陽澄湖大閘蟹今日開捕 京東：上海蘇州可6小時送達

9月23日，陽澄湖大閘蟹正式開湖捕撈，由於“鮮活”這一大閘蟹的特殊屬性，使得時效成為電商比拼的重要因素，京東方面今年推出產地協同倉和與航空公司合作的“大閘蟹頭等艙”兩大策略，來保證消費者可以在第一時間收到鮮活的大閘蟹。

為了最大限度保證大閘蟹的存活率和配送速度，今年8月，京東生鮮建立專屬於陽澄湖大閘蟹的產地直髮協同倉，並單獨設立了入庫區、生產區、抽檢區、辦公區及冷鏈中轉區。在現場看到，捕撈起來的大閘蟹可以第一時間在這裏暫存、分揀，並且有專業的檢驗人員對入庫的大閘蟹進行檢測，現場快速檢驗氯黴素、孔雀石綠、重金屬鉻等各項有害指標，並能夠實時出具檢測報告。同時倉儲、分揀將也將在協同倉內同步進行，大大提高了運轉效率。從協同倉出庫的大閘蟹直接按照不同的目的地發往消費者手中。

依託於陽澄湖協同倉，京東生鮮聯手京東物流繼續沿用航空+冷藏車的模式進行運輸。在陽澄湖周邊的核心城市均採用短途陸路運輸的方式，在長途距離如北京、廣州等地區，採用貨機運送。其中，中國國際貨運航空公司與京東物流合作，推出“大閘蟹頭等艙”服務，還為其開闢了機場綠色通道。

據瞭解，在陽澄湖等大閘蟹產區配置近20條航空線路以及大規模冷鏈運輸車，輻射全國近30個省市自治區，有近300個城市可以做到48小時內鮮活送達，近150個城市實現了24小時送達，上海、蘇州等城市更是能實現6小時送達。

電商發力的背後，是國內大閘蟹市場正迅速向千億級逼近的現實。中國水產科學研究院淡水漁業研究中心和中國漁業協會聯合發佈的數據顯示，2016年全國大閘蟹產業規模為648億元，相較上年同比上漲20%，預計今年大閘蟹產業總規模將達778億元。（採寫：王一鳴）