香港舉辦漁農迎春嘉年華 助力農業借科技提高生產力

中新社香港12月30日電 (記者 曾平)為期4天的香港漁農美食迎春嘉年華12月30日至明年1月2日在旺角花墟公園舉行。此次嘉年華是香港規模最大的漁農墟，也是本地漁農界的年度盛事。嘉年華匯聚超過370個攤位展銷本地漁農產品，並設有各類現代化農耕技術展示。

農業方面，從選育良種開始，到使用機械、精明灌溉、綜合防治病蟲害、採收後處理，最後到產品檢測，均通過實物、圖片或視頻，展示現代科技在農耕上的應用。

參展的農業機械設備包括可提高約十倍效率的半自動播種機、犁田機、半自動移苗機等。展區又以草莓、玉米和菜心三種作物為例，介紹評定農產品質量的方法，包括檢測PH值、纖維掃描和維生素C測試等。

特區政府漁農自然護理署(漁護署)農業主任陳益民表示，為協助本地農場運用現代科技提高生產力和生產效率，每個註冊農場可申請不超過3萬港元的資助，用以購置機械設備，例如小型機械耕種工具等，預計香港合共有約2000個農場受惠。

漁業方面，嘉年華設有循環水處理水產養殖系統等漁農科技現代化展示。漁護署海洋養殖發展漁業主任莫碧霞表示，香港目前有兩個大型的室內養魚場，通過水處理設備進行過濾、殺菌等程序，同時避免天氣等外界影響，養殖出的魚類市價相對一般養殖場雖然高些，但具備營養豐富、新鮮健康等特點。

莫碧霞指出，今年新推出了優質養魚場計劃，買家可通過掃描掛在魚尾的二維碼，獲取魚類來自哪個魚腸、經過哪些測試項目等信息。以前的標籤只是一連串數字，需要聯絡才知道來自什麼魚場，現代科技拉近了養魚户與市民的距離。目前，香港已有逾百魚場加入這個計劃。(完)