上海市消保委：網絡外賣訂餐到家美食會綜合評價高

隨着天氣轉冷，網絡訂餐開始火爆，只要動動手機，美食就能送上門，這種便捷的訂餐方式已經成為了很多消費者的選擇。然而在網絡訂餐的繁榮下卻是亂象環生，主要集中在食品安全和服務上。

12日上午，上海市消保委召開了“網絡外賣訂餐調查情況通報會”，對上海消費者經常使用的網絡外賣平台訂餐調查情況進行了通報。本次體察的外賣平台包括了百度外賣、到家美食會、美團外賣、餓了麼、口碑外賣在內的九家網絡訂餐平台，從證照公示、配送速度、客服服務、餐品質量和餐廳衞生等五個維度進行了綜合評分。其中，到家美食會證照符合率100%，綜合評分4.05分，排名第一;口碑外賣證照符合率為73%，綜合評分為3.78分，排名第二;美團外賣、百度外賣和證照符合率分別為33%和60%，綜合評分3.44和3.41，排名第四和第五。餓了麼證照符合率為零，綜合評分2.66，排名第七;大眾點評(外賣)亮照率0%，綜合評分2.47，排名墊底。

黑作坊充斥平台監管不力

通報會數據顯示，目前平台信息公示不全情況明顯，零號線、大眾點評(外賣)並未公示餐廳資質，餓了麼，外賣超人、百度外賣僅公佈了部分餐廳資質證明。在餐品質量和餐廳衞生上，只有到家美食會、點我吧兩大平台兩項評分在4分以上，口碑外賣餐廳衞生評分未上3分，這也反映出還有很多網絡訂餐平台上的商家質量不盡如人意。

很多在外賣平台所謂“高大上”的餐廳和菜品，實際上卻“髒亂差”。色澤誘人的“紅燒牛肉麪”出自還在裝修的出租房;頗有情調的“白領小廚”竟是製作環境簡陋，衞生狀況堪憂……而造成這種現象的原因，與外賣平台沒有做好把關不無關係。

10月1日起開始施行的新食品安全法明確規定，網絡食品交易第三方平台應當對入網食品經營者進行實名登記，對應取得許可證的還應當審查其許可證。但一些外賣平台對入駐商家審核不嚴，睜一隻眼閉一隻眼，證照不符甚至沒有餐飲服務許可證，也在平台上進行售賣，在餐品質量和餐廳衞生上難以得到保障。

服務體驗不佳訂單被取消

此外，隨着需求的不斷多樣化，服務也成為消費者越來越關注的話題。網絡訂餐會涉及到一系列環節，包括訂單、配送、客服等，任意一個環節沒有做好，都會影響消費者的體驗。在體察中，在口碑外賣和外賣超人上都出現了訂單被取消的情況，原因不乏商家不接單或者是商家無法配送等，而打電話到客服也無法解決根本問題。

造成這些問題的原因與物流體系分不開。目前上海絕大多數網絡訂餐平台的配送採用的是商家配送、外包配送和自建團隊的“混合制”，商家送不過來不接單，消費者的訂單自然就被取消;而外包配送是社會勞力也難以管控。只有自建的配送團隊才能更好的保證服務質量，目前，屬於純自有配送團隊的網絡訂餐平台有外賣超人、到家美食會等。

兩法配合強化監管

食品安全無小事，去年起，上海就出台了網絡第三方訂餐平台監管意見，與新的《食品安全法》配合，將強化對網絡第三方訂餐平台監管。

隨着消費者意識的增強和相關法律法規的進一步實施，對於網絡訂餐平台來説有了更高更迫切的要求。網絡訂餐平台應加強內部管控，嚴格審查入網餐廳經營執照、營業執照許可證等相關資質證明，保障消費者“舌尖上的安全”。

同時，上海市食品藥品監管局也提醒廣大消費者，網絡訂餐應查看平台公示的入網單位許可證，選擇持有效許可證的餐飲單位，切勿選擇無證、借用、偽造許可證或超範圍經營的商户，保障和維護自己的合法權益。