吃小龍蝦渾身痠痛 專家提醒小龍蝦要去頭

9日，據錢江晚報報道，杭州的梁小姐在小龍蝦渾身痠痛，就醫後被確診為橫紋肌溶解症。梁小姐對於吃小龍蝦渾身痠痛，在得到解釋後，梁小姐表示自己有吃蝦頭蝦黃的習慣。而醫生對於梁小姐吃小龍蝦渾身痠痛表示，排除掉梁小姐之前有劇烈運動的情況，這橫紋肌溶解症可能就是“病從口入”了。“如果小龍蝦本身肉質沒問題，那有可能是小龍蝦在清洗中使用了洗蝦粉。”專家則提醒，吃小龍蝦去頭更安全，因為蝦頭容易潛伏細菌、寄生蟲，同時也是重金屬沉積的部位，最好不要食用。

夏日的夜晚，最熱鬧的地方，莫過於吃小龍蝦的夜宵攤了。十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦、蒜泥小龍蝦……各種口味任君選擇。

這不，週日凌晨，家住杭州市濱江區的梁小姐，就和一個朋友跨過錢塘江，來到河坊街附近的一家知名龍蝦館吃龍蝦。

這一頓小龍蝦吃完，梁小姐回到家躺在牀上，已是凌晨3點，而在3小時之後，胸部的一陣疼痛讓梁小姐從夢中醒來。當天早上，梁小姐被確診為橫紋肌溶解症。

和朋友吃了頓小龍蝦

回來半身都動彈不了

昨天上午，錢報記者聯繫上了已經出院的梁小姐，“醫生讓我多喝水，排毒，現在手已經能動了。”梁小姐告訴錢報記者，現在回憶起週日發生的事情，如同噩夢。

“我早上6點多就被痛醒了，胸部、肺部很疼，還想嘔吐。”梁小姐説，“又過了一小時，我的後背、肩膀到脖子都不能動了，身體越來越痛，比被人暴打一頓還疼，我趕緊讓朋友送我去醫院。”

梁小姐被送入浙江大學醫學院附屬第二醫院濱江院區的急診中心。“到醫院的時候，我除了腿，哪兒都不能動了，像癱瘓一樣。”抽血化驗後，梁小姐的“肌酸激酶”達到2365u/L，遠遠超過參考範圍的145u/L。

梁小姐的主治醫生柴月陽告訴錢報記者，“梁小姐送來時肌肉痠痛，並伴有低燒，經過診斷，確定她得了橫紋肌溶解症。”

為啥會得這個病，梁小姐説可能與當天凌晨吃的夜宵小龍蝦有關。“週六晚上我沒吃晚飯，到了週日凌晨1點鐘，我和朋友兩個人去吃了夜宵，就點了一份小份的蝦球和中份的小龍蝦。”梁小姐説自己有吃蝦頭蝦黃的習慣，“吃小龍蝦時，我看見有的蝦頭不是很乾淨，感覺變質。”

不過，梁小姐説這次中招的只有她，“我朋友沒出現和我類似的情況。”

小龍蝦引起橫紋肌溶解尚不明確

但吃蝦去頭要牢記

柴醫生説排除掉梁小姐之前有劇烈運動的情況，這橫紋肌溶解症可能就是“病從口入”了。“如果小龍蝦本身肉質沒問題，那有可能是小龍蝦在清洗中使用了洗蝦粉。”

昨天下午，錢報記者也瞭解到，在上個週末，浙江省立同德醫院和浙江省人民醫院各接到了一位橫紋肌溶解症病人，在病發前都把小龍蝦作為宵夜。

浙江省人民醫院腎內科副主任醫師陳茂盛告訴錢報記者，橫紋肌溶解症的發病原因很複雜，“最常見的是運動過量引起，另外天氣熱的時候，人中暑也會引起橫紋肌溶解，還有就是服用的藥物，或者毒物引發。”

橫紋肌一般是人體骨骼旁邊引起運動的肌肉，“橫紋肌溶解就是因為細胞膜被破壞，細胞內如肌紅蛋白跑到血液中，引起腎功能衰竭。病症表現為肌肉痠痛，尿液顏色為深茶色或紅葡萄酒色。”陳茂盛説，上週日住院的病人肌酸激酶一度達到3萬多u/L，尿液呈醬油色。

“不過目前沒有研究表明小龍蝦是引起橫紋肌溶解的原因，只能根據臨牀表現，推測是食物引起的問題。”陳茂盛説。另據瞭解，目前也沒有明確的證據説明洗蝦粉導致橫紋肌溶解症。

不過，浙江省食品藥品監督管理局曾向各餐飲單位和廣大消費者發出小龍蝦食用安全消費提示，小龍蝦食用時燒熟煮透，去頭更安全。“因為蝦頭易潛伏細菌、寄生蟲，同時也是重金屬沉積的部位，最好不要食用。”

總而言之，小龍蝦雖然美味，但還是不宜多吃哦。

本報記者金潔珺本報通訊員方序宋黎勝