6月30日，世界上第一家有榻榻米的星巴克將在京都開幕

據好奇心日報6月29日報道，這周，讓星巴克頻頻出現在日本各大新聞當中的是這樣一個消息：6 月 30 日，世界上第一家有榻榻米的星巴克將在京都開幕。

這家星巴克位於京都二寧坂的一棟百年日式老宅裏。它所在的區域是京都熱門的打卡目的地，沿着這條小路，可以散步到世界遺產清水寺。或許一想到星巴克，你就會馬上聯想到它醒目的綠色招牌和大同小異的室內裝潢。不過，京都二寧坂店可能會顛覆你對星巴克的印象。

這家號稱可以坐在榻榻米上喝咖啡的店分為兩層，店鋪面積共計 270 多平方米，有 51 個座位。它完整保留了日本大正時期住房的結構，門口處標誌性的綠白美人魚招牌不見了，取而代之的是傳統的日式暖簾。同樣地，內部裝修也大量地使用了木頭，營造出了古樸的質感。如果不是手中的星巴克咖啡杯，你可能會以為來到的是一家日本茶室。

走進屋內，首先會看到一個木製的點單櫃枱，然後依次是傳統日式房屋結構裏的前庭、中庭、內庭。從入口走進內庭，需要經過長長的通道。

另外，每間庭院還配備了日本庭園裏常見的石制洗手盆，顧客在入座之前，需要用水缽舀水清洗雙手。這原本是一種日本茶道里的儀式，象徵茶室和外部空間的“結界”，用在這裏顯得很有儀式感。店鋪的二樓一共設有三間榻榻米屋，在入座之前需要先脱掉鞋子。榻榻米上擺放着的座墊，據説是使用日本最大絹織物產地，京都丹後地區出產的縐綢製作而成。

值得一説的是，日本是星巴克繼北美之後的首個海外市場。從 1996 年在東京開店至今，日本目前是星巴克第四大國家市場，全國各地遍佈着 1100 多家星巴克，當中有很多風格各異、讓人眼前一亮的店鋪設計。

比如隈研吾就曾設計了緊鄰福岡市太宰府天滿宮的一家星巴克，不使用一根釘子，全部使用了長條木頭交錯卡準，架構起了整間店鋪。

其實，星巴克在中國同樣有許多獨具特色的店鋪，比如福州的三坊七巷店。

在這間星巴克中，隨處可見中式傳統的建築設計，燈籠、窗欞、木雕等都是中國風味的元素。

店內的陳設也最大限度的和周圍街區的風格相稱。

另一間不得不提的星巴克特色店鋪是成都的寬窄巷子店。

完美融入川式建築風格的外形，看起來特別有中國南方城市的生活氣息。“STARBUCKS COFFEE”等英文字母放在木質牌匾上，也顯得沒那麼突兀，反而比較和諧了。

最後，在中國的建築並非一定要加入“中國元素”，下面這家遠洋·太古裏旗艦店就可謂是高端大氣上檔次。

不管裝潢風格如何，關鍵在於不突兀，放在環境裏讓人看着舒服，這才符合星巴克打造舒適、輕鬆文化體驗的經營之道。