廣州日報：“過勞肥”不該成為白領職業病

“每天從早忙到晚，累得夠嗆，本以為會變瘦，結果體重反而一路飆升。”這是在某互聯網公司工作的白領王晶的吐槽。不過，這是許多白領職場生活的一個縮影。日前，某人力資源服務機構發佈了一組白領健康數據。在隨機調查的數千名白領中，超過六成的白領認為自己“過勞肥”。（見6月26日《北京晨報》）

在食物匱乏時代，由於勞動所消耗的能量得不到有效補充，入不敷出導致勞動者容易出現營養不良式的消瘦；物質充裕的時代，情況恰恰相反，越累越肥，“過勞肥”反而成為一個問題。

置於經濟水平提高、物質生活豐富導致人口肥胖率上升的大背景，“過勞肥”不過是其中的一個側影。據6月12日的《新英格蘭醫學雜誌》一篇研究報告顯示，與1980年相比，73個國家的人口肥胖率已經翻倍。中國雖不是肥胖人口比例最高的國家，但由於人口基數較大，已成為全球肥胖人口最多的國家。另外一個研究課題通過對比1992年至2012年的全國營養調查數據發現，在這20年間，我國居民超重率增加了將近3倍，肥胖率增加了將近4倍。從收入與食物關係來看，職場白領收入較高，獲得高熱量物質的機會也較多，肥胖率也相對較高。

從職業特點來看，“過勞肥”又有一定特殊性。譬如，職場白領壓力過大——長期壓力過大會使腎上腺皮質激素水平升高，從而使人對食物產生一種強烈而又莫名的渴望，容易暴飲暴食；缺乏運動——運動有利於能量的消耗轉化，還會直接影響身體的基礎代謝水平，久坐不動，能量消耗不足，脂肪容易囤積；睡眠不足——睡眠不足的人自身情緒調節的能力較差，會讓人產生通過吃東西來發泄的意願，使體重在不知不覺中升高；飲食不規律——很多上班族都有飲食不規律的問題，比如早上不吃早餐，隨便打發了事，晚餐參加應酬則大吃大喝。有的晚上加班之後還呼朋引伴吃夜宵，鬧到半夜才睡覺。

由成因可見，“過勞肥”一半是職業所致，工作壓力大、工作時間長、久坐不動等等都與工作有關。因此，歐美、日本等國家和地區將“過勞肥”作為一種“職業病”進行干預，是有一定道理的。對此，用人單位當重視“過勞肥”現象。譬如，時間上，給職工預留一定的健身時間，而不是除了工作還是工作；設施上，適當增加一些體育、娛樂、休閒設施，讓職工足不出户可以進行健身、娛樂、放鬆；活動上，通過職工喜聞樂見的文體活動，鼓勵職工參加，形成健康向上的企業文化；管理上，提供“事前預防型”的健康管理服務，比如建立健康檔案、提供身心健康諮詢等等。

“過勞肥”另一半成因則與個人“任性”相關，一些白領因為上班辛苦，所以對自己放鬆要求，甚至自我放縱。以飲食為例，許多白領晚上加完班之後吃夜宵，就是一個導致惡性循環的壞習慣。一方面，除了對腸胃不利，過剩營養還容易變成脂肪存儲體內；另一方面，熬夜導致睡眠不足，加劇“過勞肥”。所以，白領更應注重脂肪管理，以更積極的姿態控制體重，不讓“過勞肥”纏上自己。比如，對付工作壓力，不妨用文體活動、與人交流等途徑來減壓，而不是寄情於食物；對付久坐不動，要有運動意識，養成健身習慣。比如，工作時不要久坐不動，每隔一段時間站起來活動一會兒；選擇一種可以長期堅持的運動項目，每天堅持一定時間；在日常生活中養成良好習慣，譬如選擇爬樓梯而不坐電梯、騎共享自行車而不開私家車等等。

胖未必是病，但胖起來可真要命。對“過勞肥”，當儘早採取干預措施，讓職場白領養成合理膳食、適量運動、控制體重的健康生活方式。