中國最美高鐵：滬昆高鐵的美美與共

多彩貴州網(本網記者 胡楠贇 洪英傑 林童 章瑤)12月28日，被譽為“中國最美高鐵”的滬昆高鐵(貴州西段)正式通車，多彩貴州網記者搭乘首趟由貴陽北開往昆明南的G4135次列車前往昆明，一路上着實被“滬昆高鐵的美”深深折服。

接下來，多彩貴州網記者就和小夥伴們一起來盤點一下，滬昆高鐵(貴州西段)究竟“美”在何處？

民族之美

滬昆高鐵(貴州西段)，可以説是當之無愧的“民族風情”交流站。因為，除了滬昆高鐵，你不可能在其他高鐵線的車次上，看到雙向對開的列車中，有如此多身穿節日盛裝的少數民族乘客。

從貴陽北至昆明南，在貴州境內一共有5個經停站。當列車把貴州的苗族、侗族、布依族同胞送到雲南時，自雲南出發的彝族、壯族同胞也乘着高鐵來到多彩的貴州。

今年19歲的苗族小夥李正豪和同伴一起為乘客表演蘆笙舞，為了這場表演，他們專程從雷山來到貴陽。“能夠代表家鄉和民族，我們感到無比自豪。”李正豪説。另外，還有8位就讀貴州民族大學的侗族姑娘，為慶祝滬昆高鐵(貴州西段)正式通車，特意換上節日盛裝，在高鐵車廂內為乘客帶去天籟之音——侗族大歌。

一路的表演，俘獲了一路的掌聲與喝彩……不少乘客甚至因此搖身變為“主播”，與網友分享滬昆高鐵(貴州西段)G4135次列車上的精彩與美麗。

飲食之美

民族多、食材多、花樣多……貴州美食在捕獲味覺的同時，能否走進你的心？

在滬昆高鐵(貴州西段)G4135首趟列車上，每一位乘客都獲得了一份設計別緻的特殊禮物：8張細長的小卡片，一面是手繪的貴州旅遊勝地，另一面則是貴州的特色美食。一起來看看，滬昆高鐵(貴州西段)為你呈現的特色美食。

黔東南苗族侗族自治州有句名言叫“三天不吃酸，走路打亂躥”。酸湯魚，在黔東南州各地區、各民族都很盛行，以凱里及其周邊地區最為典型，並發展成為酸湯系列飲食，是貴州“黔系”菜餚的代表作之一。如果你是一個喜歡吃酸的人，酸湯魚絕對是你的不二之選。

當然，如果你不喜酸而嗜甜，那麼鎮寧的波波糖定會是你心儀的美食。波波糖酥、脆、香、甜、味美可口，絕對讓人吃了就忘不了。

作為流行於貴州各地的名小吃、大多沿街而擺的絲娃娃，如今也登上了大雅之堂，婚嫁喜禮中也上了酒桌。在春捲皮中放入各種素菜絲包成上大下小的兜形，放入酥黃豆，澆淋兑好的辣椒汁即成，酸辣爽口，開胃健脾。

一勺高湯，一瓢紅油，澆淋在煮好的雞蛋麪和豆芽上，加入肥腸、血旺片，撒上脆哨、葱花，便成就了一碗貴州極負盛名的傳統風味麪食——腸旺面。其以色、香、味“三絕”而著稱，具有紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點……

諸位看官，先擦擦口水，再接着往下看。

在貴州，你還有更多的美食之選：

外殼脆響有嚼頭，內裏軟和能飽肚的雞蛋糕；皮薄餡多、味美鮮香、滋味妙不可言的安順裹卷；藥食同源，具清熱解毒、温中益氣之功效的折耳根；殼薄內軟、糯綿香甜的糖麻圓……酸的、甜的、鹹的、辣的，各種美食，貴州應有盡有，只有你想不到的，沒有你吃不到的……

多彩的貴州，孕育了多彩的民族，要想窺見貴州多彩的民族文化，或許能從特色美食中得到答案。

風景之美

嘗過了貴州美食，該是看看貴州沿途美景消消食的時候了。

貴州是迷人的“天然公園”，境內自然風光神奇秀美，山水景色千姿百態，溶洞景觀絢麗多彩，野生動物奇妙無窮，文化和革命遺蹟聞名遐邇。

聞名世界的黃果樹瀑布、龍宮、赤水、織金洞、馬嶺河峽谷等國家級風景名勝區和銅仁梵淨山，茂蘭喀斯特森林、赤水桫欏國家級自然保護區、威寧草海等國家級自然保護區，猶如一串串璀璨的寶石，五光十色，令人目不暇接、流連忘返……

從崢嶸巍峨、風景優美的“梵天淨土”梵淨山，一路穿行來到自然淳樸、苗族“原始生態”文化保存完整的西江苗寨體驗一把民族風情，前往甲秀樓品味四百年風雨，行至煙波浩渺的紅楓湖高歌一曲，再去往安順觀賞氣勢磅礴的黃果樹大瀑布，順道把壩陵河特大橋一併跨越了……

遊走累了？不妨到普安歇歇腳，品上一壺上好的“普安紅”，再到流水潺潺、古樹綿綿的世界古銀杏之鄉妥樂去“結識”一下1500多歲的“銀杏樹王”……

滬昆高鐵在貴州境內，一路跨過銅仁、凱里、貴陽、平壩、安順、關嶺、普安、盤州，一路上，你可別醉在多彩貴州的美景之中。