葡萄酒冷卻器回來了這一次，它們是手工藝品 - 彭博社

葡萄酒冷卻器

經典款： Bartles & Jaymes升級款： Ramona 葡萄酒冷卻器，四罐250毫升裝售價$19.99； franklywines.com

Ramona 葡萄酒冷卻器。

攝影師：Jessica Pettway 為 Bloomberg Businessweek“對於很多30多歲的人來説，葡萄酒冷卻器有着真正的情感共鳴，”Momofuku集團的飲品總監兼Ramona的創始人Jordan Salcito説。“那是我第一次覺得，哦，這種酒真不錯。”由有機 zibibbo 葡萄（西西里的一種麝香葡萄）、天然葡萄柚味和甘蔗糖製成，Ramona的首款產品具有氣泡感和柔和的甜味，適合燒烤時飲用。還可以嘗試： Garden Party Botanical 硬蘇打，奇幻的花卉信息（首發口味為紫羅蘭和紅寶石）掩蓋了其強烈的酒精度：其酒精含量為8%，與帝國印度淡色艾爾相當（$9.99，四罐12盎司裝；印第安納州的Target和Whole Foods商店）。

Garden Party Botanical 硬蘇打。

攝影師：Jessica Pettway 為 Bloomberg Businessweek### 硬檸檬水

經典款： Zima升級款： Quaker City Malting Co. 檸檬灌木，$10.99，六罐12盎司裝，費城地區的Whole Foods商店

奎克城麥芽公司檸檬灌木

攝影師：傑西卡·佩特韋為《彭博商業週刊》拍攝灌木是一種殖民時代的飲料，通過將水果糖漿與醋混合而成，奎克城將其與啤酒混合，創造出酸爽、烤香的硬蘇打水。“我是個歷史迷，”奎克城創始人史蒂文·格拉斯説，他是賽洛·傑瑞和亨德里克斯的背後推手。“我的想法是從美國曆史的食譜中提取，然後以工業風格進行藝術指導。”格拉斯去年秋天開始小規模測試檸檬灌木及其兄弟產品老荷蘭，一種硬根啤酒變種，在費城和丹佛市場進行測試。得益於與帝亞吉歐公司的合作，今年分銷將擴大。還可以嘗試： 奧斯汀的強勁氣泡水，它用果汁製作氣泡檸檬水，並避免使用高果糖玉米糖漿（$8-$10，四罐12盎司；在部分州的全食超市和H-E-B商店有售）。

強勁氣泡檸檬水。

麥芽酒

經典： Colt 45升級版： Amber Waves，$10，22盎司瓶，限量發售於南卡羅來納州查爾斯頓的Revelry Brewing Co.

Amber Waves。

攝影師：傑西卡·佩特韋為《彭博商業週刊》拍攝雖然麥芽酒可能顯得低俗（它必須含有50%的“輔料”，即除了大麥以外的任何添加劑），但這款酒有着令人印象深刻的血統，因為它是用Geechie Boy Mill的Jimmy Red牙齒玉米和Anson Mills的卡羅萊納金米制作的。結果是對這種風格的略微甜美、徹底本地化的詮釋。“我們喜歡自嘲，能讓有品位的飲者喝到由手工釀酒師和兩次獲得詹姆斯·比爾德獎的廚師製作的麥芽酒，真是太有趣了，”釀酒師瑞安·科克説，他與著名餐飲商肖恩·布羅克共同創作了Amber Waves，後者是查爾斯頓的Husk餐廳的創始人。***還可以嘗試：***Minhas Craft Brewery的Axehead麥芽酒有着温和的啤酒花香氣——酒精度為11%（16盎司罐裝售價$2.29；威斯康星州Woodman’s Markets）。

Minhas Craft Brewery的Axehead。

攝影師：傑西卡·佩特韋為《彭博商業週刊》拍攝