中國人“好客”世界排第五?各國請客習慣大不同
日本漫畫中出現的在家請客場景 (圖源:網絡)
據加拿大《星島日報》報道,據德國GfK國際市場調查公司8月8日發表的一份關於個人在家中請客習慣的報告顯示,在全球17個國家訪問中,墨西哥及阿根廷人最喜歡在家請客,荷蘭人、日本人及韓國人則很少請人回家作客。
不過,在這份榜單上,一貫被稱為“禮儀之邦”的中國人的請客程度只排名第五。當然,這只是德國自己的一份市場調查,其樣本範圍與調查過程都無法驗證,對於這個結果的客觀程度也有待商榷。但是,由於文化習俗與語言包容性的不同,世界不同國家的“請客程度”確實也有所差異。
有些地方絕對比其他地方更好客。BBC曾刊文指出,世界上5個最熱情好客的國家,即烏干達、哥斯達黎加、哥倫比亞、阿曼和菲律賓。BBC提到,如烏干達,對來自世界上任何一個國家的人們友好相待是當地文化本質的一部分,當地居民往往能很快接受外來的新人。且烏干達物價和勞力非常便宜,這意味着外來人士通常可以維持一種高標準的生活。另一些國家,如哥斯達黎加,政府在維持平等與開放上起了作用。人們都以相同的方式生活着,過着和平與和諧的生活。還有像哥倫比亞這樣的國家,外國出生居民比率很低,因此對於新鮮事物,包括外國居民十分好奇。阿曼的好客則是出於它的宗教傳統,阿曼人有着濃厚的伊斯蘭背景和信仰,他們樂於幫助鄰居和那些需要幫助的人,他們也很願意將陌生人帶到家裏請他們喝咖啡吃水果。最後,跨國公司的活動以及以世界通用語言英語為主要語言,則幫助了像菲律賓這樣的國家形成非常歡迎外來人士的特性。
對於做客禮儀,不同的國家有不同的表現形式,這些禮儀也塑造了這些國家人民的個性。下面我們看看在幾個國家的“做客”需知道的注意事項。
英國的宴請方式多種多樣,主要有茶會和宴會,茶會包括正式和非正式茶會。英國人在席間不佈菜也不勸酒,全憑客人的興趣取用。一般要將取用的菜吃光才禮貌,不喝酒的人在侍者斟酒時,將手往杯口一放就行。
德國人只要有客來訪或外出活動,就一定會穿戴整潔、看戲、聽歌劇時,女士要穿禮服,至少要穿深色的服裝。參加社會活動或正式宴會更是如此。德國人應邀到別人家做客或者是外出拜訪朋友,都會按點到達,不會讓主人浪費時間乾等或者不得不提前招待客人。否則的話,就是不禮貌,如有特殊原因無法準時赴約時,都會向朋友表示歉意,並請求原諒。
韓國人家裏如有貴客臨門,主人感到十分榮幸,一般會以好酒好菜招待。客人應儘量多喝酒,多吃飯菜。吃得越多,主人越發感到有面子。傳統觀念是“右尊左卑”,因而用左手執杯或取酒被認為不禮貌的。經長輩允許,下級(晚輩)才可向上級(長輩)敬酒。敬酒人右手提酒瓶,左手託瓶底,上前鞠躬、致詞,為上級(長輩)斟酒,一般是一連三杯,敬酒人只是敬酒,自己是不能與長輩同飲的。級別與輩分懸殊太大者不能同桌共飲。在特殊情況下,身份高低不同者一起飲酒碰杯時,身份低者要將杯舉得低,用杯沿碰對方的杯身,不能平碰,更不能將杯舉得比對方高,否則是失禮,晚輩和下級也應背臉雙手舉杯而飲。
日本人一般不在家裏宴請客人。如果到日本人家裏去做客,要預先和主人約定時間,進門前先按門鈴通報姓名,進門後要主動脱衣脱帽,解去圍巾,穿上備用的拖鞋。到日本人家中做客通常要為女主人帶一束鮮花,同時也要準備禮物。日本人不習慣讓客人蔘觀自己的住房。日本特別忌諱讓男子闖入廚房。上廁所也要徵得主人的同意。進餐時,如果不清楚某種飯菜的吃法,要向主人請教,夾菜時要把自己的筷子掉過頭來使用。告別時,要客人先提出,並向主人表示感謝。回到自己的住所要打電話告訴對方,表示已安全返回,並再次感謝。過一段時間後再遇到主人時,仍不要忘記表達感激之情。(整理/海外網劉思悦)
(綜合中國新聞網、BBC中文網等相關報道)