帝都百位名廚集體消失直奔京東 京東這是要搞事情？

2016年12月26日，在孫立新、程成、王若飛等大廚以及悦跑圈CEO梁峯等名人的朋友圈和微博都出現了“12月28日-31日電話不接通，我們京東見!”的內容。

近百位名廚以及創業新貴、業界大拿集體“消失”，要在“京東見”，其目的和動機引起了網友的猜測。有網友評論，難道是年底集體跳槽?簡單分析一下，就知道幾乎不可能，一來沒有那麼大實力的金主，二來這個行業很窄，即便是金主也不敢惹眾怒。但百位名廚在跨年之際不在餐廳而是集體去京東!京東?一個電商起家的企業，居然吸引了百位京城名廚?京東到底意欲何為?是要佈局餐飲行業還是另有所謀?下面，我們試着分析分析京東背後的目的。

首先，我們來看看，和廚師相關的，是京東的哪些品類?近年來，京東已從3C品類為主成功轉型升級為綜合品類電商平台，已成立了包括3C事業部、家電事業部、消費品事業部、服飾家居事業部、生鮮事業部、新通路事業部、X事業部在內的七大事業部。這其中與廚師密切相關的，當屬京東生鮮。

其次，京東生鮮和美食大咖合作，也早有先例。早在2014年，京東就聯手文怡廚房，手把手教消費者烹飪大閘蟹;2016年京東618，京東生鮮又聯手鬥魚平台及網紅，在“龍蝦激戰之夜”直播波士頓龍蝦烹飪全程。但話又説回來，即便是聯手網紅直播，依然是一對一的，這百位京城名廚突然集體消失奔赴京東，這到底是鬧哪樣?

最後，我們不妨猜測一下，100位京城名廚集聚，可能會發生什麼事情?拋開設立京東餐廳這樣腦洞大開的假設，最可能就是玩轉名廚直播。要知道，普通人和一位名廚的距離，可能就是一張工作台、一層窗户紙。如果沒有名廚的技藝傳授，普通人永遠不可能知道其中的奧妙。比如我曾經問一位烹飪大師，如何煮魚湯不腥，他的答案是入水之後不要翻，踐行後果然如此，令我大驚。

京東通過直播形式，可以説是一箭三雕。第一，可以起到秀實力的作用。近年來，京東生鮮在業界影響力逐步提升。通過集結百位京城名廚，可以打造一場氣勢磅礴的生活直播秀，從而秀出京東雄厚的實力。由此，也會影響到消費者購買決策，對京東生鮮產生深刻的品牌印象和強烈的購買偏好。

第二，可以提振名廚的知名度。百位京城名廚輪番直播，這件事本身就足可稱之為廚藝界的"華山論劍"，足夠吸引眼球，而藉由擁有龐大用户的京東平台直播，百位名廚的知名度和影響力也將進一步放大，對其職業生涯產生正面影響。

第三，可以教育和培養消費者。對消費者而言，在名廚的薰染下，能以鮮活直觀的方式感受京東生鮮高品質食材，又能親眼目睹那些“百聞不如一見”的神秘名廚親自做菜，提升自己的廚藝，在新春時節擇機讓親朋好友眼前一亮，何樂而不為呢?。

到底京東生鮮召集百位京城名廚，將上演怎樣的直播大戲?這樣廚藝界的“華山論劍”是否會萬人空巷?或許，猜想並不能揭開全部的細節。京東必定有更多精心籌備、不為人知的包袱抖出。我們且拭目以待!