農業部副部長：中國奶牛養殖虧損面超過50%

據中新網16日報道，為展示中國奶業品牌形象，加強行業交流與合作。16日，為期三天的第八屆中國奶業大會暨2017中國奶業發展博覽會在南京開幕。農業部副部長于康震，江蘇省委常委、副省長楊嶽出席開幕式。

會上，于康震分析了當前中國奶業的發展現狀。他指出，當前中國奶業，生產能力總體保持穩定，2016年，中國奶類和乳製品產量分別達到3712萬噸和2993萬噸，乳品市場供應充足；生產方式加快轉變，2016年，全國奶牛養殖規模化率達到53%，比上年提高近5個百分點；質量安全水平穩步提升，規模牧場生鮮乳的乳脂肪、乳蛋白等指標達到發達國家水平。

談到奶業目前面臨的問題，于康震強調，奶業面臨的問題不容迴避。當前我國奶業，生產能力總體保持穩定，2016年，我國奶類和乳製品產量分別達到3712萬噸和2993萬噸，乳品市場供應充足。但他強調，奶業面臨的問題同樣不容迴避，2015年以來每年上半年都曾發生賣奶難的問題。“據調查，近期奶業主產省生鮮乳限收量約佔總產量的10%，奶牛養殖虧損面超過50%”。