漢堡市表示“否”，禁止浪費的一次性咖啡膠囊 - 彭博社

使用過的Nespresso咖啡膠囊。維基媒體共享資源/安德烈斯·尼託·波拉斯在一月，德國的快咖啡愛好者收到了壞消息：作為更大可持續採購指南的一部分，北部城市漢堡禁止在所有政府運營的建築中購買咖啡膠囊及使用它們的單杯咖啡機，包括辦公室、學校，甚至大學（需求最為迫切的地方）。

根據 NPR，漢堡市環境與能源部門表示，這些膠囊代表着“不必要的資源消耗和廢物產生。”幸運的是，根據指南，其他種類的咖啡——例如滴漏咖啡——仍然被允許。

彭博社城市實驗室紐約市警察局長卡班因聯邦調查辭職來自路易斯維爾，推動植樹以改善公共健康住房在幾十年來最嚴重的危機中迴響至2024年競選紐約市交通資本升級面臨270億美元缺口，迪納波利表示該市被認為是世界上第一個全面禁止政府購買咖啡膠囊的城市。“我們的目標是顯著增加環保產品的比例，以幫助應對氣候變化，”該市環境部長延斯·克爾斯坦 對 CNN説。

咖啡膠囊對環境有多糟糕？Nespresso，歐洲領先的咖啡膠囊製造商，拒絕透露每年有多少膠囊被回收，但該公司在1986年產品推出到2012年間售出了約270億個膠囊。單份咖啡膠囊的銷售在過去五年中激增。今天，Nespresso告訴BBC，該公司有能力回收80%的使用過的膠囊，在31個國家設有14,000個膠囊投放點。（該公司的目標是到2020年實現100%的回收能力。）但即使世界上勤奮的人們在過去三十年裏回收了全部80%的膠囊（實際上並沒有），許多可愛美味的使用過的咖啡渣包裝仍然被送入垃圾填埋場。一位漢堡官員表示，這些膠囊特別難以重複使用，因為它們由鋁和塑料製成，必須在處理和轉化為其他東西之前分開。

歐洲環境局的廢物政策官員Piotr Barczak，告訴BBC，咖啡膠囊的損害在產品上架的那一刻就已經造成。“咖啡膠囊的問題不在於回收——而在於減少我們需要丟棄或回收的東西的數量，”他説。

儘管Nespresso辯稱單杯咖啡膠囊實際上可以節省咖啡粉和水，尤其是與傳統滴漏咖啡相比，2009年對整個咖啡製作過程的生命週期分析發現了一種更環保的替代品。它可能不會讓你開心，但它就是：速溶咖啡。正如*《大西洋月刊》*的詹姆斯·漢布林在2015年的一篇文章中所寫的，關於在美國更受歡迎的單杯咖啡品牌Keurig，“許多人不太可能轉向速溶咖啡，或完全放棄咖啡而選擇咖啡因藥丸或能量飲料……因此，對快速、簡單、可定製的單杯交付機制的需求將繼續存在。”

最環保的德國人將完全跳過水資源密集型咖啡作物。祝他們好運，因為我今天已經喝了第二杯。

致謝：史密森學會