12月“科學”流言榜 你中招沒?
【新民網訊】2015年12月“科學”流言榜今天發佈,電磁波過敏症、霧霾是“核霧染”等入榜。
“每月科學流言榜”由北京市科學技術協會、北京地區網站聯合闢謠平台、北京科技記者編輯協會共同發佈,得到中國科普作家協會科技傳播專業委員會、中國晚報科學編輯記者學會、上海科技傳播協會的支持。
1、霧霾損傷體檢能反映肺部病變?
*流言:*12月7日18時,北京首次啓動霧霾紅色預警,霧霾下民眾的 “恐慌”無法言喻。恰逢其時,京城某三級甲等醫院“貼心”推出了霧霾損傷體檢套餐,該套餐聲稱可早期發現霧霾對公眾上下呼吸道的損傷及其所帶來的肺部病變,此外,霧霾天氣之中損傷呼吸道的因素也可通過這一檢查得以全面反映。
真相:“我認為,所謂的霧霾損傷體檢有悖於科學常識,對廣大公眾並無實際意義。”北京朝陽醫院睡眠呼吸科主任郭兮恆告訴記者。郭兮恆告訴記者,霧霾影響人體健康的原理與吸煙並無二致。據他介紹,正如煙草之中的化學物質一般,霾中的小顆粒物(如PM2.5甚至PM1)可以直接“登堂入室”,進入肺部甚至溶於血液,引發呼吸系統以及心腦血管疾病,嚴重時甚至可能會造成基因突變,導致癌症。然而,與吸煙損傷同樣相似的是,霧霾中的化學成分對人體的損傷並非在短期之內便能夠顯現,是長期積累造成的結果。
而對於通過抽血進行的體內過敏原檢查,北京協和醫院呼吸內科專家徐作軍認為,霧霾之中的化學成分有上萬種,而血液檢查能夠篩查出的過敏原不過十幾種,其數量僅僅是“冰山一角”。北京醫院呼吸科主任醫師柯會星認為,“不僅如此,對於呼吸系統造成損傷的因素並非過敏這一‘細節’,更多的是有毒有害的氣體、顆粒物、細菌、病毒等侵入造成的感染。”
相比之下,在霧霾多發地區,每年一次的常規體檢則更具現實意義。
2、垃圾騷擾短信回“0000”可永久屏蔽?
*流言:*最近,這樣一條消息在朋友圈瘋傳,關於退訂垃圾廣告短信的。“不要相信垃圾廣告短信説的回TD或者回N退訂,你回了,只能讓它確認這個手機號是有人在用的,以後會變本加厲地發,甚至賣給別的廣告商。正確方法是回四個0,接着會收到運營商的確認短信,再發一個0,以後就永遠不會受到它家的騷擾了。”
*真相:*專家陳沖告訴記者,如果是非正規的垃圾短信,回覆短信不僅不能達到退訂的目的,還起到對方希望的“測試號碼存活”的作用。“這一行為在灰色行業裏被稱為‘數據清洗’,包括一些響一聲就掛斷的電話,他們的目的並不是期望你回撥,而是證實號碼有效。”陳沖表示。
那麼,回覆“0000”有用嗎?試了一下,有的真可以,但有的也不行,怎麼回事呢?陳沖指出,退訂代碼,是由服務運營者自行設定的,具體回覆哪組數字或者字母,需要與服務運營者確認。比如,上海從2013年12月1日起設定的一鍵退訂號碼是0000,而江蘇在2015年3月設定的退訂號碼是00000。也有專業人士提醒記者,回覆0000或者其它的完全退訂代碼,意味着不再接收這一服務商的所有短信,其中也將包括一些應用的驗證碼信息,做選擇時應考慮到這一因素,以避免影響到日常的正常使用。
針對短信退訂問題,記者也分別諮詢了三大運營商的客服熱線。客服工作人員表示,並不確定0000是統一的短信退訂代碼,具體情況需與信息提供商確認。
3、生薑能治脱髮?
*流言:*每年冬天都是“養生”重災區,今年也不例外。“生薑治脱髮”的“傳説”,就像雪花一樣,寒風一吹,旋即捲土重來。其故事大都相似,“我以前經常掉頭髮,後來堅持用生薑擦頭皮”,或者,“後來用生薑煮汁,塗抹頭髮”,結果都很喜人,“生薑改善了局部血液循環,頭髮從此就再也沒掉過,梳都梳不下來”。
*真相:*雄激素性脱髮的原因,目前尚不明確,不過,大量研究表明,雄激素性脱髮跟雄激素異常代謝分不開。生薑的主要成分是姜酚和姜醇。在貓身上做的測試表明,姜醇確實有擴張血管的作用;對於豚鼠的離體心臟做的相關實驗,也表明,一定濃度的姜酚(1×10-6~3×10-5 mol)對左心房、右心房都有增加收縮能力的作用。不過,一來,這些數據建立在生薑提取物灌注上,關於生薑擦頭皮、薑汁塗抹頭髮到底有沒有用,並不確定。二來,正如前文所説,雄性激素性脱髮是激素水平和局部受體的問題,這些不得到改善,單純改善血液循環,只怕會起到反作用。
進一步的研究更指出,姜醇、姜酚等物質,可以延長毛髮的休止期,並且抑制細胞增殖、促進細胞凋亡。也就是説,生薑不僅不能治療脱髮,而且,有可能加重病情。
4、葡萄乾含促幹劑不能吃?
*流言:*有人稱,葡萄乾製作過程中使用了“促幹劑”,會讓葡萄乾“放在手心裏來回搓一搓,能搓出白邊”,而且,“仔細聞,有微微的膠水味”,直接導致“絕不敢吃葡萄乾了,都是化學添加劑”的心理陰影。
*真相:*上世紀90年代,由於氣候變化等原因,葡萄乾的加工越來越困難,其質量也連年下降。為了扭轉這一局面,1992年,新疆農科院園藝所的科研人員研製出一種獲得了專利的神器——促幹劑。促幹劑是一種白色粉末狀化學制劑,其主要成分為氫氧化鉀、碳酸鈉、脂類和乳化劑等,它的水乳,其實就是一種強鹼溶液,能破壞葡萄表皮的蠟質層和果皮的韌性,使葡萄更容易脱水。只要把鮮葡萄放在3%左右濃度的促幹劑水乳裏,浸漬1分鐘,取出用清水清洗乾淨後,晾制15-20天,就能收穫晶瑩剔透的綠葡萄乾。這種方法,不光能大大縮短晾制時間,還能讓葡萄乾的含糖量高達60-70%,質量提升一兩個等級。這麼好的東西,真是沒有不大規模推廣的道理。
很多人擔心的是,使用促幹劑後,葡萄乾的安全性會不會受影響?研究人員曾採用急性經口毒性試驗和遺傳毒性試驗,對葡萄乾促幹劑食口安全進行毒理學評價。試驗結果顯示,葡萄促幹劑為無毒、無遺傳毒性的食品添加劑,其最大使用濃度為7.0%。從上文可知,浸泡葡萄乾的促幹劑水乳只需3%左右的濃度即可,遠低於這個最大使用濃度。而且,在浸泡之後、晾曬之前,果農會對葡萄進行清洗,附着於葡萄表皮的強鹼溶液很容易被水洗掉。
5、關節不舒服不宜運動?
*流言:*跑步強度太大,我膝蓋受不了。”“我有肩周炎,不能打羽毛球。”“我腰疼,走兩步都累,更別説其他運動了。”……生活中,以關節不適“逃避”運動的藉口比比皆是,現在,網上也開始討論關節不舒服不宜運動了。
*真相:*北京營養源研究所的專家給出的答案是否定的。專家介紹,運動與關節損傷的問題,最早是由運動員的高強度關節負荷引發的急性損傷性關節炎被提出的。後來這一説法卻被一些非運動康復專業的人士廣泛誤用。而對於關節炎病患,尤其是缺乏運動的中老年人羣,選擇中低強度的節律運動方式,如有氧步跑等,不但不會加重疾病的嚴重程度,反而阻止疾病的惡化,促進康復。
6、真的有“電磁波過敏症”?
*流言:*據英國《每日快報》近日報道,英國一位身患電磁波過敏症(electro-hypersensitivity,EHS)的15歲的女孩珍妮·福來(Jenny Fry)今年6月份時在家附近的樹林中上吊身亡,母親稱女兒的死源於“WiFi過敏”的危害。
使用Bing(必應)檢索,以“electro-hypersensitivity”為關鍵詞,能夠找到多篇、不同來源的報道;有的認為不存在電磁波過敏,有的認為有,更有一位C4ST的首席執行官(CEO, Canadians for Safe Technology)宣稱,電磁波過敏是真實的,只是一直被科研人員忽略、甚至刻意隱瞞。
*真相:*過敏是由過敏原引起的,而且發生過程十分迅速。那麼,假如一個人真的對電磁波過敏,只要他暴露在電磁波環境中,就會很快產生不適。反過來,他能夠根據身體上的不適以及不適的程度,判斷電磁波是否存在、是強是弱。
2006年,有學者設計了一套量表,通過皮膚、聽覺、頭痛、心肺、寒冷感知等多項標準,讓電磁波過敏症患者可以準確地描述自己的不適,為進一步研究電磁波對人體的影響打下了基礎。大量的研究表明,那些聲稱自己患有電磁波過敏症的人,在試驗過程中,並不能準確説出環境中有沒有電磁波、電磁波的強弱是多少;他們的判斷,和對照組之間,沒有明顯區別。
因而,研究者認為,沒有電磁波過敏這回事,或者説,所謂的電磁波過敏,並不是一種電磁波導致的生理反應,而可能是一種心理效應,可以用反安慰劑效應解釋,即,患者篤定電磁波對自己有害,因而產生了類似妄想的症狀。有鑑於此,世界衞生組織認為,電磁波過敏症,更可能是由於路由、電腦、手機等的熒光閃爍,或者生活壓力大、室內空氣質量差等原因引起的一種疾病;並且建議,各國政府應該明確表示,目前不存在電磁輻射超敏反應與電磁場暴露之間關聯的科學根據。
7、霧霾是“核霧染”?
*流言:*一位自稱為美國“物理博士”的馬可安在一篇題為《中國煤炭工業的崩潰和核霧染災難》的網絡文章中説,鄂爾多斯地區的煤礦含有鈾等半衰期達數億年的核輻射物質,這部分物質通過煤礦燃燒後以粉塵形式排入到大氣中,並通過核輻射粉塵的方式污染大氣,是導致中國PM2.5超標的罪魁禍首。
*真相:*兩年前的老謠現在又被人翻出來擾亂視聽。其實,霧霾難散主要影響因素為氣象條件。從目前查到的資料來看,我國鈾煤的鈾含量基本上都在2%以下。天然鈾到處都存在,空氣、土壤、水及建材裏都有。鈾元素本身是很重的元素,不容易被氧化,不會變成粉塵;再一個電廠對排放物都會進行除塵、脱硫脱硝,就是真的有,也應該是留在燃燒殘渣裏,進入空氣中是很微量的。