2015“吃貨大數據”出爐最“土豪”用户全年消費18萬
原標題:2015“吃貨大數據”出爐 最“土豪”用户全年消費18萬
2015年外賣送餐服務行業發展得如火如荼,餓了麼調研團隊綜合全年交易數據,找到了今年最土豪用户(年消費180160元)和第一大吃貨(年訂單量984份)。我們還得出了許多讓人驚訝的研究結果:在這個無辣不歡的時代,南京人竟然不愛川湘菜;霧霾並不是最影響外賣訂單的因素。
2015年最土豪用户和第一大吃貨出現
2015年餓了麼最土豪用户出現在北京,全年共消費180160元,平均每天都要花費493元。
還有位最能吃的吃貨2015年訂了984份外賣,是全年訂單量第一的用户。他來自上海,與最土豪用户並非同一人。
從後台看,兩位土豪解決了辦公室所有同事的吃飯問題,訂餐備註也詳細到“可樂不要冰”、“飲料要熱的奶茶”,真是細緻入微,好想和他們做朋友。
全民吃辣,唯獨南京人不愛川湘菜 相比滬寧杭,北京人卻更愛江浙菜
以“辣”著稱的川菜和湘菜的傳播度十分了得,在我們調研的十大代表城市(上海、北京、杭州、廣州、深圳、福州、南京、成都、廈門、武漢)中,唯獨南京人不愛吃辣。在這個無辣不歡的時代,南京人竟能“獨善其身”!
更加出人意料的是,滬寧杭前十均無江浙菜,北京人反而更愛吃這一菜系。與此同時,廣州人對本地的粵菜卻情有獨鍾,這一菜系高居廣州2015年最受歡迎餐品類型第二,廣州人果然在“吃”上很專一啊。
天氣越差外賣越火 但最重要的影響因素並不是想象中的霧霾
“餓了麼”大數據顯示,2015年下半年,各大城市交易額前5的日子裏,超過60%都是雨雪霾等天氣。可見惡劣天氣裏,人們更願意叫外賣。其中,最容易受天氣因素影響的城市是武漢,2015年10月29日,武漢小雨,這一天的外賣銷量高於當月平均值62.54%;成都則是最不容易受到天氣影響的城市,天氣最惡劣時,外賣銷量高於當月平均值僅為21.73%。
大家普遍認為霧霾天氣訂單量會激增,這是事實,然而霧霾並不是影響北京外賣銷量的主要惡劣天氣。在2015年11月初,北京受雨雪影響,外賣銷量增長兩成以上,排在全年第一位。而北京霧霾天氣的單量增長,最高只能排到第8名。
深圳加班族最辛苦,上海上班族最悠閒
餓了麼調研團隊提取了這十個城市的24小時訂單量發現,加班最厲害的是深圳。深圳在晚上19點至次日5點的訂餐比例,高居榜首,當然其他一線城市也都不容易。不過,辛苦工作可能也意味着收入不錯。“餓了麼”十大城市訂餐的“單客消費價格”大數據顯示,深圳地區最土豪,客單價40元以上的比例高達40.39%。
除此之外,上海人最懂享受生活,他們在14-16點下午茶時間的訂餐比例最高,2015年上海人貢獻的下午茶訂單,數量高過了排在後面的北京、廣州、深圳和成都的下午茶訂單量總和;南京人的生活也相對悠閒,他們會提前一兩個小時就開始預訂午餐。
舌尖上的外賣王,蓋澆飯是不二之選
在2015年最受歡迎餐品類型排名中,蓋澆飯竟然成為外賣王。“餓了麼”大數據顯示,全國範圍內,吃貨叫外賣時首選蓋澆飯;其中,北京、上海、深圳、杭州、福州、廈門六個城市,外賣首選都是蓋澆飯,其他城市即便不是首選,蓋澆飯的排名也十分靠前。
除了蓋澆飯,中式炒菜、米粉面館、炸雞炸串和地方小吃也幾乎都有上榜,成為了吃貨們外賣訂餐的幾大主要選擇。
(來源:北京青年報)