美善品助力中國隊征戰博古斯世界烹飪大賽
上海,2016年12月26日——具有“廚藝界的奧林匹克盛會”之譽的博古斯世界烹飪大賽(Bocuse d’Or)將於2017年1月24日在法國里昂決賽開鑼。此次比賽有來自中國、美國、法國、瑞典等國的24支隊伍參與。2017里昂之行是中國隊第三次晉級決賽,他們將昂首面對即將到來的巔峯對決。
此前,中國區的選手們與亞太區其他九個國家的選手已經過多番角逐,最終來自上海半島酒店的林韋龍憑藉其出色的表現,以亞太區第四名的佳績代表中國晉級決賽。美善品廚具作為中國隊的廚房幫手,也將和選手們一起前往裏昂參賽,衝擊冠軍獎盃。
為資助中國隊取得更優異的成績並提高中國在世界烹飪界的地位,美善品作為贊助商,參與了博古斯世界烹飪大賽的籌款晚宴。晚宴上,參賽選手林韋龍使用美善品廚具為嘉賓準備了多道美食,也讓所有人見證了中國隊的實力,看到了他們直面比賽的勇氣和決心。博古斯世界烹飪大賽中國區主席Stefan Stiller先生表示,晚宴籌款所得將全部用於參賽培訓、物流、運輸、設備等方面。
此次博古斯世界烹飪大賽的參賽選手林韋龍是2014年中國選區的冠軍。為了在即將到來的總決賽上取得更好的成績,他從去年的新加坡比賽結束後就開始了構思與培訓,並在團隊內部不斷地進行頭腦風暴,大家拋出不同的創意,再去篩選、實踐。Stefan Stiller先生認為,林韋龍是一位年輕而且優秀的天才廚師。他説:“中國人接觸西餐文化並不算長久,然而他卻取得了如此令人矚目的成績,進軍決賽,這是非常難得的。”同時,他也感謝了美善品對此次比賽的贊助,期待在美善品的幫助下,中國隊能取得不菲的成績,在國際烹飪界擁有一席之地。
隨着中國人飲食品味的日漸提升,中國烹飪市場的日益國際化,以及米其林指南等國際美食平台對中國市場的關注,作為世界領先廚房工具代表的美善品也非常看好中國烹飪市場和中國烹飪界精英。美善品中國區銷售總監Fredrik Lundqvist先生相信,美善品能夠幫助廚師融合中西餐風格和文化,激發廚師的創意,幫助廚師克服技術上的難關併發揮出更佳的烹飪水平。“我們希望通過對博古斯世界烹飪大賽中國隊的贊助,幫助中國烹飪走向世界,並達到更高的國際化水平。”
