香港人如何過冬？

對於大多數內地地區來説，香港四季如夏，但香港人卻有冬日專屬的樂趣。比如“做冬”，“冬至大過年”，這一天的晚餐要精心準備，全家人要團聚共餐。

.今年的冬至比往年更熱鬧，各大市集早早備好食材，其中九龍城市集最有名，有人看到影視明星、社會名流也到此排隊準備冬至大餐。“無雞不成宴”，香港人在冬至這天一定要吃雞，討個“吉”的好意頭。生菜諧音“生財”，也是冬至上桌的菜。準備冬至大餐還得備齊湯圓、魚丸、蟹棒、牛肉片，一家人一起下廚一起享用美食，是香港冬趣之一。

港人的生活中西合璧，旗袍布鞋和西裝革履都欣然受之。冬日裏，西方的聖誕節也令香港美不勝收。別看香港歷史上下雪的記錄寥寥，但每逢聖誕，處處可見人造雪。今年中環某購物城建起了一個冰雪世界，許多家長特意帶着孩子來此體驗冰天雪地。其他有聖誕佈置的地方也都有雪景映襯，聖誕老人、聖誕樹都披掛着雪花。銅鑼灣時代廣場今年建造了一個佔地百餘平方米的雪屋，門前總有人排隊等候進去打雪仗、堆雪人、坐雪地滑板。梁先生帶着7歲的孩子已不止一次來這裏玩，孩子沒見過真正的雪，對雪屋特別感興趣，“雪屋裏温度並不低，全家人一起開開心心更不會感到冷。”

曾經以印刷喜帖聞名的利東街今年立起了掛滿彩色飾品的聖誕樹，加上雪花星雨形狀的燈飾、街旁店鋪的聖誕主題裝飾，彷彿冬日裏的歐洲小鎮，行人穿梭其間如置身白色聖誕的氛圍中。聖誕節當天，街道上空居然飄起了紛紛揚揚的“雪花”，雖然是一起“泡沫雪”，還是給人們帶來驚喜，大家紛紛駐足拍照。雪中還有舞蹈表演，着白裙的芭蕾舞演員融入雪景，恍如仙境。一位來自荷蘭的遊客説自己和家人第一次在香港過聖誕節，沒想到在這裏看到“下雪”，“我把照片發在了自己的臉書上，很多朋友都覺得很有趣。”

位於尖沙嘴的“1881”商區今年佈置了一個15米高的巨型雪人，若干小雪人圍繞四周。來自上海的韓女士在雪人前拍照留念，笑稱自己第一次着單衣和雪人合影。

每逢冬日，香港都會舉辦冬日美食節，開場當天，一元錢美食成為港人最愛，今年的美食節就有一元鮑魚、一元海膽熱狗等。今年美食節最紅火的是香港自釀啤酒，原料居然有花椒、桂圓、紅棗，還分“港女”、“港男”口味。攤商介紹，“港女”啤酒加入花椒、茴香，堆疊成有層次感的香、甜、甘、麻口感，就如港女般有內涵。“港男”啤酒則是加入紅棗、桂圓釀造的黑啤，口味帶甜，有如“暖男”。

攤商受比利時啤酒加入蕪荽籽啓發，認為香港是美食之城，啤酒也該有自己的獨到口味，於是研製手工啤酒，結果大受顧客歡迎。他説春節前他還會推出新口味，會以花入酒，取“花開富貴”、“落地開花”的好意頭。 （中新）