引領智慧餐飲新潮流 百度糯米菜品智能識別驚豔烏鎮

小橋流水,粉牆黛瓦。近日,第三屆世界互聯網大會在江南水鄉浙江烏鎮如約上線。300多家世界知名互聯網企業參展,各家千帆競渡,展示自己新產品與新技術成果,尤其是今年流行的人工智能技術備受矚目。這其中,百度糯米在烏鎮上線的全球第一款菜品智能識別功能,引起人們關注。

智能圖片識別為百度糯米提升用户體驗和商家運營效率

據瞭解,這一功能依託百度強大的細粒度圖片識別技術,可以在100毫秒內分析用户上傳的菜品圖片,甚至找到人類無法辨別的細節,對於美食圖片的識別率已達90%。它不僅能區分宮保雞丁和醬爆雞丁這種高相似度的菜品,食物的卡路里也一掃即知,讓顧客在曬美食拉仇恨的同時,還能保持膳食的營養均衡。

此外,隨着用户美食評價數據的不斷積累,用户將不再需要手動輸入照片的菜品內容,其他的線下顧客在點菜前就知道其他食客對菜品的真實評價。這一“黑科技”在烏鎮一經上線,就引起食客讚歎連連,有參會者表示,“根據自己的口味就可以找到喜歡吃的美食,吃貨表示又GET到了新技能。”

事實上,百度的圖片識別技術,不僅只被百度糯米應用在菜品識別上,也早已應用在商家物料自動審核系統、智能推薦菜品等領域。

據百度糯米相關負責人介紹,隨着市場份額的擴大和入駐平台商户的劇增,以往靠人工團隊對商户自主上傳圖片的審核工作效率太低。在高峯時期,由於每天數萬的需求,在人工審核期間,這些商户上傳的圖片往往需要較長時間方能通過審核上線,影響了商家運營效率。

基於此,百度糯米利用百度圖像識別技術,上線了圖片自動審核系統,將繁重的人工審核,轉化為機器審核,縮減了大量人力,釋放內部人效,並且審核時間也縮短到小時級,提升了商家的運營效率。同時,審核系統還可以識別出文件相似度、剔除違規圖片,當大量商户同時上傳大批量的圖片時,也不會造成審核擁堵,極大提升商户的合作體驗。據瞭解,早在7月中旬,百度糯米商户上傳的圖片中就有高達百分之九十以上的比例由系統自動審核完成。不僅如此,百度糯米還採用先進的圖片識別與抓取技術,根據菜品的名稱在全網範圍內搜索相關圖片,智能匹配對應菜品名稱和店面,以便用户瞭解店鋪詳情,提升用户體驗。

打造“智慧餐廳”,百度糯米提供餐飲行業一站式解決方案

據瞭解,百度糯米之所以充分利用百度圖片識別技術,上線菜品識別功能、圖片自動審核與智能推薦菜品系統,歸根結底還是為了賦能商家,提高商家運營效率,助其增加營收。實際上,依託百度人工智能對技術賦能的融入,百度糯米已經走在了本地生活服務O2O平台的前列,其一直致力於打造的“智慧餐廳”,就是充分利用技術以賦能商家的典型案例。

今年8月8日,百度糯米“智慧餐廳”正式上線,通過百度糯米平台優勢與強大的大數據能力,幫助傳統餐廳實現點餐、排隊、支付及營銷等流程全面互聯網化,真正實現智能化服務。只要用户在線上使用智慧餐廳的自助點餐功能,就能實現線下的無障礙消費。用户掃碼即可點餐,服務員無需介入,這不僅省卻了顧客的等單時間,同時自助點餐系統也在很大程度上節約了餐廳人力,同時提升了翻枱率,繼而提高餐廳的營業收入。

據悉,通過背靠百度提供的大數據技術,百度糯米智慧餐廳還實現了對用户的精準畫像,設定用户標籤,識別用户需求,更全面地掌握O2O到店人羣,讓餐飲商家更瞭解客人,實現精準營銷。而社交餐飲理念,如“聚優惠”的AA付款和請客吃飯功能、商户喜愛的儲值卡等產品,更使得“智慧餐廳”成為百度糯米針對餐飲行業一站式解決方案的集大成者。

業內人士表示,依託百度背後所支持的大數據、雲計算、人工智能等技術,百度糯米正在前所未有地全面賦能商家。不論是利用圖片識別技術完善商家圖片審核系統,還是“智慧餐廳”一站式服務顧客、提升店鋪運營效率,都在昭示着技術創新正在顛覆着人們的生活場景,它讓人們消費更便捷,也讓商户經營更有效率,智慧餐飲時代已經來臨。