加拿大吃貨捷足先登 率先體驗“絲綢之路”沿線美食

【觀察者網 文/趙玉琪】“一帶一路”國際合作高峯論壇才剛剛落幕，一位加拿大吃貨卻早已捷足先登，在“絲綢之路”上吃得不亦樂乎。

他叫常樂（Trever James），他説自己小的時候就夢想能夠走走“絲綢之路”。

現在，作為一名專業吃貨，他經常到處搜尋美食，同時會通過網絡平台發佈自制節目《吃貨老外》（The Food Ranger）。

在微博和Youtube上，他都有不少粉絲：

與以往美食博主不同的是，他瞄準的，是更地道、更原汁原味的街頭美食。

目前，他定居在中國成都，因而，第一站他選擇的是青海西寧。他説：“西寧就像是一個全新的世界。”

當地麪食十分豐富，常樂隨機走進的一家飯館，都能讓人驚喜不已。第一餐他點了自己最愛吃的手工拉麪……

吃完拉麪，他又去小巷子裏逛，所以又看到了不得不吃的美食，想不到粽子也可以這麼美麗呢。

第二天，他正式踏上“絲綢之路”美食之旅。

早餐他選擇了牛雜，這是去西寧必吃的美食之一。

雖然這家店外面正在施工，但並不妨礙人們吃美食的心情。

排了老半天，他終於買到啦！

嚐了一口之後，他説：“事實上非常的美味，而且挺乾淨的。”

吃完牛雜，他又去了一家拉麪館。

拉麪對他而言可謂真愛，他説：“當你走進店裏，可以看到人們都在開心地吃麪條，可以聽到師傅把麪條甩在案板上“啪”地一聲，可以看到師傅邊抻面邊把麪條扔進鍋裏，每一碗拉麪都是如此神奇，每一碗拉麪都擁有自己的靈魂。”

看着看着，不禁流下了感動的口水……嗯！就是這個味兒！

一碗麪顯然不夠，他去另一家點的還是面。這回，他還搭了很多肉……看這幸福的小眼神兒：

真正的主角出場：羊腸面，其實看起來很像火腿腸……

好吃得很！鑑定完畢。

在西寧吃夠之後，他坐高鐵去了吐魯番。而吐魯番對他來説，又是一個新世界呢！

先來一份大盤雞嚐嚐鮮：

看錶情就知道一定很好吃：

第二天早上買手抓飯時，他問老闆，手抓飯裏的米是什麼米？

老闆説：“米是東北的，胡蘿蔔是南疆的，羊肉是吐魯番的。來自三個地區嘛，全家福。”

午飯他吃的仍然是麪食：一家維吾爾族拌麪。對，就是這麼愛吃麪。

常樂説：“雖然在中國的任何地方都能吃到面，但新疆的拉麪卻完全是另一個境界的。”

拉麪雖然做法很簡單，但其美味卻十分不一般呢，吃完你會有滿滿的幸福感。

因為想要吃到更原汁原味更地道的大餐，他坐車去了鄉下。在那兒，他又發現了新大陸：囊裹羊肉串，用這種方法烤羊肉串，肉會更香，囊也有了肉味兒，一舉兩得。

下面就是當天他費了老大勁兒才等來的美食：烤羊腿和羊排。看着就香得不得了呢。

他直呼：“這是羊肉天堂啊！”

焦急的等肉中，口水已經在肆意了……

雖然排了很久的隊讓他有些小着急，但吃到肉的時候還是超級開心呢：

在第二天的覓食中，他吃到了另一樣特色——烤包子。

雖然是烤的，但包子裏湯汁仍然很多，皮酥餡兒嫩：

常樂説：“烤包子是我吃過的最好吃的包子！”然後他又跑去買了一份，完全當飯來吃了哈哈。

在當地逛了一下之後，他感嘆：“這真是中國獨一無二的地區，美食超多，人們也很友好，風景也非常不錯，真的值得一遊！”

在市郊飽餐一番之後，他又回到市中心吃了一家很受歡迎的飯店。就是這樣不能放過任何美食。

吃手抓肉時，他説：“這看起來沒怎麼調味啊……”

但是，吃了之後，他表示：“不能以貌取肉，哈哈哈。”

他還順道去了庫車縣，逛了當地集市。去集市的路上，他又看到了烤囊，每次看見他都會買，這回他還試着做了一回：

逛集市讓他很興奮，更何況還有很多好吃的，比如説南瓜包。

坐在他旁邊吃包子的大媽看他放太多辣椒，就默默地拿了個紙杯，然後遞了一壺茶給他，大媽真的太暖了：

他的這一列視頻成功撩起了一波外國網友：

有些網友也不忘調侃他一番，比如他每次看見美食都忍不住説：“太好啦！”所以網友也順便學了一句中文：

再比如，他沒搶上烤羊排和羊腿時，真的是有些捉急呢：

當然啦，美食控的他還吃了許多其他美食，也拍了不少精彩視頻，下面奉上其中一集：

部分設備無法播放視頻請點擊這裏觀看

本文系觀察者網獨家稿件，文章內容純屬作者個人觀點，不代表平台觀點，未經授權，不得轉載，否則將追究法律責任。關注觀察者網微信guanchacn，每日閲讀趣味文章。