網友熱議“香腸門”：保留培根 取消世衞組織

“德國之聲”網站10月27日報道稱，“香腸門”引起全世界的關注。世界衞生組織發將香腸、火腿列為致癌物的報告後，網上的討論炸開了鍋。一些人的反應是：堵上耳朵，照吃不誤。

報道稱，在國家健康研究機構的營養金字塔上，它們幾十年來就躲在甜食以下的小角落裏。大量食用肉類、香腸和火腿對健康不利，這不是什麼新鮮事。儘管如此，世界衞生組織關於加工肉致癌的最新研究還是讓喜歡吃肉的人大吃一驚。

“不！”阿勒克斯·凡伍格特(Alex van Vught)在”德國之聲“的臉書網頁上寫道：“我們是德國人，我們的食品就是由加工肉組成的。”馬可·圖爾茲(Marco Turzi)來自意大利，他寫道：“讓我們保留培根，把世衞組織取消了吧！”世衞組織的研究看來也不會改變阿米拉·斯皮翁(Amira Scipione)的飲食習慣。她如數家珍地列舉説，弗蘭肯麪包抹肝腸、帕爾瑪火腿、黑森林火腿……這些都是她喜愛的食品。

報道稱，在社交媒體上，對香腸持懷疑態度者看來迄今佔少數。“德國之聲”的粉絲們沒有對世衞組織的警告表現出太多震驚。但在匈牙利人卡克斯·伊馬努埃爾茲(Kaks Emmanuelz)看來，現在該到了人類少吃肉食、多吃蔬菜的時候了。

在一份不具代表性的“德國之聲”的調查中，至少一半受調查者表示，今後將少吃些肉。這是出於對腸癌的恐懼嗎？還是擔心食品加工中耗費大量資源，或者是現代化大規模飼養讓人們對動物產生憐惜之心？

一些人也許擔心在社會上受到歧視。如果手上拿着香腸麪包，不久後會不會就像在兒童遊戲場上吸煙一樣遭人斜視呢？

人們很難期待網絡上會就世界上一些地區高肉食消費展開一場嚴肅的討論。來自贊比亞的斯堪伊卡(Leonard Sikanyika)在“德國之聲”臉書網頁上寫道，在她的國家，這只是少數人的問題，“對我們來説，這只是精英才能夠過上的生活”，很多人根本都記不起上次吃火腿是什麼時候了，“這是工業化國家，而不是第三世界國家的問題。”

安德魯·施圖爾曼(Andrew Sturman)既無可奈何又有些不滿：“哪樣東西又不致癌呢？”網友羅斯瑪琳·休伊(Rosemarie Hughey)給出了答案：“繼續吃吧，生活本來就充滿危險。”