毒雞蛋肆虐 蔡當局“食安五環”完全破功
台灣中華日報刊發文章説,芬普尼毒雞蛋案越滾越大,至昨天為止,驗出毒蛋的養雞場已由彰化縣、南投縣,擴大到台中市、台南市、高雄市,不合格件數也由五件增加到十五件。再度凸顯蔡當局的“食安五環”完全破功,老百姓每天都要冒着風險進食。而蔡當局的食安支票一再跳票,更讓升斗小民無法信任!
芬普尼毒蛋從荷蘭、比利時到韓國、香港,終於很不幸的來到台灣。從驗出毒蛋的過程,可看出蔡當局處理食安問題荒腔走板。首先是台灣“衞福部食藥署”於十八日發佈新聞稿,表示“食藥署”從北中南三區通路抽驗雞蛋,共計抽驗十件,皆未檢出芬普尼。當時,民眾還鬆了一口氣,放心吃蛋。
豈料,僅時隔兩天,台“農委會”防檢局發佈新聞稿,表示參照“食藥署”的檢驗方法和標準,在彰化縣三個牧場驗出芬普尼雞蛋。之後,彷佛流行性感冒般的,芬普尼毒雞蛋幾乎攻陷整個南台灣,毒雞蛋的銷售去路除了中南部之外,還包括新北、桃園等地。換言之,就在18日至24日之間,不知有多少芬普尼雞蛋被吃下肚裏。
令人憂慮的是,不僅是這波芬普尼雞蛋,今年四月下旬還爆發戴奧辛毒雞蛋。接連的這兩起毒蛋事件,讓民眾聞“蛋”色變,“食在不安心”。再者,自去年六月以來,過期冷凍水產、知名餅廠竄改期限、工業用明礬油條、機械潤滑油包子等案件一樁接着一樁登上新聞媒體,民眾吃進肚裏的食物有毒沒毒似乎只能全憑運氣。
回顧蔡英文的食安承諾,如今看來卻是格外諷刺。蔡英文提出的“食安五環”:源頭控管,設立毒物管理機構、重建生產管理、十倍市場查驗,十倍安全、加重惡意黑心廠商責任、全民監督食安,如今竟是落得食安不設防。蔡英文二十三日竟然還説,“既然是禁藥,為何不檢測,這邏輯怪怪的”,這句話讓老百姓聽來更是覺得“怪怪的”,因為這不正是台當局的責任嗎?
其實,不僅“立委”關切食安問題,民間也對蔡英文提出建言。例如,義美食品總經理高志明今年四月份指出,若蔡英文和林全無法主導整合建構環安、農安、食安三位一體的概念,繼續放任“散兵作戰”、“單打獨鬥”,四年政績必乏善可陳。此次芬普尼案,就是因為環安問題造成的農安、食安問題,高志明不幸言中,也反映了蔡當局並沒有把類似的專業建議聽進去。
具體而言,蔡當局不能再空談“食安五環”,而應認真、徹底的檢討食安問題的發生原因。制度有問題,就該修改制度;台當局各部門的執行者有問題,就該撤換執行者。否則,老百姓還是不知下一波又是什麼食物會出狀況!
更重要的是,對照韓國總統文在寅因為芬普尼蛋向人民道歉,蔡英文的心態卻是讓台灣人民感覺“怪怪的”。如果她還是抱着能閃就閃的心態,自以為“頭過身就過”,就算食安五環加到十環也無濟於事。