智能生活不再遙遠 好豆網與美的推智能麪包機

過去幾十年來，科學家一直在暢想預言着21世紀後的精彩智能生活。比如，一個眼神就能開啓車庫門，一轉眼珠就能打開電視……如今，一按手機就能烤出噴香的麪包，你相信嗎？是的，由美食分享網站好豆網與美的共同推出智能麪包機就能幫我們實現。

這款智能麪包機的研發歷時9個月，不僅可以用手機APP控制，除了智能預約、自動揉麪、擇時自動投放酵母等功能外，麪包機可以通過手機隨時調用好豆菜譜庫裏面的麪包配方來使用。

最神奇的是，在WiFi環境下，這款機器可以被多人連接並操作。通過集體對面包機的操作，共同分享午後甜點的樂趣，更有利於增進團隊之間的情感；繁忙的上班族只要打開APP，無論你遠在辦公室，還是出差在其他城市，只要動動手指，到家就能吃到新鮮出爐的麪包，滿足嗅覺和味蕾雙重體驗。

這款麪包機，還能緩解現代人與人之間的分隔之苦。都説"憶家鄉，最憶家鄉味"。遠在家鄉的媽媽為兒女做的麪包，那個口味兒女在自己居住的地方就能用這枱面包機完美的還原出來了。還有人説"愛一個人，要抓住他（她）的胃"，分隔兩地的戀人也能通過這一機器緩疏解相思之苦。

打開手機APP的"好豆小智"，你能見到主食麪包、快速麪包、甜味麪包、自主和麪、自主烘烤、兒童麪包、雜糧麪包、蛋糕製作、發麪麪糰、酸奶製作、DIY等11個操作選項。選中其中一項，進入一下級別菜單，會清晰地提示您需要準備的主料、輔料，及各自的重量，還有明確的步驟和每一個步驟的用時。點擊"確認應用"之後，還會再提示您是直接開始製作，或是預約一個完成時間。再一次確認後，麪包機就"滴"一聲應答，開始運轉啦。

通常，製作麪包的約定時長是3小時左右。“快速麪包"選項能將製作時長縮減到2小時左右。

“蛋糕製作"選項能幫助你完成海綿蛋糕的製作，當然，在備料時需要自行將蛋黃和植物油攪拌均勻，低筋粉和泡打粉過篩混合，蛋清和糖等打發至呈雞尾狀。然後將他們一一倒入蛋糕桶內開啓智能操作。

“自主和麪"和"發麪麪糰"大大減輕了日常家庭製作麪食的工作量以及節省時間。“自主和麪"需要18分鐘，“發麪麪糰"需要90分鐘，在麪包機代替您和麪的時間內，您可以休息或者完成其他的家庭工作。機器完成操作後，主婦們便可取出自行完成後續的製作。揉麪這樣的體力活，“小智"都替您分擔了。

“自主烘烤"的最長時間是60分鐘，最高温度是130℃，小編成功地將兩隻白薯烤出了香味，妙不可言，您也可以根據自己的需要進行烘烤探索，還沒有買烤爐的親們可以省錢了呢。

“酸奶製作"用時8個小時，“小智"會將温度恆定在38℃，這一適合酸奶生產的温度，生產出來的酸奶是最健康的原味酸奶，您可以盡情發揮，添加蜂蜜、糖或者直接食用，真是老少咸宜。

據瞭解，這款麪包機的研發團隊還在緊鑼密鼓地研發第二代產品，對第一代產品的部分功能進行完善，快速迭代。

有了好豆網菜譜庫的支持，“好豆小智"的功能開發潛力無限，每一位消費者享受到的不僅僅是機器的幫助，更有不斷更新的智能支持。互聯網＋美食原來這麼簡單，小編已經體驗到了，您要不要也來感受一下呢？

這是小編第一次嘗試製作全麥提子麪包，配比大大高出約定的高筋粉和全麥粉比例，提子也是放了許多，小朋友很喜歡。

這是小編第一次使用智能麪包機制作蛋糕，還放了許多巧克力，啓動之後才從説明書上了解到需要事先將食材分組攪拌，補救之後仍然不能力挽狂瀾，蛋糕冷卻後堅硬很難咬動。浪費了，血的教訓啊。

這是小編第二次製作麪包，這次在DIY全麥配方的基礎上還添加了十足的燕麥和芝麻，由於燕麥吸水性更強，這次的麪包比上一會更硬一些，但是也很可口。

這是小編第一次用“自助烘烤”來烤白薯，由於最高温度和最長時間的限制，又多運行幾次，最後出爐的時候，喜悦的聽到了白薯“滋滋”的聲音。