鹽業改革啓動食鹽價格是漲是跌？發改委回應

據央視財經2月16日報道，今年1月1日起，國家全面放開了食鹽出廠、批發和零售價格，由企業根據生產經營成本、市場供求狀況等因素自主確定。消息一出，很多人的第一反應就是，食鹽會不會漲價呢？還有人擔心，食鹽供應會不會出現問題呢？與咱老百姓生活息息相關，趕快看看！

國家發改委：鹽業改革啓動食鹽價格將穩中有降

昨天（15號），國家發改委新聞發言人趙辰昕明確表示，食鹽價格總體將是穩中有降，還有下降空間。

**國家發改委新聞發言人趙辰昕：**從當前市場運行情況看，食鹽價格也是穩中略降，其中食品加工用鹽下降幅度較大。當然，隨着食鹽品種增多，食鹽價格也會出現分化。

趙辰昕表示，我國鹽資源極為豐富，製鹽產能相對過剩。2015年我國製鹽能力達到1.12億噸，其中，食鹽定點生產企業年產能4800多萬噸，但食鹽銷售量只有1050萬噸，現有企業產能其實遠遠超過食鹽需求量。而供應方面，改革後，食鹽定點生產企業進入流通和銷售領域，食鹽批發企業和食鹽定點生產企業跨區域經營，食鹽供應主體增加，流通供應渠道只會更趨多元。

**國家發改委新聞發言人趙辰昕：**食鹽會與醬油、礦泉水等消費品一樣，實行綜合配送，產生斷供和搶購的可能性將大大減小。

趙辰昕披露，為確保極端情況下的食鹽供應，國家還建立了由政府儲備和企業社會責任儲備組成的全社會食鹽儲備體系，截至2016年底，全國食鹽儲備約155萬噸，相當於全國小包裝食鹽三個多月的銷量。

雲南鹽改：調整食用鹽和工業鹽比例產銷均預計提高30%

在鹽改之前，市場上曾經頻頻出現“跨區域用鹽”被罰的事件，鹽業改革的啓動標誌着持續近30年的食鹽專營時代結束，也意味着食鹽產銷區域封鎖的終結，自此，食鹽終於可以實現自由的流通，用鹽的飯店老闆終於不用再為一袋鹽的身世拖累，產鹽的企業也終於可以放開手腳做自己想做的生意。

雲南省每年食用鹽的消耗需求大約是30萬噸，而鹽場的生產能力遠遠大於本地食鹽的消費需求。在鹽業改革之前，由於食用鹽銷售受區域控制，鹽場因此會選擇生產那些銷售不受區域限制的工業用鹽，但是工業用鹽的利潤率又不足10%。現在鹽業市場放開，雲南省鹽業公司立即改變了生產計劃，開始重點生產利潤高的食用鹽。

**雲南省能源投資股份有限公司董事長楊萬華：**鹽改之前我的主要以工業鹽佔到60%，食用鹽佔到30%，日化鹽我佔到10%，這一次鹽改也給我們帶來的非常好的機遇，一個我們在食用鹽這一塊上，我們今年的整個生產計劃，我們是按照60%來佈局。工業鹽我們按30%左右。

楊萬華告訴記者，鹽業體制放開以後，企業不再擔心生產出來的產品無處可賣，通過技術改良和設備更新，今年產能將增長30%以上。

**雲南省鹽業有限公司董事長馬策：**所以在原來的體制下我們的產能很難發揮，市場打開以後，我們可以通過市場的運作和手段，充分發揮我們現有的產能。

此外雲南省鹽業公司還增加了產品的種類，包括開發一些用食鹽為材料製成的日化用品，讓不同類型的消費者都能買到自己合適的產品。

相信“無形的手” 不要輕易出手

鹽業專營了三十年，直到發生“跨區域用鹽被罰”這種讓人啼笑皆非的事情後，我們才發現它的不合時宜。

放開後的食鹽市場，完全不像有些人擔心的那樣，會出現低質量的鹽氾濫或抬價的情況，恰恰相反，鹽企藉機調整經營結構，食鹽市場出現了質量提升、價格下降的理想局面。這再一次證明，市場的力量可以左右商品的有無，可以矯正質量的高低。

一些人總認為該出手時就出手，其實，無形的手往往更高明，市場可以解決的問題，就請放心地交給市場。