食用菌產業加強“一帶一路”沿線國家合作

3月18日——20日，由中國食用菌協會主辦的中國食用菌行業大會暨2016春季博覽會在江蘇連雲港舉行。與會嘉賓認為，“一帶一路”是中國食用菌行業“走出去”的難得機遇，更是發展循環經濟的重要切口，將大力促進“一帶一路”沿線國家在經濟和環保領域的合作。

據瞭解，中國的食用菌產品目前出口到100 多個國家，並將技術、人才和裝備輸出到海外。據介紹，發展食用菌產業的“一帶一路”沿線國家大多生態環境比較敏感，經濟欠發達，但擁有豐富的食用菌原料資源，具備發展循環經濟的基礎。

中國食用菌協會常務副會長 高茂林：

食用菌產業具有幾個特點，它不與土地爭肥料，不與農業生產爭水資源，也不與勞動力爭有限的時間。它利用的是廢棄料，生產的是具有高蛋白、高營養價值的。以前是蔬菜，現在是營養保健食品，更是糧食的重要的補充，也是糧食安全的重要組成部分。對解決糧食安全問題，對解決資源的循環利用問題，對解決一些經濟欠發達國家的經濟援助、農業生產的援助以及大家共同繁榮方面，它的特點非常顯著。

在圓桌論壇上，聯合國糧農組織FAO首席代表、秘魯駐華大使、柬埔寨駐華公使、越南駐華大使、巴基斯坦技術參贊等嘉賓就這些問題進行了探討，並對下一步的合作展開交流。

新華社記者孫秀明、陳洋江蘇連雲港報道