中國人不吃康師傅改吃韓國泡麪了？世界TOP10中國才排第七_風聞

沒想到居然有一天泡麪居然能成為新聞熱點。

20日，觀網翻了BBC的一篇文章，有理有據地分析了一下為什麼方便麪在中國不火了。翻出來世界方便麪協會（WINA）的數據，表示2016年中國內地和香港地區的方便麪銷量已從2013年的462億包跌至385億包，跌幅近17%。

還認真分析了一下背後的原因，從農民返鄉，鐵路行業大發展到外賣崛起。

不過，最後還是強調了一下中國已有的龐大泡麪市場，讓全球方便麪生產商無法放棄。比如，日本方便麪企業日清食品正計劃在香港上市。

日本不肯放棄，韓國也不肯啊。

環球時報翻譯了韓國《亞洲經濟》20日的報道，宣傳了一下自家泡麪在國外賣的有多好。表示2017年韓國泡麪出口再創新高，對外出口額首次突破3億美元大關。

而且，中國買的最多哦。

中國佔比達25.9%，位居首位。隨後為美國(12.3%)、日本(6.6%)、中國台灣(5.6%)、澳大利亞(4.4%)等。

甚至，**最近5年裏，中國的漲勢還是最快的，高達163%。**反而，受日元疲軟影響，韓國對日本出口呈減少趨勢。

韓國農林畜產食品部相關人士表示，我們韓國泡麪一直是國外超市的“搶手貨”。東南亞颳起的韓流風也為泡麪的出口產生積極影響，甚至出口領域已擴展至中東和非洲。

也就是説，少吃的那些泡麪可不是日韓的，反而是康師傅，統一，今麥郎這些常見的牌子？

中國人吃泡麪的口味啥時候變了？

翻了一下網傳的方便麪之神Hans Lienesch從2004種方便麪中選出了的2016年國際泡麪top10。

嚴格來説這算是一個外國人的私人評選，也有一定的口味傾向，比如偏酸辣，多奶味，當然不能替換整個中國人的取向。但至少可以總結的是，這些稱得上好吃的方便麪有個同樣的特點：貴。

而中國人常吃的方便麪是什麼呢？

尼爾森統計數據顯示，康師傅和統一的市場佔有率，多年來佔據了中國方便麪市場七成以上份額。

淘寶上的康師傅紅燒牛肉，統一老壇酸菜一包也就2,3塊，批發的話更便宜。然而上述top10裏最便宜的也要7.5塊。

這種中高端市場卻成為了一直走低價線路的統一和康師傅爭奪的對象。

2015年，康師傅就推出多款價位在五六元左右的產品。2月，“珍料多”和“湯大師”上市，一桶單價在6元左右，康師傅稱，這兩款產品分別定向學生、白領、中高收入羣體。

而統一則早在2008年就推出了價位在7塊左右的“湯達人”。一向走低價的泡麪改了風向，統一方面當然承擔了很大的壓力，但卻一直堅持不降價，並持續在銷售終端做陳列，每兩個老壇酸菜的排面，就要有一個“湯達人”的排面。

後來的市場反饋，也肯定了統一的這次嘗試。

在方便麪銷售額整體下滑的趨勢下，2014-2015年，“湯達人”連續兩年增速超過100%，銷售額突破5億元。截至2016年9月之前的52周裏，統一“湯達人”一個單品，就貢獻了統一方便麪銷售額增長的77.3%。

在泡麪賣的越來越少的今天，未來的泡麪或許會越來越貴了。