只有社交電商能拯救生鮮

如果説2016有什麼網絡熱詞的話，“直播”一定名列前茅。明星網紅直播已經不再稀奇，甚至老闆親自直播下廚也已見怪不怪。近日，社交電商雲集微店聯合大希地特邀來自西班牙的米其林星級廚師長進行了一場烹飪直播。讓觀眾食指大動的同時也他們揭開了米其林大廚的神秘面紗。

此次直播烹飪的原材料皆來自雲集微店，其中大希地牛排是深受熱捧的明星產品。今年雙十一期間，僅數小時內，大希地的一款牛排在雲集微店售出276500塊。

據筆者觀察，像牛排這類的生鮮商品之所以能在雲集微店上熱賣，並不是偶然現象。相對於搜索零售，社交電商雲集微店充分發揮了社交屬性，去中心化模式幫助商家有效節省了流量成本，從而降低商品運營成本。並且，社交電商的另一項優勢便是口口相傳的口碑效應，可以有效幫助高性價比商品以極低的成本建立品牌形象。

生鮮消費擁有數千億市場容量，但是近年來，生鮮電商的成本、物流、安全三大痛點一直未能有效解決，今年更有例如美味七七、壹桌網等曾經名噪一時的平台出局。在物流方面，雲集微店與順豐、亞馬遜物流+、心怡等知名物流公司合作，建立高效、快速的供應鏈體系，解決了生鮮電商冷鏈物流這塊致命痛點。

此外，大希地牛排原本就有一定的知名度，多年來也已經過市場篩選，消費者對於他們商品品質的認可也是大希地牛排能在社交電商熱賣的重要原因。

過去一年，新零售的概念早已是互聯網熱議話題。像雲集微店這樣藉助共享經濟理念的電商平台，不僅有模式上的創新，對於真正觸及到家庭消費升級需求的商品也有着天然的優勢。比如同樣熱賣的噴霧拖把，曾創造一天售出38000把的紀錄。

類似於這些毛利不高的優質商品，在傳統電商平台流量集中的模式下，難以承受高額的流量費用，無法真正觸達消費者。但是，在擁有社交屬性的電商平台中，卻有着出其不意的銷售成績。以雲集微店為例，SKU的篩選主要針對日常生活場景，着眼於家庭消費。並且，店主和消費者以居家女性為主，圍繞家庭用品，往往能爆發出強大的購買力。

社交電商有別於傳統電商的零售模式，在2016年已經取得了有目共睹的成績，或許對類似於大希地牛排、噴霧拖把這類優質商品拓展新的零售渠道有着積極的借鑑意義。