《泰森雞肉廠如何變成3.2億美元的火雞 - 彭博社》

攝影師：Caroline Tompkins 為彭博商業週刊在9月5日，來自泰森食品公司的高管們，作為全國最大的肉類加工商，前往堪薩斯州東部的Tonganoxie鎮，帶來了他們認為會受到當地人歡迎的消息。泰森的家禽集團總裁Doug Ramsey與州長Sam Brownback及其他政治領導人一起，公佈了在鎮外建設一個大型雞肉綜合體的計劃。這項價值3.2億美元的項目是泰森20年來的第一個新工廠，將設有孵化場、飼料廠和加工廠——僱傭約1600名工人，每週包裝125萬隻鳥。

彭博商業週刊誰認為中國不是經濟強國？中國2024年印刷雜誌復興家得寶的12英尺骷髏催生了一個巨型萬聖節裝飾行業加州的新經濟正在緩慢紮根於木材行業“六個月前，我無法告訴你Tonganoxie，堪薩斯在哪裏，”Ramsey對聚集在當地活動場所Brunswick Ballroom的鎮民們説。“我今天可以告訴你，Tonganoxie，堪薩斯，是泰森宇宙的中心。”

對許多小社區來説，這本該是慶祝的理由。但對於Tonganoxie（人口5195）的居民來説，這個消息——許多當地人抱怨由於官員在泰森選址期間簽署的保密協議而被隱瞞——引發了截然不同的反應。“反對日落項目公民”迅速動員起來，借用了官員們為家禽綜合體使用的代號，反對可能對道路和水道造成的壓力、工廠與當地學校的接近，以及將在該地區出現的數十個雞舍——這些通常是由合同養殖者經營的、氣味難聞的操作，他們將為泰森的工廠養殖雞隻。“我有一個在小學的女兒，我不想讓她基本上在屠宰場的後院玩耍，”Tonganoxie居民Jen Peak説，她組織了反對活動。

白紅色的標誌要求“在湯吉不要泰森”出現在草坪上。活動人士向來自 社會責任農業項目 的組織者尋求建議，該組織曾為德拉瓦州、愛荷華州和伊利諾伊州的豬和雞工廠的反對者提供建議。九月中旬，由一些堪薩斯州立法者組織的集會吸引了數千名當地居民，許多人對泰森交易前缺乏透明度表示擔憂。不久之後，萊文沃斯縣的委員會——在泰森宣佈前五天批准了發行約5億美元工業收入債券用於設施的意向，但未指定運營商——撤回了其決定。隨後，泰森表示將暫停其計劃，同時調查其他工廠位置。此後，至少有15個其他堪薩斯社區對該項目表示了興趣。

這種反彈是對工業化食品工廠的草根反對的最新例子，這引發了居民對環境影響、動物福利問題以及對潛在新工人湧入的擔憂。在過去五年中，至少有六家禽類或牲畜公司因當地居民的抵制而不得不尋找替代地點或放棄計劃。

農業和食品加工幾乎佔據了堪薩斯州經濟的一半。雖然不屬於雞帶，該州已超越小麥，成為玉米和大豆的大生產者，這些是禽類飼料的關鍵成分——這可能是湯吉地區吸引泰森的原因。

泰森的嘗試作為如何不建設新雞肉加工廠的藍圖。首先，該公司可能高估了工作崗位的需求。反對派成員表示，大多數居民在附近的託皮卡、堪薩斯城和勞倫斯工作，留下很少的當地人願意從事肉類加工工作。萊文沃斯縣的家庭年收入中位數為63,726美元，比堪薩斯州高出11,521美元，比全國中位數高出9,837美元。根據2016年5月的政府數據，切割或修整家禽、肉類或魚類工人的中位工資為每小時11.77美元，年收入約為24,490美元。

泰森發言人加里·米克爾森表示，當地發展官員告訴公司，約有37,000名地區居民在尋找每小時10到15美元的工作。“我們的研究表明，在距離該地點30分鐘車程內有很多居民希望利用我們的高工資和福利，”他在一封電子郵件中寫道。

當地居民表示，他們擔心大量新移民湧入該地區為泰森工作可能會對當地資源造成過度壓力。萊文沃斯縣的人口約80%是白人，外籍居民占人口的3.3%。移民是美國肉類加工廠的重要勞動力來源。

溝通方面也出現了失誤。雖然泰森承諾舉行市政廳會議以解答問題，但居民表示這並沒有發生。相反，他們在市和縣會議上以及一個吸引了6,000名成員的Facebook小組中表達了他們的擔憂。住在湯根諾克附近的堪薩斯州代表吉姆·卡爾斯金特是一位組織了九月份集會的州政治家，這是他在如此規模的社區中見過的最大集會。“人們對此非常激動，”卡爾斯金特説。對於泰森，他表示，“我本以為他們在宣佈時會準備好在這個城鎮與人們交談。那時有一個空白。”

泰森的米克爾森對這種批評表示異議。“一旦縣委員會撤回了他們之前對作為利文沃斯縣官員提供的誘惑我們在這個地點建設的債券的批准，我們的社區市政廳和公眾會議計劃就被擱置了，”他寫道。

在工業選址中，遵循保密協議是常見做法。儘管如此，即使在公開項目之前，公司通常也會聘請外部顧問在社區進行民意調查和訪談，以評估興趣，博伊德公司首席負責人約翰·博伊德説。“你必須確保公司和社區步調一致，”他説。

與自1996年以來沒有建設新雞場的泰森不同，競爭對手 桑德森農場公司 自1992年以來已建造了七個工廠。它現在是美國第三大雞肉加工商。桑德森在考慮選址時有一份清單，包括充足的勞動力、農民、飼料、水和環境可持續性，首席財務官邁克·科克雷爾説。該公司與官員會面，並邀請他們參觀現有工廠以回答問題，包括關於 manure 和氣味的問題，他説。

同樣， 好市多批發公司及其合作伙伴林肯優質家禽公司正在內布拉斯加州弗裏蒙特建設一個家禽工廠，加入了政府和經濟發展官員在該鎮進行的公關攻勢。公司和地方政府領導人在扶輪社會議、教堂聚會和咖啡館中發言，以回答社區的問題——這是在其他地方面臨反對後吸取的教訓。

即使是對建築頗有經驗的桑德森（Sanderson）在2012年也被迫放棄在北卡羅來納州納什縣（Nash County）建設的計劃，因為當地對透明度的投訴以及鄰近社區對飲用水影響的擔憂。桑德森最終在德克薩斯州建造了工廠。今年，它回到了北卡羅來納州的另一個地方，在聖保爾斯（St. Pauls）開設了一家工廠。雖然公司預計未來會建造更多設施，但科克雷爾（Cockrell）承認“這變得越來越困難。”

這似乎讓許多湯加諾希居民感到滿意。在10月2日，市議會一致通過了一項反對泰森項目的提案，當地牧場經理柯克·索爾斯（Kirk Sours）坐在他的皮卡車裏，望着計劃建設工廠附近的一片大豆田和古老的森林。他擔心一輛輛半掛卡車來回運輸小雞和飼料，以及可能支持工廠的數十個雞舍，會永遠改變周圍的環境。索爾斯説：“我不會跟着泰森到處走，告訴他們不能在堪薩斯露營，但這取決於社區。這不是我們所想要的。”