通訊：中國菜在聯黎部隊慈善美食節上受熱捧

新華社貝魯特１２月１７日電通訊：中國菜在聯黎部隊慈善美食節上受熱捧

華迅 尹延濤

聯合國駐黎巴嫩南部臨時部隊（聯黎部隊）１６日在位於黎巴嫩南部納古拉鎮的司令部舉辦慈善美食節活動，來自聯黎部隊４０個出兵國的近千名維和官兵及僱員歡聚一堂，中國第１５批赴黎維和部隊官兵精心準備的中國美食成為全場焦點。

法國甜點、意大利麪包、尼泊爾咖喱米飯……琳琅滿目的各國特色菜餚、糕點及飲品擺滿展區，聯黎司令部餐廳內人頭攢動、熱鬧非凡。在中國展區，鮮豔的五星紅旗顯得十分耀眼，川味涼麪、麻婆豆腐、宮保雞丁、煎餃、火鍋等８道中國美食整齊地擺在桌子上。活動尚未開始，四周就已被聞香而來的食客們圍得水泄不通。

“太好吃了，好久沒吃過如此美味的中餐了，有機會真想再去中國一趟！”曾去過中國的尼泊爾少校迪內希一邊同中國官兵打招呼，一邊迫不及待地抓起盤子中的煎餃吃了起來。他告訴身邊戰友，自兩年前離開中國後，一直對中國美食念念不忘。迪內希拿着剛出鍋的煎餃，燙得不停地互換雙手，滑稽的表情引得周圍各國軍人捧腹大笑。

聯黎部隊司令邁克爾·比爾裏和民事主管沃爾夫岡·魏斯澤格也專程來到中國展區前，他們對眼前濃香四溢、熱氣騰騰的湯鍋產生了濃厚興趣。當得知火鍋在中國已有數千年曆史，既可果腹，又可驅寒、袪濕時，他們不禁豎起大拇指，對中國人民的勤勞智慧和悠久歷史表示由衷敬佩。比爾裏説：“中國是一個了不起的國家，今天的美食節，讓我親身體驗到了中國文化的獨特魅力！”

一旁法國展區的廚師也慕名前來，一邊品嚐麻婆豆腐，一邊向炊事員仔細詢問製作方法，還主動請求與中國軍人合影留念。他由衷讚歎道：“中國美食果然名不虛傳，希望以後能夠有機會到中國營深入學習！”

中方保障組組長郭勇介紹，為參加這次美食節活動，中國官兵們提前一週就開始精心研究和準備，每一道菜品都經過反覆推敲。此外，中國官兵還準備了許多中國特色的手工藝品，有川劇臉譜、青花瓷、木雕等，不少外賓紛紛拿出手機拍照留念。

活動結束時，中國官兵還向外賓分發印有中英雙語的《中國夢·和平夢》主題宣傳冊，贈送中國結飾品。

聯黎部隊慈善美食節一年一度舉行。本次美食節共籌得善款近９０００美元，將全部捐贈給黎巴嫩當地的兒童基金會。