小店好夢——天貓雙十一下的新零售物種

中新經緯客户端10月30日電 夜歸人裹緊外套，在杭州的冷風中加快回家的步伐。這一天是霜降，落葉流風，氣温急轉直下。原本應該繁華熱鬧的蕭西路，卻因臨近拆遷，人氣消弭。

老闆娘沈蓮和她的“甜蛋家”

一個穿夾克的男人把脖頸往衣領裏縮，快步走進這條路上唯一一家亮着燈的小店，買了關東煮後，帶着剛吃完的熱乎勁，走出門，消失在夜裏。小店紅色的店招上，寫着天貓|甜蛋家生活超市，一隻黑貓在旁邊探出一半腦袋，目送已經走遠的人。

老闆娘沈蓮尋思着夜宵時還有一波客流，有些捨不得關門。最近，小店正在參加天貓雙十一，這是“甜蛋家”第一次參加這個全球最大的購物狂歡節。沈蓮相信，這個機會一定能給店裏帶來更多的客流。

在零售這個錙銖必較的生意裏，從一年前的虧損幾萬，到現在的日進數千元，“甜蛋家”完成了逆襲，成了“甜蛋超人”。

她得到的不僅僅是經濟上的收益，更是互聯網時代，生意二字對她的啓蒙，和對生活、對自我的重新定位。

一 小店的理想

零售通的城市拍檔孫何忠會經常來店裏指導沈蓮做貨品陳列

自己家的店能參加“雙十一”，在一年前剛開業的時候，沈蓮根本沒有想過。

去年的8月，“甜蛋家”開業，60平方米的門店裏佈滿進口產品，在這條全是鋁合金店、電瓶車修理店的街上，顯得格格不入。

沒有市場調查，也沒有看太多鋪面，沈蓮和老公鍾南海的初衷很簡單——在家對面開一家特別的、賣品質好貨的小店。

開店通常要考慮的選址問題，品類問題，兩夫妻一律沒有想過。結果就是小店一天的經營額只有三四百元，最差時一百元。就這樣捱過了半個月，硬生生虧了幾萬元。

“後來我也着急，不知道怎麼辦。以前這存在過兩家超市，都倒閉了。”從沒做過零售的鐘南海，始終找不到小店經營不善的癥結。

鍾南海從事外貿工作，工作時間自由，經營小店只是利用空閒時間做副業。老婆沈蓮在服裝定製公司工作，從未有過零售經驗。

兩個人開店之初想的最多的就是，賣自己喜歡的。兩人把小店生意做成了“面朝大海，春暖花開”的生活理想。甜蛋家的名字，也是希望“甜美圓滿，家庭和睦。”

可惜，零售向來是錙銖必較的毫釐生意。如果生活有兩面，一面是美好的理想，一面是瑣碎的現實，小店生意就不幸落在並不美好的瑣碎這面。

孫何忠在炎熱的8月第一次走進這裏時，甜蛋家的生意比店裏的冷氣還冷。孫何忠原本以為自己走進的是連鎖蛋糕店，沒想到卻是零售小店。一家開在公寓、小區周邊，卻連日用品都不滿，全部是進口商品的小店。

本就是零售通城市拍檔的孫何忠，自然跟鍾南海聊了起來。鍾南海對產品的偏執和是對生意的茫然，讓孫何忠覺得既是意料之外，又在情理之中。孫何忠向鍾南海推薦了幾種商品，鍾南海雖然有表現出興趣，但還是一如既往地認為，自己不愛的產品，別人也不愛。在孫何忠的堅持下，幾天後，店裏有了零星的奧利奧餅乾、樂事薯片和喜之郎散裝果凍等。

一個月後，鍾南海主動給孫何忠打去電話，問他一些在零售通上進貨的建議。之後，“甜蛋家”成了零售通的常客，貨架也陸續擺上了國產巧克力、牛奶及日用品等。來詢問玩具的人多了，他們還在門口掛上五毛錢一包的小玩意。至此，加上煙酒的銷售，小店最多的時候，一天能賣出七八百元。

即便如此，這樣的業績也不過是一家成熟便利店的十分之一，甜蛋家的生意還得更好才行。

越來越多的街坊成了“甜蛋家”的熟客

二 變身後的逆襲

也有客人會在“甜蛋家”門口喝杯咖啡歇歇腳

在孫何忠的建議下，甜蛋家通過品牌授權，加入了“天貓小店”，成了最先享受天貓紅利的便利店。除了甜蛋家，西湖區的維軍超市、餘杭區的旺隆自選超市成了全國最早的三家“天貓小店”。

加入“天貓小店”後，鍾南海變忙了。他需要在店裏跟一波波來考察的人交流，溝通情況。負責不同業務模塊的人，會給他不同的建議，小到商品陳列，大到貨架增減。甜蛋家前前後後，經歷了三次變身。

做外貿的鐘南海平時忙着做業務，店裏就只有沈蓮一個人。要不是有零售通的人幫忙，店面翻新這樣的事情，沈蓮一個人哪裏做得來。從店面改造規劃，到擰螺絲這樣的小事情，零售通的人都不推辭。

除了整體的改動，零售通還協助甜蛋家策劃了相應的活動，包括支付寶付款滿減優惠、促銷產品、買產品送贈品等。活動帶來了人氣，一系列的改變讓小店平日能維持1200至1500元的營業額，週末能達到1800元，是以前的6倍。

到第三次改變時，甜蛋家正式成為天貓小店，門頭的黃字紅底變成了白字紅底，搭配天貓Logo。

8月27日這天，甜蛋家擠滿了為領取天貓環保袋來搶購的顧客，也有來湊熱鬧的人。熱鬧程度超過了沈蓮的預料，日營業額最高時達到了6000元。這讓沈蓮高興了一番。

如今，沈蓮已經有心思去考慮更多的事，比如店裏什麼時候需要搞些營銷活動，甚至盤算着什麼時候，自己做的口紅興許也能被擺在貨架上。小店這門生意，沈蓮已經越發上手，也越發上心。

天貓專屬貨架給小店吸引了不少的客流

三 不可撤銷的初心

“甜蛋家”漸漸能夠與連鎖便利進行抗衡

甜蛋家生意好起來之後，夫妻倆就不能像當初那般隨意對待小店生意。除了對選品依舊執拗，貨品的採購、動銷、相關營銷都要考慮在內。

做生意的本質是盈利。小店老闆們精於計算，這也給零售通提出了更高的要求：貨品更齊全，價格更低……鍾南海和沈蓮則希望能在零售通上進購更多鮮食。一個顧客在甜蛋家買到了村淘的土雞蛋，順帶買了一些新鮮的蜜桔。或許在不久的將來，他還能在這裏買到全城乃至全國的生鮮好貨。

為了經營好甜蛋家，沈蓮辭掉了心愛的、一份原本可以滿足她少女時代夢想的高級服裝定製工作。

每天早晨，沈蓮送兒子和女兒上學後，就趕來開店。八點半，已經陸續有人來，她一邊收銀一邊打掃貨架、拖地，順帶和他們寒暄、聊天，也有同小區的鄰居帶小孩來玩耍。這是生意之外，與人相處的樂趣。

全身心投入小店之後，讓沈蓮找到更多發揮空間。小店的吧枱上，沈蓮擺放了一排書籍和一些鮮花。精心佈置一番之後，沈蓮拍了張照發到朋友圈，附上一句話“我們不聊怎麼買，怎麼賣，我們聊你喜歡的東西……甜蛋家，小角落，有空來坐坐”。

沈蓮很快就在朋友圈收到頻頻點贊，大多是甜蛋家的顧客。在孫何忠的提議下，沈蓮建了個微信羣，把住在周邊的顧客聚集起來，便於發佈動銷信息，和他們互動，拉近關係。

到傍晚，鍾南海安排好一雙兒女的晚餐，叮囑哥哥在家照顧好妹妹，就趕到店裏換班。

晚上是他的主場，要盤算當天賣出多少貨品，哪些需要補貨；明天要不要和孫何忠聯繫，和他溝通近來小店的經營情況；雙十一要到了，怎麼搭配採購，怎麼利用好品牌商的優惠券進的最合適的貨品……畢竟對一家只有六十平方米的小店而言，零售通雙11大促推出的數十個品牌特惠，吸引力已經足夠大了

兩口子約好十一點打樣，第二天才有精力準時送兄妹兩上學。這樣的營業時間，比其他小店要少幾個小時，幾個小時可能就是幾十，幾百塊錢。但兩口子明白，甜蛋家裏既有他們的生意，也有他們的生活。少了哪一個，都不是嚮往的生活。