給綠色消費添把火

消費孕育大力量。通過綠色消費，可以推動綠色生產，促進綠色轉型，共同保護我們的地球。

8月6日至14日，由中國連鎖經營協會、世界自然基金會及中國零售可持續發展圓桌舉辦的第4屆綠色可持續消費宣傳週活動在全國舉行。本屆綠色可持續消費宣傳週以“綠色生活 智慧消費”為主題，內容包括“衣食住行樂”五大方面，全國90多個城市的900多家實體門店與京東等電商參與活動，讓綠色消費理念深入人心。

零售企業傳導環保力量

超市裏推廣可持續海產品、家居廣場推出“環標隨手拍”活動、餐飲店提供無添加的天然食材和飲料……今年綠色消費宣傳週的活動豐富多彩。

宣傳週期間，北京、上海、深圳、西安等7個城市的400多家國美門店參與了活動的推廣。8月13日，國美北京西壩河店舉行VR體驗活動，讓消費者體驗未來消費場景。門店還通過海報、LED屏、二維碼等傳播方式，全面介紹節能知識。

國美電器有限公司品牌中心總監張晶晶説，國美從3個層面推進綠色消費，包括銷售綠色消費產品、打造綠色消費空間、體驗綠色生活未來。“國美踐行綠色發展的實踐是基於生態圈戰略展開的，在採購環節，國美藉助千億級的採購規模，切入上游供應鏈，利用大數據準確預測用户需求，先有需求後下單，大大降低了廠商的庫存，讓利於消費者，推動生產廠家進行可持續綠色生產。在推廣環節，搭建節能產品使用的新場景，在門店推廣能效標識的二維碼，告知消費者耗能指標和節能知識，幫助消費者智慧選擇家電產品。”

在北京家樂福四元橋店，消費者絡繹不絕。店長何賽告訴記者，這家店於2015年11月27日開業，超市賣場面積達1.1萬平方米，是家樂福亞洲最大的店鋪，同時也是“綠色旗艦店”。

“綠色門店”體現在何處？他説，門店使用的都是LED節能燈，在停車場等室外公共區域則使用光伏太陽能景觀燈。停車場有25個充電樁，為班車和私家車提供充電服務。賣場每天產生的300噸的生活用水經過中水處理後，可沖廁所及灌溉綠化，多餘的中水經過室外的過濾花園進行生化處理，利用植物進行再次淨化，最後排放到市政管道，實現水生態的良性循環。這裏還使用了靜電除塵設備，有效減少PM2.5對人體的損害。

在生鮮區，標有“家優鮮”的蘋果很受歡迎。消費者掃描二維碼，就可實現追溯食品的來源。據介紹，2014年家樂福啓動了“家優鮮”這一生鮮自有品牌，目前已推出蘋果、紅提、柚子、橙子、牛肉5種商品。“家優鮮”產品能夠從產業鏈前端開始控制品質，確保品質優良，並在種植養殖過程中按照可持續發展的標準執行。

綠色消費知識還需普及

您家裏的“耗電大户”是什麼？什麼樣的傢俱才環保？在超市如何選購放心安全的蔬果？

記者發現，雖然很多人都希望踐行環保理念，但掌握的相關知識還比較匱乏。在活動現場，瑞士TOP10節能中心的趙飛雁告訴大家，“要學會聰明購，合理用，環保又省錢。比如看完電視，除了在遙控板關掉機頂盒外，還要關閉機頂盒的電源，否則它一直保持待機狀態，每個機頂盒每年要消耗20多千瓦時電；再比如儲水式電熱水器也是家裏的耗電大户，購買時要看24小時能耗係數，最好上班時拔掉插銷，洗澡前1小時再插上電源；在天氣悶熱時，晚上入睡時把空調調為除濕模式，風速低而且能除濕”。

家居的環保關乎身體健康。在北京藍景麗家大鐘寺家居廣場，“小標誌 大影響”“環標隨手拍”“綠色家居生活”等宣傳活動正在舉行。工作人員向消費者介紹中國環境標誌的作用及其20年來的發展過程，並向消費者普及綠色產品採購知識。工作人員還就消費者提出的有關中國環境標誌的相關問題，以及家居產品選購方面存在的問題予以解答。

但在對家居門店的探訪中記者發現，雖然有的品牌獲得了這枚寶貴的綠色標識，但導購員並不清楚中國環境標誌的內涵和意義。天壇傢俱的店長説，“不太清楚，也沒有特別向消費者講這個綠標的意義，我們主要向消費者介紹傢俱的材質和製造技術。我們沒有得到公司的培訓，店裏也沒有相關證書”。消費者希望買到環保的家居，但銷售一線的導購員卻缺乏綠色消費的知識，這讓人感到推廣綠色消費尚任重道遠。

多方努力形成合力

綠色健康消費漸成時尚。阿里研究院日前發佈的《2016年度中國綠色消費者報告》顯示，截至2015年底，我國在線綠色消費者羣體達到6500萬人，近4年內增長14倍。綠色消費理念在三四線城市的認同度，與一二線城市基本持平。

根據國家發改委等10部門今年3月聯合出台的《關於促進綠色消費的指導意見》，綠色消費主要表現為選擇高效、環保的產品和服務，降低消費過程中的資源消耗和污染排放。

國家在推動，協會在倡導，企業在行動，但在消費者看來，綠色消費還存在真假難辨等問題。

劉科一家3口正在藍景麗家大鐘寺家居廣場選購牀墊。她告訴《經濟日報》記者，“有了孩子後，我們選購家居用品的首要標準就是環保。真正環保的產品，貴一點兒也沒關係。但目前，哪家產品是真正綠色環保的？廠家都説得挺好的，但哪些標準是可信賴的？消費者並不清楚。説實在的，我們對廠家的宣傳並不放心，這也是綠色消費推動難的原因”。

除了政策落地、制定標準、發佈檢測結果等，企業抱團也能讓綠色消費進入更多百姓的生活。

西貝餐飲是唯一參與此次活動的餐飲企業。西貝餐飲副總裁楚學友説，“2014年我們提出了‘好吃戰略’，在此基礎上我們又提出了‘天然戰略’，要做徹底的‘天然派’美食，這也與綠色可持續消費宣傳週所倡導的理念不謀而合”。確保餐飲企業提供消費者放心的食品，供應鏈企業需要聯動。

作為西貝的供應商，一加一天然麪粉、黃饃饃、千禾味業、科沁萬佳、中農果業5家企業也秉持無添加的理念。他們堅持只生產綠色無添加產品，為消費者提供放心食品。比如，一加一天然麪粉是國內首家拒絕添加劑的麪粉生產商，在國內開創了“天然麪粉”品類；黃饃饃生產商是以無添加的五穀雜糧為原料，堅持純天然和手工製作健康美味的中式麪點；中農果業今年新推出零添加冰糖橙鮮榨汁，希望為消費者提供無添加的健康果汁。

聯合國環境規劃署駐華代表張世鋼説，2015年，聯合國通過了《2030可持續發展議程》，包含17個可持續發展目標，其中，負責任的生產和消費是第12個目標。“我們在中國看到了更多的推動和鼓舞的信號，加快推動消費向綠色轉型，綠色消費理念成為社會共識。這是中國在政策層面推動可持續消費的重要成就和突破。每個人都想改變世界，但沒有人願意改變自己。我們希望讓更多消費者瞭解可持續消費的理念，改變自己的消費選擇，因為我們的生活方式決定了我們的未來，每個人的行為都會改變這個世界。”