方太同温烤箱：探索更多廚房樂趣 “烤”出不凡人生

如今，無論是電視、還是網絡媒體都充斥着各種美食相關的話題，從《深夜食堂》、《孤獨的美食家》到《十二道鋒味》，從袁枚的《隨園食單》，梁實秋的《雅舍談吃》再到李漁的《閒情偶寄》，各種風味的美食菜單和製作工藝，真是吊足了觀眾的胃口，風頭甚至蓋過很多電視連續劇。不少人更是自詡為 “吃貨”，在他們看來，吃是一種執着的精神，是文化，也是一種情懷，是取悦自己的方式，更是對美好生活的致敬。

不過，在這個人人都愛美食的時代，“吃貨”這個詞已經過於普遍了，很多人認為只要愛吃、能吃就是“吃貨”，事實則不然。合格的“吃貨”不僅要有欣賞美食的才華，還要有滿足自己的動手能力。而烘焙就是這種既可以培養動手能力，又可以品嚐美味的手工課，很多人嘗試過後都會愛不釋手，甚至改變了他們的生活態度。比如下面這羣人：

他是追求極致、喜歡雞蛋裏挑骨頭的攝影師，自從迷上烘焙後，做事態度180度大轉彎，竟意外的受歡迎起來;她是朋友圈裏的“曬娃狂魔”，自從玩烘焙烤出“翻糖城堡”後，突然意識到要少發“九宮格”多陪孩子;而他是背朝黃土面朝天的揹包客，自從吃到烘焙美食後竟然突然淚崩，感慨以前的生活太粗糙;還有九塊腹肌的健身達人，常年揹着手做法棍的加班族……接觸到烘焙後，都一發不可收拾。

烘焙為他們打開了新世界的大門，通過烘焙讓他們感受到了專注的做事的魅力，也讓他們瞭解到相互陪伴的重要，更讓他們成為了“吃貨”中不平凡的一份子。其實，你和他們之間只差了一台“簡單烤出不簡單” 的方太同温烤箱。

對於家庭烘焙者來説，最頭痛的莫過於對烤箱温度不能精準掌握，經常會發生烤糊烤焦、單面夾生的現象，亦或者烤箱温場不均勻導致的糕點塌陷或者開裂。而方太同温烤箱創新採用“雙探針温控技術”和“立體熱風循環系統”，確保層層處處都同温，讓烘焙更簡單。它通過上下分佈的兩個温度探針探測腔體温場，再經過加熱管進行智能調節，使烤箱內温度波動始終小於3 ℃。全新升級的加熱結構，由上、中、下三層840不鏽鋼加熱管和循環風扇共同組成立體熱風循環系統，循環風扇通過17.5cm超大進風口攪拌熱風，大幅提高腔體內的空氣熱交換效率，讓熱空氣流動更均勻，食物受熱更平均。

而烘焙小白最煩惱的莫過於烘焙的模式、設置温度和時間了。比如黃油曲奇要將温度設置在180℃、必須上下火烤制11分鐘，差一點都不行，這簡直比科學實驗都難。方太同温烤箱特別針對8大類食物設置了35個智能菜單，全程中文提示，極大的簡化了製作工藝，當中不乏極具中式的特色菜品如叉燒肉、宮廷桃酥、廣式月餅、老婆餅、鮮肉月餅、羊排、羊肉串等等，讓吃貨們看了就垂涎欲滴，令新手們也能輕鬆享受烘焙樂趣。

另外，方太同温烤箱擴充至60L可用容積，一次就能烤制4個6寸蛋糕，再大的火雞都能裝下。值得一提的是，這款烤箱光門體就使用了三層LOW-E玻璃。據悉，LOW-E低輻射玻璃不僅能夠反射大部分紅外線，還有着優異的隔熱性和透光性，即使長時間烘焙，門體依然安全不燙手。讓辣媽和小寶貝們可以安心、放心感受烘焙樂趣。