【喜糖用什麼糖檔次高】徐福記喜鋪有話説

作為中國家喻户曉的糖果企業，徐福記近幾年來專注於佈局喜鋪渠道，推出了一系列具有爆款基因的標杆式產品，引領了市場消費的個性化潮流。2017年7月4日，徐福記在上海召開了喜鋪新品發佈會。會上，徐福記宣佈，雀巢旗下的高端巧克力品牌Quality Street（音譯為“凱利恬”）將在中國上市，並借道徐福記的銷售平台佈局喜鋪渠道，與此同時，徐福記也將在其引以為傲的喜鋪渠道推出一系列新品。

英國皇室經典巧克力，切入高端喜慶市場

Quality Street創立於1936年，是英國著名的高端巧克力品牌。這款產品將美式焦糖和英式太妃糖進行結合，口感醇厚，品質上乘，一經推出便引起了轟動，甚至得到了英國皇室授權。經歷80多年的輝煌發展，Quality Street目前已經成為了雀巢旗下的知名巧克力品牌之一。

2017年7月，在徐福記與雀巢合力籌備5年後，Quality Street品牌將正式來到進入中國，通過徐福記的強勢喜鋪渠道，推出高端的純脂巧克力系列產品。為了迎合廣大中國消費者的個性化需求，Quality Street巧克力在保留歐洲品牌精髓的同時，也根據中國市場進行了“本土化”調整。

在包裝方面，這款產品依然沿用經典的英國包裝，以紫色和金色為主。在中國消費者看來，紫、金兩色凸顯出純淨、尊貴、奢華、高檔的風格，更是婚禮現場的常用配色，因此這款包裝與中國式婚禮相得益彰。

在口味方面，Quality Street推出了榛子融心味、提拉米蘇夾心口味、檸檬芝士蛋糕味和西式甜品草莓香草口味4種口味，以滿足和吸引每個參加婚禮的客人的個性化口味需求。

在價位方面，Quality Street的零售價約為每顆1.8元，在中國巧克力市場屬於高檔水平，凸顯出其時尚獨特的產品定位，以切入高端喜慶市場。

在渠道方面，上市初期，Quality Street將以散裝稱重的形式進行銷售，未來也將拓展電商等渠道。同時，Quality Street單獨準備了3款6粒裝和3粒裝的禮盒，以切入饋贈市場。此外，還計劃推出一系列高端私人定製服務，作為時尚的婚禮伴手禮，以滿足新人們對年輕、時尚、個性的需求。

對於這款巧克力新品，徐福記首席整合官馬克•戴維斯表示, “徐福記和雀巢合作進入中國婚禮市場是一個巨大的機遇，雀巢經營巧克力市場已有超過140年的經驗和歷史，而徐福記在中國婚禮市場、消費者口味等方面有着獨特的洞察力。”正因如此，雙方對於這場合作以及Quality Street巧克力的前景信心滿滿，這款產品的面世，也將彌補徐福記在高端產品方面的薄弱之處，打造出品類豐富、檔次多元、覆蓋廣泛的完美產品版圖。

發力喜餅品類，打造包裝個性化升級

除了Quality Street將進入徐福記喜鋪渠道，進行中國市場的佈局外。發佈會上，徐福記還宣佈，2017年將進一步豐富品類的完整性，推出多款餅點新品並升級產品包裝。

根據歐睿食品類消費市場數據，2011-2016年間，餅點的市場份額增長超過30%，僅次於巧克力品類，這讓徐福記看到了喜餅品類背後藴藏的巨大消費潛力。為了進一步贏得90-95後消費者的青睞，徐福記旗下的經典喜餅產品都將進行“年輕化換裝”——“精緻沙琪瑪”首次推出了粉紅色喜慶限定包裝，燕麥酥更換了祝福新裝，米格瑪米果卷與捲心酥系列則是走小清新路線，推出了俏皮撞色和花卉系包裝……

可以看出，徐福記在2017年的重點之一，便是在包裝風格上的個性化改革。今年，徐福記的新品將主打花卉、小清新風格，搭配小撞色設計，以滿足年輕人時尚、簡約的產品風格追求。此外，徐福記還將用成對的公仔娃娃、特殊的系列設計與配色手法，來傳遞“成雙成對”的產品訴求，更加完美地表達喜慶圓滿的婚禮概念。

驅動喜鋪核心消費，推進全國化佈局

徐福記都在業內久負盛名，不僅擁有多款喜糖、喜餅、巧克力產品，更在多年的發展過程中，積累下豐富的銷售和推廣經驗。近些年來更是專注於喜鋪渠道，旗下覆蓋了全國各地的數千家喜鋪門店，強大的散裝銷售渠道為產品佈局提供了堅實的平台保障。依託於強大的企業實力背書和爆款單品支持，徐福記近幾年來成績斐然，尤其是2016年的喜糖銷售實現了同比翻倍增長。

接下來，徐福記將會更進一步驅動喜鋪的佈局，同時積極拓展銷售地區，除在傳統的江蘇、浙江、安徽、福建等喜鋪產品銷售重點地區之外，也將在湖南、湖北、河南、山東等地積極開拓喜鋪渠道，開展華北、華中的喜慶糖點生意，以進一步推進全國化佈局。此外，徐福記將加大線上的推廣力度，以拉動線下的產品銷量，進一步搶佔喜慶市場的份額。

隨着雀巢Quality Street品牌進入中國市場和一系列喜餅產品的推出，徐福記將跳出傳統的包裝設計，力求高品質基礎上的升級創新，進一步豐富產品體系，對消費人羣實現了更大範圍的覆蓋。這一系列動作不僅滿足了新生代婚慶消費羣體對喜糖消費升級的核心訴求，更彰顯出個性化的社交功能，成為了徐福記品牌在市場競爭中的差異化優勢與核心競爭力，進一步奠定其在喜鋪領域的引領者地位。