吳寶春台中店開幕!推7款台中限定花博麪包
華夏經緯網8月17日訊:據台灣媒體報道,島內知名的“吳寶春麥方店”繼高雄、台北之後,全台第三家旗艦店,今日在台中七期正式開幕,秉持一店一特色,由於台中分店鄰近台中歌劇院,該店以“劇場式概念”設計,全店以大片透明玻璃,完整展演麪包製作過程。
據報道,吳寶春的創始旗艦店位於高雄,強調使用台灣在地食材製作國際級的麪包,店內採用紅磚、鐵件為元素,打造歐式精品店概念;第二家台北分店以“知識”為設計概念,民眾買麪包,像是在圖書館購物一樣;而第三家台中旗艦店,則是以劇場式概念,展演麪包製作過程,讓民眾感受麪包的温度與温暖。
榮獲2016年UIBC(International Union of Bakers and Confectioners)頒發“世界最佳烘焙師”的吳寶春,曾在台中學做麪包多年,這次回到台中開店,可説是別具意義;為配合台中國際花博,吳寶春也帶領團隊創作7款台中限定的“花博麪包”。
吳寶春表示,“花博麪包”包括“蘋果花”、“花舞夜來香”、“熱情波羅花”、“桂花釀吐司”、“迷你花園”、“沙漠玫瑰”、“風吹桂花滿店香”等7款,主要結合玫瑰花與在地食材,盼透過花博,讓更多人在地食材。