美國人應該使用晾衣繩而不是洗衣機和烘乾機嗎？ - 彭博社

一位女士在馬薩諸塞州劍橋的一家自助洗衣店洗衣服。路透社/布賴恩·斯奈德2015年10月，我在菲律賓，坐在一輛公交車上，沿着北呂宋高速公路從馬尼拉駛向山區。我從舊金山出發去拜訪我的朋友伊曼，我們正在逃避無情的炎熱。窗外，熱帶棕櫚樹、稻田和鄉村村莊一閃而過。我們在談論家庭勞動時，洗衣的話題出現了。

他問：“美國人怎麼有時間洗衣服？”

“我不知道，”我説。“我們只是……做嗎？”

一個看似微小的文化差異開始展開，變成了關於技術和城市規劃的更大話題。

彭博社城市實驗室來自路易斯維爾的推動，植樹以促進公共健康紐約市交通資本升級面臨270億美元缺口，迪納波利表示對於租户來説，人工智能驅動的篩選可能成為住房的新障礙高盛測試傢俱銷售商Wayfair的債務需求當我還是個孩子在田納西州長大時，我媽媽在家裏用我們的洗衣機和烘乾機洗我們的衣服。在大學時，我在宿舍地下室使用投幣式的Speed Queen洗衣機。洗衣讓我在一個讓人感到幼稚的大學環境中感到像個成年人。從那時起，我的公寓裏就有洗衣機和烘乾機。對於我們兩口之家來説，洗衣每週只需幾分鐘的主動時間。但伊曼的問題讓我開始思考美國是如何走到這一步的，以及我是否以最有效和環保的方式洗衣服。

美國洗衣歷史

在美國，洗衣直到19世紀才成為每週的家務。在此之前，衣服通常由粗糙的材料製成，如羊毛、皮革或毛氈，難以清洗。髒襯衫？抖一抖就行了！

隨着工業化的到來，棉布的生產開始興起。人們開始擁有更多的衣物，並且有一種保持清潔以預防疾病的趨勢。這意味着更多的洗衣。對於19世紀的家庭主婦來説，“洗衣日”是繁重且耗時的。你必須用鹼和動物脂肪製作洗滌劑。你需要劈柴生火，或者讓你的兒子或丈夫去做。而且你需要大量的力氣來擦洗衣物。更不用説熨燙了。因此，如果你有多餘的錢，你會僱傭一位洗衣女工——很可能是一位有色人種。1880年的一位洗衣女工每月可以賺取90到180美元，以2016年的美元計算。

不過，競爭開始加劇。到19世紀中葉，第一波大規模的中國移民來到美國。他們開始在城市社區開設手工洗衣店。到1880年，舊金山320家洗衣店中有三分之二是華人擁有的。到19世紀末，任何有中國移民人口的美國城市都有華人擁有的洗衣店。

工業化繼續改變洗衣行業。隨着電網在19世紀末開始上線，商業機械化洗衣店應運而生。在這些商業洗衣店中，洗衣板被手搖洗衣機取代，後來又被電動攪拌機取代。最初，這些商業洗衣店主要服務於機構客户和單身男性，但很快開始直接向家庭主婦推廣其低成本服務。

商業和手洗洗衣店在1920年代達到了巔峯。隨後的幾十年中，由於電網的擴展和家用洗衣機成本的降低，它們逐漸衰退。到1927年，梅泰格（Maytag）已經售出了100萬台洗衣機。到1940年，超過40%的美國家庭擁有洗衣機。

第二次世界大戰後，洗衣設備成為理想郊區住宅概念的一部分。公司積極向女性雜誌（後來在電視上）向家庭主婦推廣這些產品。投幣式自助洗衣店是一種方便的營銷工具，讓人們接觸到新機器。很快，如果你家裏沒有洗衣機，你就跟不上潮流。

菲律賓的不同做法

在菲律賓，洗衣的歷史走上了不同的軌道。那裏，洗衣習慣分為兩類：城市和農村。在農村省份，洗衣日每週在河邊進行；這是手工完成的，且是一項社區活動。任何能讓清水更容易獲取的技術都能提供很大幫助。一個有頂的區域配備公共水槽和清泉水，使洗衣變得更加容易。由於該國有7000個島嶼和眾多村莊，建設基本的農村水利基礎設施仍然是一個持續的挑戰。

在城市，洗衣歷史上一直是手工完成的，家用洗衣機在過去幾十年才變得普遍。如今，馬尼拉的許多中產階級家庭都有洗衣機和“家務幫手”——來自省份的年輕女性，她們與馬尼拉家庭同住並處理家務。她們通常被視為家庭的一部分，常年為同一家工作。除了食宿外，她們每月大約賺80美元，常常將錢寄回家給家人。

在馬尼拉，洗好的衣服在晾衣繩上晾乾。Wayne S. Grazio/Flickr在菲律賓，衣物乾燥機很少。外面總是很熱，人們選擇晾乾。我的朋友Imman認為晾乾更好，因為紫外線有助於殺死細菌。

與此形成鮮明對比的是，許多美國的業主協會完全禁止使用户外晾衣繩。晾衣服的景象有時被視為眼中釘或貧困的標誌，從而降低房產價值。舊金山直到2015年才有一項禁止晾衣繩的法案。多虧了最近的晾衣權運動，加利福尼亞州和包括佛羅里達州和緬因州在內的一些其他州已經廢除了這些禁令。

菲律賓的自助洗衣店是家庭經營的小型企業和洗衣連鎖店的混合體。自助、投幣式洗衣店幾乎不存在，但有一些更大、更現代的設施進行大規模洗衣。（馬尼拉的第一家商業洗衣店始於1946年，當時Dominador S. Asis, Sr.從撤離的美軍那裏購買了一輛美國野戰洗衣拖車。）

在馬尼拉，洗衣和摺疊服務的費用遠低於美國。在舊金山，洗、折和送貨的同樣數量的衣物要花我35美元，而在馬尼拉只需4.30美元。雖然在舊金山自己洗衣對我來説在經濟上是有利的，但對於馬尼拉的許多人來説，較低的勞動力成本使外包成為一個明智的選擇。

在家洗衣有什麼問題

問題在於，美國的洗衣方式令人震驚地低效。我們更傾向於個性化的機器，而不是工業效率。我的街區幾乎每家都有洗衣機和乾衣機，而它們99%的時間都是閒置的。當我們使用它們時，消耗的水量巨大：每週至少60億加侖。每磅洗衣物，大型工業洗衣機使用的水量不到最佳的高效家用洗衣機所需水量的一半。這些工業洗衣機通常用於酒店行業的毛巾和牀單。如果我們所有的洗衣物都通過這些洗衣機， 美國每週將節省超過30億加侖的水。

不幸的是，捕捉這些效率存在很大的後勤障礙。密度是一個問題。美國最密集的都市區仍然只有馬尼拉大都會的一半密度。在美國，低密度的郊區住房使得集中鄰里資源變得困難。雖然更高效的洗衣可能不是應對氣候變化的最低門檻，但我認為這只是低密度生活在應對氣候變化中所面臨的許多障礙中的一個例子。在低密度的郊區，幾乎所有事情的能源效率都較低：跑腿、通勤、加熱和冷卻獨立住宅、草坪護理等等。

在我們位於舊金山的家中，遠離菲律賓的棕櫚樹，我們的晾衣繩掛在花園一個安靜角落的橄欖樹上。自從我的旅行以來，我開始在陽光明媚的日子裏將晾乾衣物納入我的日常生活。我希望我能學會把它變成一種愉快的儀式——在温暖的陽光下沉思的時刻。