如何舉辦一場不會讓你被解僱的工作派對 - 彭博社

左起：CB2 編織麻制坐墊（80美元；cb2.com）；Govino 防碎酒杯（四個18美元；govinowine.com）；宜家靠墊（14.99美元；ikea.com）；Bambu 7英寸盤子（八個8美元；bambuhome.com）；Terrain 流蘇亞麻毛毯（每個98美元；shopterrain.com）；Preserve 24件中等重量一次性餐具套裝（3美元；preserveproducts.com）；CB2 三件套 Amici 花瓶（16.95美元；cb2.com）。

攝影師：Ben Rayner 為彭博商業週刊

“工作聚會”可能是英語中最矛盾的短語。你真的能在家招待那些和你一起整天審閲PowerPoint演示文稿的人嗎？可以！擴展的Etc.團隊最近就做到了——而且還很開心。只要你遵循一些在其他社交場合不一定適用的規則，你也可以。準備好和應付賬款部門的那羣瘋狂團隊一起嗨吧。

有些禮儀

作為東道主的注意事項。

做：邀請每個人 但如果這不太可行，可以通過個人郵件或短信聯繫受邀者，Lizzie Post説，她是 Emily Post’s The Etiquette Advantage in Business 的合著者。“讓他們知道，‘嘿，請不要在工作中談論這件事，’”她説。專業提示：在邀請中詢問飲食限制。

做：成為開門的人——而不是你的伴侶或孩子 接過外套，提供飲料和開胃菜，並邀請客人蔘觀房子。選擇你舒適展示的房間，把你不想討論的東西收起來。

攝影師：Ben Rayner 為《彭博商業週刊》攝影師：Ben Rayner 為《彭博商業週刊》不要：談論辦公室 一個好的開場白是，“那麼，吉姆，工作之外你忙些什麼？”作者Debra Fine説，小談藝術。像這樣的問題比關於朝九晚五的閒聊更能促進友誼。如果對方沒有把你的興趣視為真誠，繼續追問。Fine建議：“認真説，如果辦公室的服務器爆炸了，你再也無法工作，你會做什麼來娛樂自己？”

不要：問可能導致尷尬回答的問題 根據Fine的説法，這些問題可能包括：你的兒子考上西北大學了嗎？你結婚了嗎？你有孩子嗎？你的丈夫史蒂夫在哪裏？“如果史蒂夫離開我怎麼辦？我不想談論史蒂夫！”Fine説。

做：建立友誼 “客人會把伴侶或朋友當作枴杖，”Fine解釋説。“一旦上菜，便可以説，‘嘿，大家，圍着桌子説説你們在高中時認為自己會成為什麼。’”

做：為讓不可避免的醉客回家做好計劃 這可能意味着你自己開車送他回家，或者讓你最好的辦公室朋友和他一起打車。“絕不要讓一個人單獨打車，”Post警告説。她建議嘗試這種方法：“克里斯，可能是時候送你回家了，菲爾正好路過你家。”為了避免成為克里斯，遵循“一杯就好”的飲酒政策。

準備一個開場白

生存於工作派對的關鍵？知道對這些經典辦公室角色不該説什麼。

插圖：辛西婭·基特勒插圖：辛西婭·基特勒首席執行官 …“我告訴你：能在週六不工作真不錯。並不是説我不喜歡在週六工作——我愛為這家公司工作，毫無疑問。這是我做過的最有成就感的事情。成為父母？任何人都可以做到。但並不是每個人都能幸運地擁有一份真正相信自己所做工作的工作。我應該為這個機會付錢給你。你想要20塊錢嗎？給你20塊。”

那個得到了你想要的晉升的同事 …“我認為最合適的候選人得到了這份工作 … 不是。開玩笑的！但説真的，我等不及要看你失敗了。”

辦公室八卦 …“你聽説了嗎？安吉拉和馬克在樓下爭吵。我覺得他剛剛叫了她B字頭的詞，我不是説‘聰明’。”

實習生 …“我剛意識到我們從未正式介紹過。是扎克，對嗎？很高興見到你，扎克，我是[説名字]。扎克，你能解釋一下Snapchat是怎麼回事嗎？照片就消失了？這有什麼意義？”

每次公司派對都喝得尷尬醉的同事 …“那麼 … 你是開車來的嗎？”

瓶裝起來

通過批量購買葡萄酒來減輕夏季聚會策劃的壓力。

插圖：辛西婭·基特勒插圖：辛西婭·基特勒“我非常喜歡在夏天為招待目的準備‘家用葡萄酒’，”紐約Frankly Wines的買家莉茲·尼科爾森説。這使得舉辦一次臨時聚會變得更加容易——而且，“按箱購買通常會給你帶來節省。”如果你只是在幾次場合中應對小型人羣，一箱（12瓶）可能夠用，但如果你的目標比這更大——難道不應該嗎？——你至少需要兩箱。以下是三款實惠的夏季葡萄酒供你儲備：

白葡萄酒： Font-Mars picpoul de pinet 2016 ($13; wineworksonline.com*)picpoul葡萄，原產於法國的朗格多克地區，種植在距離地中海僅幾英里的地方。Font-Mars酒體清脆，清新，帶有葡萄柚、花香和鹹味的氣息。

桃紅葡萄酒： Anton Bauer 2016 桃紅酒 ($13; unwinedva.com)這款酒將奧地利Zweigelt葡萄的鮮紅果香與西拉和梅洛混合，增添了深度。花香，伴有紅櫻桃和覆盆子的氣息。

紅葡萄酒： Ca’ La Bionda Valpolicella Classico 2016 ($18; moorebrothers.com)Valpolicella是一款經典的輕盈夏季紅酒——冷飲時口感更佳。其櫻桃和温和香料的香氣，伴隨着順滑的質地和持久的餘味。

*如果您是按箱訂購葡萄酒，尤其是在這些價格點上，購買本地酒品並避免運費是更划算的選擇。在這種數量下，大多數商家願意為您訂購一款酒，即使他們通常不銷售該酒。

比漢堡更好

六家餐飲服務商滿足您客人的胃口。

**費城：**Poi Dog Phillypoidogphilly.com這家食品車餐飲公司的老闆Kiki Aranita和Chris Vacca分別來自夏威夷和費城。像scrapple musubi這樣的菜餚融合了他們的風格：與夏威夷人喜愛的罐裝火腿Spam不同，它是用賓夕法尼亞州最受歡迎的神秘肉製成的。自助餐式的聚會每人起價為15美元。

來自布魯克林的Harvest & Revel。攝影師：Ben Rayner為《彭博商業週刊》拍攝芝加哥： Big Delicious Planetbigdeliciousplanet.com在菜單規劃時，餐飲服務商Heidi Moorman Coudal會帶客户參觀她的城市花園中的50個高架牀，指出在他們活動時將會有的100種有機蔬菜、水果、香草和可食用花卉的季節。對於每人35美元的夏季晚宴，她會將自己的收成變成配菜，如紫花椰菜塔布勒和烤彩虹胡蘿蔔，搭配哈里薩醃製的烤雞和水果派。

洛杉磯： Pace的味道tasteofpace.comPace Webb的菜單通過加州的農貿市場詮釋了地區意大利風味。她在廚房中追求零浪費，甚至將橙皮變成新鮮的果醬。晚宴以鴨肉香腸、三文魚醬和浸酒山羊奶酪開場，隨後是如烤吊脖牛排或甜菜和里科塔奶酪餃子的菜餚，每位客人的費用起價為125美元。

舊金山： Izakaya Rintaroizakayarintaro.com客人們一定會想在Instagram上分享Sylvan Mishima Brackett的木製shidashi盒子。廚師將其填充如餃子、南瓜可樂餅和生魚片等食物，並小心地將每一道菜擺放在古董日本餐具上。除了shidashi，Izakaya Rintaro還提供全方位的餐飲服務，如果您有户外空間，還會搭建燒烤架來烹飪燒鳥。外場活動的費用起價為500美元。

休斯頓： Agricole Hospitalityagricolehospitality.com最近，休斯頓的人們紛紛排隊品嚐Agricole三家餐廳的創新農場新鮮菜餚。自公司兩年前開始提供外場餐飲以來，您可以根據三家餐廳的菜餚定製菜單。每位客人的費用起價為50美元，您的聚會可以包括如來自意大利餐廳Coltivare的arancini配綠醬的開胃菜；來自以威士忌和塔可為主的Eight Row的迷你塔可，內餡為豬肉、蝦、雞肉或布魯塞爾芽菜；以及模仿Revival Market肉店漢堡的椒鹽捲餅漢堡牛肉滑塊。

紐約： 收穫與慶祝harvestandrevel.com擴展的Etc.團隊的下午開始於一杯用當地Greenhook Ginsmiths杜松子酒和新鮮大黃薑糖漿製作的酸甜飲料。共同擁有者Sara Elise和Ora Wise隨後提供了撒有大黃、香菜和辣椒的羊肋骨，配以薄荷 labneh；一份包含哈羅米奶酪、鱷梨、小寶石生菜、醃製甜椒和卡斯特爾維特拉諾橄欖的沙拉；以及一份用自制里科塔奶酪和檸檬皮的素食玉米意大利麪。他們以兩種冰棒結束：藍莓檸檬奶油和巧克力裹腰果香蕉。價格從每人$90起（最低$1,000）。

獲取合適的裝備

確保有足夠舒適的坐墊。

左起：UE Wonderboom音響；Goal Zero Yeti 150便攜電源站套件攝影師：Ben Rayner為Bloomberg Businessweek拍攝如頂部照片所示：

CB2編織麻絨坐墊*$80；*cb2.com

Govino防碎葡萄酒杯*$18四個；*govinowine.com

IKEA靠墊*$14.99；*ikea.com

Bambu 7英寸盤子*$8八個；*bambuhome.com

Terrain 流蘇亞麻毛毯每個 $98；shopterrain.com

Preserve 24件中等重量一次性餐具套裝*$3；*preserveproducts.com

CB2 三件套 Amici 花瓶*$16.95；*cb2.com

從左到右：54夸脱 Coleman 不鏽鋼冷卻器；Lumio 經典燈攝影師：Ben Rayner 為 Bloomberg Businessweek其他必需品：

UE Wonderboom 音箱*$100，*ultimateears.com小音箱，大聲音。

Goal Zero Yeti 150 便攜式電源站套件*$230；*goalzero.com當每個人的手機沒電時，USB端口將成為救星。

54夸脱 Coleman 不鏽鋼冷卻器*$200；*coleman.com手柄便於搬運；排水口使清理變得輕鬆。

Lumio 經典燈*$200；*hellolumio.com文學愛好者？這些書籍隱藏着發出柔和光芒的燈泡。