外賣平台理當自律 監管他律也別松弦

4月20日,美團點評、餓了麼、百度外賣、到家美食會等主要網絡訂餐平台宣佈,將共同組建網絡訂餐平台行業自律聯盟。這是全國首個在食藥監部門指導下成立的網絡訂餐行業自律組織。今後,聯盟成員將對違法商户實施聯動懲戒機制,加強對送餐員隊伍的食品安全培訓,並在各自平台設立食品安全管理機構。

現如今,外賣已經成為繼做飯和堂食之外,國人的第三種最常規的就餐方式。與此同時,外賣行業的一些問題和亂象也日漸顯現。比如,有些外賣平台之間的不當競爭曾引發肢體衝突甚至羣體事件,有些送餐員違反交通規則造成交通事故,個別不良行為還引發服務糾紛乃至對消費者造成傷害等,這些都曾招致公眾詬病。

外賣行業發展越迅猛,行業自律就越迫在眉睫。消費者通過訂餐平台下單時,很難弄清楚承接外賣服務的飯店是否具備資質、衞生是否達標、食材是否健康。要想維護消費者的合法權益,構建良好的行業生態,各家外賣平台就必須從自己做起,更主動地擔負起監管的責任與義務,避免害羣之馬損傷整個行業的形象。

“打鐵還需自身硬”,網絡訂餐平台提升自律能力,首先要拿出自覺整治各種亂象的魄力。外賣行業的諸多亂象,實質是各大平台在激烈競爭中“蘿蔔快了不洗泥”的後果。要謀求自身及行業的長遠發展,各家平台都要在餐飲店實地審查、實名登記、規範管理等方面嚴格要求,杜絕“無證餐廳”“黑心餐廳”上線。

在外賣平台成立自律聯盟一事上,公眾最期待的是平台之間的合作。過去,即使某家訂餐平台對一些問題餐飲店進行了清理,它們也會被其他平台照單全收；而現在,聯盟成員承諾對違法商户聯動懲治,一旦某家餐飲店出問題,將會在各平台同步被下線處理,相當於上了“行業黑名單”。各大外賣平台不再為了搶奪市場份額而對問題餐飲店睜一隻眼閉一隻眼,開始從競爭走向合作,值得期待。

當然,網絡訂餐牽涉多個行業,問題錯綜複雜,各大訂餐平台加強行業自律固然可贊,監管部門卻不能從此當“甩手掌櫃”。唯有將行業自律與監管部門各個嚴格的他律結合起來,構建更完善的監管網絡和懲戒機制,才能真正肅清行業亂象,讓消費者更安心地享受外賣行業帶來的便利,也讓外賣行業更健康地發展。（何勇海）