農產品打假要用連環招

維護農產品市場秩序，更需要監管部門拿出真招、實招、狠招乃至連環招，用法律手段維護農產品市場秩序，提高造假售假成本；農產品品牌產地要加大自查力度，斬斷新的造假鏈條；要在全社會形成對假冒農產品人人喊打的氛圍，對農產品假冒事件加大曝光力度。

又到了一年一度吃蟹的時節。剛剛過去的中秋節，“陽澄湖大閘蟹”這道特色農產品“爬”上不少家庭餐桌。然而近日，蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會發布的一則消息讓很多消費者感到驚訝：由於後期連續高温影響了大閘蟹脱殼，今年的陽澄湖大閘蟹“姍姍來遲”，其行業開捕時間為9月23日。

消息一出，消費者才意識到自己上了當。原來，大閘蟹也給消費者上演了一出“真假美猴王”，“替身”螃蟹上了餐桌，真正的陽澄湖大閘蟹還在湖裏“睡大覺”。“十買九假”，這是此前業內對陽澄湖大閘蟹銷售現狀的一個形象概括。無獨有偶，近年來，品牌造假現象已經成為困擾我國農產品市場健康發展的一道難題。五常大米、贛南臍橙、西湖龍井、阿克蘇冰糖心蘋果……這些知名農產品時常被“李鬼”冒名頂替。

給大米加點香精，就成了五常大米；從別處運來的大閘蟹在陽澄湖裏“洗了個澡”，就成了陽澄湖大閘蟹；西湖龍井還沒開採，各地茶店就售賣明前龍井春茶……這些冒充品牌農產品的假貨，不單欺騙了消費者，讓原產地農民遭受經濟損失，更給多年培育起來的農產品品牌帶來極大危害。

初級農產品要成為知名商標，要有規範化的管理、標準化的生產加工，還要有持續不斷的品牌塑造和維護，不僅如此，從種植農户到農業科技工作者、龍頭企業都要為此付出成本。因為造假氾濫而讓品牌蒙灰，這確實令人擔憂。而市場和消費者對這種農產品造假日益習以為常，更讓人痛心。假冒，實際上就是竊取。打假不僅僅是維護權益的問題，更涉及眾多優質農業品牌的經營和生存。

在網上簡單搜索，就可以看到不少提示消費者如何辨識真假農產品的信息。然而，維護農產品市場秩序，不能僅靠消費者自己練就辨別真假的火眼金睛，更需要監管部門拿出真招、實招、狠招乃至連環招，要用法律手段維護農產品市場秩序，提高造假售假成本，對販賣假冒農產品的商家給予嚴懲；農產品品牌產地要加大自查力度，抓好包裝袋、商標、防偽標識生產商環節的管理，降低假冒產品上市的可能，斬斷新的造假鏈條；要在全社會形成對假冒農產品人人喊打的氛圍，對農產品假冒事件加大曝光力度，讓假冒產品成為“過街老鼠”，無處遁形。

農產品品牌建設事關農業轉型發展，事關農民切身利益。農產品品牌受損，受害最大的還是農民。因此，維護農產品品牌，要更加重視農民的參與，更加重視維護農民的利益，通過不斷提高農產品質量、加強監管來擦亮農產品品牌。 （李慧）