台南“幽靈炒飯”受熱捧 深夜10點賣到凌晨2點

以美食聞名的台南，近來新秀掘起，其中在臉書傳得沸沸揚揚的“幽靈炒飯”，因為營業時段限定深夜10點到凌晨2點，只賣4小時，是在地人消夜口袋名單，招牌的幽靈炒飯加了九層塔，讓食客讚不絕口。

台南美食不再只是老店一枝獨秀，近來許多年輕一輩跳出來創業，結合新鮮創意在網路上不時造成話題，吸引排隊人潮。位在台南市北區長北街的“幽靈炒飯”，老闆任國豪年紀輕輕，還在康寧大學餐旅系就讀，開店時間很“幽靈”，深夜10點賣到凌晨2點，因為他還在唸書，一天只能賣4小時，照樣賣得“嚇嚇叫”。

大半夜賣炒飯，剛好迎合愛吃夜宵的大學生客羣，老闆炒功絕妙，賣得都是年輕人喜歡的口味，像是招牌的幽靈炒飯，九層塔提味，口味重、香氣十足，還有備受推崇的“地獄炒飯”，加了墨西哥醃辣椒，同樣香氣噴鼻，其中特別的天使蛋煎燒超受大學生歡迎，透過臉書一個介紹一個來，9月一開店就爆紅。

也因為時間太幽靈，一開店又會排隊，被封為“傳説中的幽靈炒飯”，有女網友日前就在臉書社團分享心得，結果底下就有粉絲跪求“可以不要報了嗎？報了又會更多人了。”