門中門 少開門 《快樂生活一點通》支招冰箱存鮮訣竅

冰箱存不住果蔬竟是因為一個動作?乍看之下有些標題黨。但事實確實如此，這也是BTV生活頻道金牌欄目《快樂生活一點通》在12月26日晚黃金時段探討的話題。

差不多兩週前，《快樂生活一點通》的工作人員找到了我，説是要做一期關於冰箱的話題，請我當嘉賓。接到電話，有點兒惶恐。我國是全球最大的冰箱製造和消費國，且不説嗚嗚泱泱的從業人員和專家，即便是老百姓，幾乎家家都有台或舊或新的冰箱，再小白，沒吃過豬肉總見過豬跑吧。作為一個報道家電業的媒體工作者，我去講冰箱，抬愛了。

不過，對方挺執着，只給了一個理由便説服了我：節目將討論一個有趣的話題，最後得出的結論“驚悚”卻真實——冰箱存不住食物竟是因為一個動作。我想説，是的，正是因為這個消費者重複，重複，再重複開冰箱門的動作，導致冰箱內食物加速變質，導致總有沒吃完的水果蔬菜腐壞、最後扔掉。

意外嗎?冰箱是我們現在存鮮食物最好的工具，可是您的一個動作，不但不能存鮮，還會加速食物的腐敗。不用説，《生活一點通》節目組動了很多腦筋，下了很多工夫，前期在消費者中也進行了調查，這個選題切中了冰箱使用中的痛點。一個不經意的小動作，演變成一場食物存鮮的災難，更令人捉急的是，消費者還渾然不知並習以為常。表面上看，開關冰箱門僅與消費者的冰箱使用習慣相關，實際上卻關係着冰箱製造者如何將消費者痛點轉化為企業核心競爭力，制勝市場的大命題。這是值得關注和可以挖掘更多內容的話題，從開關冰箱門這樣一個簡單的動作開始，消費者與企業都要有所改變。

我不是唱獨角戲，在節目錄制現場，參與討論的還有業內頗具人氣的國家公共營養師賈海燕，當然也少不了北京電視台著名節目主持人秦天。為什麼多次重複開關冰箱門會加速食物的變質呢?解決這個問題有什麼辦法?這是秦天在現場給我出的兩道題。

第一個問題相對好回答。從技術角度通俗來講，每次開關冰箱門都是對冰箱整體存鮮環境的破壞。舉個例子，冰箱的冷藏温度一般在3-4℃，而室內温度一般在20℃上下。一開冰箱門，冰箱內的温度就會發生變化，如果想恢復到原來的温度，至少需要10分鐘。冰箱的存鮮小環境就像紅酒的酒窖一樣，儘量避免温度的擾動，才能更好地存鮮。

第二個問題就比較複雜了，解決這個難題需要從消費者和企業兩端入手。普通消費者應當培養正確的冰箱使用習慣，減少非必要的冰箱門開關次數，避免冰箱門長時間處於開啓狀態，最大限度地降低對冰箱內部存鮮小環境的破壞，延緩食物變質的速度。

但這個要求對於消費者是不是有點苛刻?秦天在節目中提出了疑問。相信這也是很多消費者的心聲，冰箱畢竟是為我們生活便利服務的，況且冰箱門也不能不開啊。在我看來，當大家為了開不開冰箱門還要前思後想，冰箱行業就到了需要反思和有所行動的時候。

據我所知，針對上述痛點，已經有行業巨頭在探索。要徹底解決頻繁開冰箱門和找東西破壞冰箱內部環境的挑戰，實現冰箱更好地存鮮，不能頭痛醫頭腳痛醫腳，它需要一個整體的設計。循着這種解決思路，目前市面上可以找到的比較好的產品是LG門中門®冰箱。《快樂生活一點通》也將這款能夠有效減少開門次數的冰箱向觀眾進行了推薦。

LG門中門®冰箱是一次對傳統思維的顛覆。它獨樹一幟地在冰箱外門的裏面又安了兩扇獨立的“中門”，即 “門中門®”，只要按一下外門上的按鍵或門下面的隱藏式把手就可以輕鬆開啓冰箱門。我們平時打開冰箱主要是為了存取常用的食物。在《快樂生活一點通》的現場演示中，我們可以看到LG門中門®的有效存儲食物空間很大，日常需要的飲料、乳製品，以及廚房調味料和各種小零食都可以放置其內。這種門中門®設計，優點有三。一是多次打開冰箱門，製冷存鮮環境仍然表現出眾。二是增加了冰箱內部有效存儲空間。三是便利性，食物可以很好地分類擺放，消費者存取非常方便。秦天的評價是“節省了找東西的時間”。LG設計的這款冰箱在全球最大的消費電子展美國CES上一經推出就獲得了好評。

LG門中門®冰箱是行業的領先者，在設計上也大膽突破傳統，力求從整體上保持甚至提升冰箱存鮮環境。門中門®冰箱內有一個獨特的抗菌過濾裝置(適用於LG冰箱大部分型號，具體功能以實物為準)，就是99.99%抗菌過濾器+，有效抵抗金黃色葡萄球菌、大腸桿菌，使食物的存鮮效果更持久。需要説明的是，如此強大的存鮮功能離不開高效壓縮機的支撐。門中門®冰箱使用的是LG專利技術——線性變頻壓縮機，給您提供強大的冰箱心臟，並創造舒適愜意的居家環境;10年包修的承諾是給消費者的福利，也顯示了LG對該壓縮機耐用性的信心。

除了存鮮功能強大，門中門®還有很多令人印象深刻的人性化貼心設計。比如可以摺疊的擱架，解決了高度高、體積大的食物的存放。這對於夏天喜歡愛吃“冰鎮”西瓜的人絕對是個福音。還有滑輪式抽屜，可以減少彎腰幅度， 更輕鬆地拿取隱蔽在冰箱裏面的物品。 在《快樂生活一點通》中，上述精彩細節都將一一呈現。

不同人眼中的好冰箱或許各有不同。但有謹記一點，不管功能如何眼花繚亂，價格如何親民近似撿漏，我們使用冰箱的最終目的還是為了食物存鮮。就衝這一點，LG門中門®冰箱值得一試。