房寧走讀大運河：華北大平原上的半自然經濟

【文/觀察者網專欄作者 房寧】

【從3月1日至4月底，房寧老師及其團隊沿京杭大運河徒步3000多華里，從北京到杭州。本篇為其走讀大運河系列筆記中的一篇，其他筆記，觀察者網將為讀者陸續選登。】

中國的華北平原是世界上最大的平原之一，也許還是世界上最平的大平原。華北平原從北到南近千公里，平均落差不過20多米。以貫穿南北的京杭大運河論，號稱京杭大運河“水脊”的南旺，即運河全線的制高點海拔還不到40米，而千里之外的北京張家灣是20多米，二者相差不到20米。

華北平原沃野千里，是一片富饒的土地。改革開放以來，中國農業科技有了長足進步，全面實現了機械化，優良品種普及，水利設施、生產技術水平都有很大提高。冀魯豫蘇四省大範圍內糧食單產達到很高水平，噸糧田普及化。四省糧食生產的模式普遍為小麥、玉米一年兩茬。

現在河北平原地區小麥畝產一般能達到900斤左右，山東可達1000斤左右，而蘇北有些地區能達到驚人的1200斤。四省的玉米畝產一般都能達到1200斤左右。根據我的計算，2016年河北地區的種糧農民的個體勞動生產率是改革開放前1976年的10倍以上。

改革開放近40年來中國經濟實現了從計劃經濟向市場經濟的巨大轉變，同時帶來了中國的快速發展。但在中國的農村，尤其是如華北平原上以糧食生產為主的農業地區卻並未與全國一道進入商品經濟時代。準確一點説，現在華北平原農業地區還是一種“半自然經濟”形態，也就是説，華北農村地區的商品生產與交換程度很低，種糧農民日常生活的貨幣化程度很低，他們的生活更多地呈現出自然經濟的特點。

從華北平原農民生產和交換活動看，華北平原的糧農人耕地面積不大，河北人均三畝就不錯了，蘇北地區經常也就是一畝多，加上家庭成員進城務工富餘出的耕地，家中留守的老兩口能種上10畝地就很不錯了。

這樣的情況我們在調研中遇到了不少。現在農村糧食生產基本實現了機械化、專業化服務，個體農户主要是從事田間管理，現在即使是六七十歲的老年農民只要身體健康基本上可以勝任10畝糧田的田間管理。

根據我們在河北、山東兩地對多個村莊和農户的瞭解，現在有10畝承包糧田的農户，小麥產出按每畝900斤計，每斤當前收購價為每斤1.3元，全部出賣可得1萬2千元左右；玉米產出按每畝毛重1200斤計，每斤當前收購價為0.6元，如果全部出賣可得7000元左右。此外，國家每畝糧田補貼125元，計1250元，三項相加共計為2.2萬元左右，種子、化肥、農藥、電費等投入約佔出售所得的35%—40%，在不請幫工的情況下，扣除全部支出後，全部出賣實際所得最多不超過1.5萬塊。

冀魯豫三省的純種糧户很少有其他經營與收入，一般情況下麥子留作口糧不出賣或不全部出賣，玉米一般供出賣。這樣我們與多個農户計算下來的結果是，兩口子種10畝糧田，一年貨幣收入最多也達不到1萬塊錢。老兩口平均每人每月最多也就是400塊左右的現金收入。由此可見，華北平原農村的商品生產程度很低，多一半還是自給自足的自然經濟。

我們多次詢問農民一家每月不足千元錢能否過活？得到的回答是“也夠用了”。農家的住房不花錢，口糧自給自足，蔬菜靠房前屋後的小菜園。農民主要貨幣支出無非是買些油鹽醬醋和燒火、取暖的煤炭以及婚喪嫁娶等為數不多的應酬，除此之外其他貨幣支出很少。

冀魯豫三省農業地區養殖業很少，行走千里，穿村過鎮，很少見到成規模的養殖業，養雞、養豬、養牛户很少，有也規模不大。問及原因得到的主要回答是，年紀大了顧不過來。相比之下，越是向南，農民多種經營的能力越強。

我在邳州望母山鄉訪得一位67歲的張姓老農，他和老伴種了三畝大蒜。這兩年“蒜你狠”，大蒜價格不錯，一畝地連蒜薹帶蒜頭大約能掙到1萬多塊，説到這兒老漢一臉幸福。近年來玉米價格低迷，華北種糧農民的主要現金來源大減，一路上聽到的是農民的唉聲嘆氣。

張老漢還放着19頭羊，5頭母羊一年能下10多隻羊羔，羊羔養大半年賣掉大約能掙1萬多塊。他老伴兒在家養3頭大母豬下幾窩小豬，養成克朗豬賣掉再掙1萬5千多塊，這樣加在一起老兩口一年能有六七萬塊的現金收入。他們的問題主要是沒有口糧，需要購買糧食，像這位張老漢家的經濟就屬於商品經濟了。

從消費角度看華北平原農村，其自然經濟的色彩同樣濃重。我們觀察了不同省份農業區近百個自然村，一個共同的現象就是所有村莊均無餐館，城市中常見的燒烤攤也從未見過。華北平原農村地區只有鎮上才會有少量餐館。

在外就餐，是商品經濟發展程度的重要標誌之一。歐美發達國家居民60%以上的飲食花費用於在外就餐。而我國的華北農民基本上不在外就餐。村莊裏的商業活動主要就是兩類，一是村莊“小超市”，二是開着汽車、拖拉機走街串巷收購小麥、玉米的遊商，還有就是少量賣饅頭、糖果的遊商。

村莊中的“小超市”是農村商品經濟的主要場所。村莊小超市一般和住家院落連在一起，或在院裏或開門向外，出售的商品主要是日用品、油鹽醬醋、煙酒糖果、瓶裝飲料以及方便麪、火腿腸等製成食品。如果有蔬菜和豆製品則説明村中有工廠，供應工廠的伙房。大村這樣的小超市會有多家，小村常常只有一家，我到過的一個小村唯一的一家小超市關了門，村民買任何東西需要去臨近村莊。村莊小超市生意也不太多，許多商品上落滿灰塵，説明無人問津已經很久了。

村莊小超市的另一特點就是價格便宜但質量差，假貨不少。村莊小超市中的商品一般沒有知名品牌，以方便麪和瓶裝飲料來説，城市中常見的“康師傅”、“統一”等牌子從未見過，碳酸飲料、茶飲料中知名品牌也沒有。而代之以一些“打擦邊球”的仿冒產品，如看到包裝很像“康師傅”的“康食傅”方便麪，包裝很像“綠茶”的“緣茶”，令人啼笑皆非。

中國在大踏步地前進，中國已經是世界製造業第一大國，中國的商品遍及全球各個角落，世界進入了Made in China時代。但在中國的腹地，縱橫千里、跨越三大水系的華北大平原上的農村卻沒能與時俱進，還停留在半自然經濟的狀態。

這是好事還是壞事？我説不清楚，也許按人們常説的不該用“二元對立”的絕對化觀點看待事物，也許這既是好事又是壞事。好事者，可以讓人看鄉村的樸實無華、古風猶存；壞事者，無論是脱貧致富還是拉動內需這裏肯定是幫不上忙了。當然，無論好壞都是外人的感受，情況究竟如何村中農民最明白，冷暖自知。

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