互聯網訂餐變高鐵線為流動“美食城”

7月17日起，鐵路部門在包括各省會及計劃單列市所在地的27個主要高鐵客運站，推出動車組互聯網訂餐服務，旅客可以通過12306網站、手機APP等方式享受地域化、多樣化點餐。朝食上海小籠包，午品湖南臭豆腐，夕嘗雲南過橋米線，一天之內吃遍大江南北，高鐵線在互聯網的推動下儼然一座流動的“美食城”。

隨着高鐵路網的不斷延伸，“千里江陵一日還”的場景成為現實，高鐵也以其快捷化、便利化的優勢漸漸成為人們出行的最佳選擇。作為服務中最重要的環節，口腹之慾從來都是人們出行最基本的需求。所謂眾口難調，在人們味蕾豐富的今天滿足不同地域、不同口味、不同層次旅客的需求更是難上加難。在高鐵上推出網上訂餐，不僅是鐵路部門與互聯網生活接軌，推陳出新融入市場的新舉措也是打造“舌尖上的高鐵”，為廣大旅客提供享受旅途中飲食“私人訂製”的渠道。

通過12306或手機app等方式，旅客既可預定高鐵餐車供應的餐食，也可根據自己的口味，選擇沿途供餐站的特色美食，選擇的多樣化更是讓旅途這一路美上加美。近年來，鐵路部門圍繞不斷提高服務質量，為旅客提供温馨舒適的出行環境做了大量工作。從高鐵列車冠名到民族文化列車的大量開行，從窗口購票到電話、網絡購票，從手機電量省着用到網上衝浪隨便用，不斷改進改善中，展現的是服務上誠意滿滿，體現的是責任上不斷擔當。如今高鐵餐飲由包攬權到自主權，無疑在服務民眾上更進一步。

實現網絡訂餐後，高鐵餐品的來源不再是單一的餐車供給，而是面向社會餐飲企業開放鐵路互聯網訂餐平台，符合規定的餐飲產品均在12306明碼標價。從“一家獨大”到“百家爭鳴”，鐵路部門從內部打破封閉式的傳統觀念和經營模式，也是鐵路部門在不斷走向市場，融入市場中邁出的重要一步。在引入市場競爭機制，形成良性循環的同時不斷降低民眾就餐成本，真正做到面向社會，服務大眾。

隨着社會的不斷發展，人們的需求也越來越多元化，越來越苛刻化，只有順民心、應民意，找準與民眾需求的結合點，進行積極地探索實踐才能把握市場、贏得市場。

看得出，互聯網平台訂餐的推出也只是鐵路不斷深化改革，創新發展的小舉措，相信鐵路在今後面向旅客的過程中會有更多深入人心、深得民意的服務推出，值得期待！（董利鋒）