追溯系統，而智慧農業APP不僅可以實現新儂生產的專業化、標準化、數字化精準管理，更重要的使食材全程追溯更精準。通過智慧農業APP，用户可以方便清晰地瞭解整個園區中每個地塊的實況，大棚內安裝有網絡高清雲台攝像機，即時監控、查看蔬菜的生長情況並記錄田間管理數據，從而真正實現了全程可追溯，保證產品質量安全可控。

在生產環節，基地種植人員通過智慧農業APP即時監測大棚內空氣温濕度、土壤温濕度、土壤酸鹼度、光照強度、二氧化碳濃度等生長環境，並可以對蔬菜瓜果的澆水、施肥統一調節，這就為農業生產全程安全綠色管控提供了技術支持，更加科學高效、節約環保，有效地保證了蔬菜的安全與品質。

現場除了上千人一起參加安全蔬菜火鍋宴，還有新儂安全蔬菜基地的秀菜、來自中歐商學院航空航天協會的無人機放飛和京津冀地區超過100個家庭參加的親子體驗活動等精彩環節，內容可謂豐富多彩。據瞭解，新儂作為京津冀最大的安全食材提供商，目前已經與國內外十餘家大型食品、餐飲企業建立了深度合作關係，併為京津冀地區超過1000個家庭提供了安全食材服務。

一位行業資深人士提出：食材的安全是未來農業產業化發展的基本要求，新食品安全法的頒佈施行也表明了國家對食品安全的高度重視，只有在牢固樹立安全理念的基礎上才能談市場營銷和業務模式，他認為，新儂這樣把“安全”放在第一位的做法值得行業借鑑。