過年蕎麥麪新年大掃除 日本年末系列傳統活動襲來
作者:黄雪彤
中國網12月28日訊 據日本媒體網站12月27日報道,在日本,為了迎接每年元旦的到來,會進行一系列的準備活動。
“正月裝飾”
每年即將進入12月月末的時候,很多店鋪便開始着手準備進行歲末的店鋪裝飾了,很多人選擇懸掛“門松”或“注連飾”。
門松和注連飾都是祈求好運的象徵,希望新的一年裏,幸運之神可以眷顧自己的家。“門松”是用松或竹製成的,一般放置於自家門口或玄關處。“注連飾”一般由稻草製成,放在進門處。“注連飾”有希望厄運遠離自己家的意思在內。
而在家中,一般會選用“鏡餅”進行裝飾。鏡餅一般是在一個大的圓餅上裝飾有很多小的圓餅。在正月期間懸掛鏡餅,傳説會有神降臨家中,保佑來年平安。在正月結束的時候,全家一起吃鏡餅,也有將神的力量存入體內,百病不侵的意思。
過年蕎麥麪
日本傳統習俗中,會在12月31日這一天吃蕎麥麪。因為是在一年內的最後一天吃的蕎麥麪,所以也被稱為“過年蕎麥麪”
而這種蕎麥麪開始被廣泛食用,是從江户時代開始的。因蕎麥麪形狀很長,為祈求健康長壽而被廣泛食用。此外,蕎麥麪較細與其他面相比更容易斷,所以也有人認為,吃蕎麥麪可以在新的一年裏與不好的事情、欠債等厄運撇清關係。
31日這天,蕎麥麪店可以説是熱鬧非凡。位於北海道札幌市的一家老店,每年31日的凌晨2點開始便有顧客光臨,一天內可以賣出2000人份的蕎麥麪,是平時的10倍之多。店鋪一開門口會立刻有顧客光臨,選擇外帶或堂食。而北海道地區出產的蕎麥也是全日本第一的。
新年大掃除
在每年年末時,所有家庭會按照慣例進行一次全面的“大掃除”活動,掃除一年內的污穢,神清氣爽的迎接即將到來的新年。
神社、寺院等進行的大掃除,也被稱為“掃煤”。位於京都的西本願寺的“掃煤”活動已經延續了500多年。12月20日,來自全國各地的約900名僧人匯聚於此,進行了“掃煤”活動。僧侶們在被稱為國寶的兩個建築物內進行了細緻的清掃,清理榻榻米數量多達1000塊以上。
大掃除不僅僅在家中和寺廟中舉行,其他很多地方也會在年末進行大掃除。位於三重縣的水族館,每年會在年末時,對海豹等動物居住的泳池進行徹底清理,將所有水排出,對池底和四壁進行徹底清理。讓動物們也能在一個乾淨的環境裏喜迎新年。
“大晦日(除夕)”
日本將每年的最後一天稱為“大晦日(即除夕)”。在這一天進行一系列的活動來迎接新年。在秋田縣男鹿市,有舉行生剝節的傳統。數名青年頭戴很大的鬼面具,用很大的聲音問道:“有在哭的小孩子嗎?”,也有小孩子會被嚇哭。但這種傳統儀式,有將前一年所有的厄運都拒在門外,將幸運留在家中的意思。跨年即將到來之際,日本各個寺院會開始進行撞鐘活動。“除夕之鐘”會敲打108下,108次敲鐘結束後,會將人所有的煩惱都除去,日本每年都在鐘聲的陪伴下迎接新年的到來。(黃雪彤)