我問你答:北方人第一眼看到“肉粽”是什麼感覺?-觀察者網
端午節要來了,又到了一年一度的吃粽子的時節,首先祝親愛的讀者們節日快樂。
打開粽子的方式有很多種,比如某老外就讚歎過中華的這個“黑暗料理”:你們中國的漢堡太美味了,就是外面這層皮不好咀嚼。
小編在這裏不想再挑起鹹甜大戰了。比如以頭搶地式的疾呼:

俺第一次吃完肉粽之後第一感覺是頭暈,好像應該是短時間內造成的血壓和血脂上升的結果,因為實在是太油膩了。

圖片來源:美食網
那麼不考慮口味,僅從美學和觀感上來講,一個北方人撥開葉子之後,發現糯米內藏着粉嫩的肉團,內心會感覺如何?小編的一個比喻就是這就好像“剛從淤泥裏滾過的范冰冰”,雖然底色還在,畢竟還需要再洗一洗。
“我問你答”,就是完全屬於讀者的舞台,這是篇“讀者訂製”的評論。受其他讀者歡迎的優秀答案,將在正文頁上展現。北方“甜粽黨”們還不快來碼字?
王可蓉解讀
今天中午肉粽蘸白糖吃,被整個公司用奇怪的眼光對待
木村落解讀
咬了一口,發現裏面是肉後差點吐了
薛定貓的諤解讀
什麼?不放肉的粽子能夠吃?
éγShěeρ解讀
為了反駁粽子蘸糖的吃法,特地百度下白糖的歷史,結果發現下面這段文字。在甜味食品之中,蔗糖比飴糖更為重要。世界上蔗糖的發源地有兩處,一處是古代的印度,這在其古籍《吠陀經》中可以知道;另一處就是古代的中國,最早的文字資料見於戰國末年愛國詩人屈原(也有人認為是宋玉)所作的《招魂》,其中有“靦鱉炮羔,有柘漿些”句,意為在烹煮鱉魚和煎炸羊羔這些美味食品的時候,還要淋上一些“柘漿”調味。所謂柘漿,也就是指甘蔗榨出來的甜汁,因此我們可以認為,至少在戰國末期,位於南方的楚國不但已經有了甘蔗的種植,而且人們已經能夠懂得榨出其中的甜汁來作烹調食物時的調味品;又由於《招魂》一詩通篇描寫的是民間常見的招徠亡魂的風俗禮儀,與之同時描寫的還有稻、麥、雞、牛等民間常用的食物,這足以説明蔗類製品的榨取與食用在當時已經相當普遍。
狗帶,連烤肉都要甜的
太邪解讀
北方白米棕怎麼比?光屁股洗澡的范冰冰?想到這素到沒理由的畫面,我還是去吐一會。 嘉興湖州地區的肉粽,火腿粽,五花八門,變化多端,就味道而言,天下第一,我中華美食,南方人以其精巧睿智,充分發揮了食材的本源,絕對不是關外傻大粗能比擬的。 我看北方飲食(飲食而已)大而粗,什麼豬肉燉粉條小雞燉蘑菇,簡直是暴殄天物,饅頭全靠麪粉好,手工簡直低級到幼稚,看看我江南,鴻運樓蟹黃湯包,鳳翔小籠----光是我大常州發明的小籠包,在江南各地發展成北方人想象不到的繁雜。至於粽子,你們除了五仁,還會放點啥? 北方人嘲笑南方人不會吃,跟班門弄斧,關家耍刀,一樣一樣的。
上了大學,在廈門第一次吃到肉粽時的心情,跟第一次見到南方的蟑螂時候的心情差不多……
和平_MK II解讀
家裏包的本土粽子,糯米泡一下就包了,而且壓得緊緊的,最後包上還留一個洞眼的時候還得加一勺米,用大拇指狠狠壓緊
最後煮出來的硬疙瘩,一點粽葉味道都沒有,筷子都難插進去,放冷藏室裏冷卻一下就能當兇器……都是以前窮日子害的啊,生怕少吃一兩米