老兵掌勺背鍋14年 讓戰友們吃出戰鬥力

深冬時節，滇南依然陽光明媚。在長長的野營拉練隊伍中，身高一米八的徐進揹着兩口大黑鍋走在隊伍的中間格外顯眼。入伍14年來，徐進已經記不清多少次參加這樣的野營拉練了，但他永遠記得背上這兩口大鍋。

今年32歲的徐進是一個山東大漢。14年前，他新兵下連第二天就被分到炊事班，當過給養員、炊事員和炊事班長，現任武警8750部隊汽車營司務長。徐進在炊事崗位一干就是14年。

每次野營拉練，徐進就喜歡揹着兩口大鍋跟着戰友們走。“在與戰友們聊天中可以瞭解他們的口味，根據大家的意見建議改進伙食保障，讓他們吃出戰鬥力。”大家都稱讚徐進燒了一手好菜，但很少知道他背後的付出。

從12月20日開始，徐進所在的部隊開始了為期7天的冬季野營拉練。徐進帶着炊事班的人員實施伴隨保障，他們每天跟着戰友們行軍拉練，到了目的地就迅速埋鍋造飯。

“各單位的炊事班10分鐘集合，進行野外熱食製作比武。” 12月24日中午11時，拉練的隊伍剛到達中午的大休息點，對講機裏就傳來了指令。該部隊把熱食製作科目搞成競賽的形式，既能鍛鍊炊事人員在實戰背景下完成保障任務的能力，又能通過競賽的形式提升伙食保障質量。

“灶再修深點、木頭不夠幹再找、備好所有調料。”明確分工、準備物資、挖灶生火……徐進迅速組織作業。炊事班的戰友們各自忙着拾柴、切菜、炒菜，徐進跟以往一樣，拿起工兵鍬開始挖無煙灶。他知道，無煙灶挖的好壞直接影響到做飯炒菜的速度和質量。

20分鐘後，只見徐進趴在地上，側着腦袋，把耳朵貼近煮飯的鍋蓋聽了幾秒鐘，就起身對戰友説：“可以換小火燜了。”徐進這招聽聲燜飯的功夫可是一絕。之前，有不少炊事員做飯不是糊了就是沒煮熟，或者是把米飯煮成了粥，得知徐進的絕活，他們都紛紛前來拜師學藝。

經過10個小時的行軍，部隊終於到了晚上的宿營地。由於連續幾天的行軍，徐進的腳踝有些腫脹。忙完了工作，徐進抽空來到野戰救護所要了一瓶紅花油，開始自己處理起來。

晚上九點剛過，參加拉練的官兵們都已休息。徐進和炊事班的戰友們卻開始了新的工作，他們利用野戰炊事車開始準備第二天的早餐了。

在拉練期間，徐進和他的炊事班戰友們，每天只能睡4個小時，既當保障人員又當戰鬥員，真正體現了部隊官兵的小崗位大作為。

（原標題：老兵掌勺背鍋14年 讓戰友們吃出戰鬥力(圖)）