杭州G20峯會：B20峯會晚宴菜單揭曉 菜名亮了

G20峯會今天在杭州開幕啦。根據日程安排，9月3日晚8時至9時30分為B20峯會晚宴。G20大家都耳熟能詳了，有人疑問B20又是啥？B20峯會是各國工商界的人士開會協商全球經濟領域的事情，然後向G20提出政策建議，是G20的重要開場活動。

而根據官方公佈B20峯會晚宴的菜單，光是菜名就亮了：

八方賓客、大展宏圖、緊密合作、共謀發展、千秋盛世、眾志成城、四海歡慶、名揚天下、包羅萬象、風景如畫、攜手共贏、共建和平、潮湧錢塘、承載夢想。

問題也來了，這些菜名對應的到底是什麼菜？

別急，小編這就揭曉答案，並附帶英文翻譯：

八方賓客（富貴八小碟）

Appetizers combination

大展宏圖（鮮蓮子燉老鴨）

Double-boiled duck with lotus seed

緊密合作（杏仁大明蝦）

Deep-fried prawn with almond

共謀發展（黑椒澳洲牛柳）

Pan-fried Australian beef with black pepper

千秋盛世（孜然烤羊排）

Roasted lamb chop with cumin

眾志成城（杭州筍乾卷）

Dried bamboo shoot roll,HangZhou style

四海歡慶（西湖菊花魚）

West Lake fresh water fish

名揚天下（新派叫花雞）

Beggars chicken

包羅萬象（鮮鮑菇扒時蔬）

Braised vegetable with mushroom

風景如畫（京扒扇形蔬）

Braised seasonal vegetable,Beijing style

攜手共贏（生炒牛松飯）

Fried rice with minced beef

共建和平（美點映雙輝）

Chinese petit fours

潮湧錢塘（黑米露湯圓）

Sweetened cream of black rice with dumplings

承載夢想（環球鮮果盆）

Seasonal fresh fruit platter

各位同學，請收好你們的口水。

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14道美食中，有一個複合式的冷菜，9道融合了中西特色的熱菜，一種主食，三種甜點。

杭州作為舉辦地，具有特色的杭幫菜肯定是要給各國大佬們嚐嚐的。9道熱菜中有三個菜是杭州特色菜，“眾志成城”、“四海歡慶”、“名揚天下”，它們分別是杭州筍乾卷、西湖菊花魚、新派叫花雞，這些菜都是經典杭幫菜。

同樣的菜換成不同的名字立馬有了全新的內涵，每一道菜名不僅藴含着豐富的含義，彰顯了我國博大精深的廚藝文化，同時也代表着中國與各國攜手發展的美好願望。

（觀察者網 文/林西）

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