河南保食品安全：狠抓用水、土壤、農藥治理

中新網鄭州9月14日電(記者 楊大勇)河南對農產品質量安全監管再出大招，不僅要加強農業生產用水和土壤環境治理，深入推進實施高毒農藥定點經營、實名購買和獸藥良好經營規範等制度，切斷污染物進入農業生產環節，還要把農產品質量安全納入重要議事日程和政府績效考核範圍。

資料圖：9月9日，河南濟源，首屆王屋山吃“土”大會在道境廣場舉行，引千餘民眾前去看稀罕。當日，主辦方用2噸土饃拼成“土”字，制饃師傅現場篩土、和麪製作土饃引圍觀。據現場製作土饃的師傅介紹，土饃是以麪粉為主要原料，着以雞蛋、葱花等輔料，用王屋山特有的白土炒制。中新社記者 王中舉 攝

為確保農產品質量安全，保護人民羣眾身體健康，河南省政府辦公廳近日下發《關於加強農產品質量安全監管工作的通知》，從監管責任、源頭治理、追溯機制等方面做了全面部署。

在源頭治理方面，依法依規劃定食用農產品適宜生產區和禁止生產區，及時調整種植、養殖結構和區域佈局。農業、水利、國土資源、環保等部門要按照分工，加強農業生產用水和土壤環境治理，切斷污染物進入農業生產環節的鏈條。推廣清潔生產等綠色環保技術，降低和消除產地污染對農產品質量安全危害。加強農資產品監督抽查，強化農資市場監管，深入推進實施高毒農藥定點經營、實名購買和獸藥良好經營規範等制度。

該通知表明，要建立健全“誰生產誰負責、誰經營誰負責”的責任制度，全面落實農產品生產經營者的主體責任。嚴格執行安全間隔期(休藥期)、生產檔案記錄等制度，建立健全產地環境管理、生產過程管控、投入品使用、包裝標識、產品自檢、質量追溯和問題產品召回等制度。

在加強畜禽屠宰日常監管方面，建立履行主體責任報告制度、“黑名單”制度和懲戒退出機制，建立完善生豬屠宰企業信用檔案和日常監督檢查檔案，監督屠宰企業嚴格落實生豬進場、待宰靜養、肉品檢驗、“瘦肉精”自檢、病害生豬及屠宰廢棄物無害化處理等屠宰全過程質量安全控制措施，指導企業安全生產。

該通知強調，要把農產品質量安全納入重要議事日程和政府績效考核範圍，積極組織開展農產品質量安全縣創建活動，創新長效機制，高標準創建一批國家和省級農產品質量安全縣，鼓勵整建制創建農產品質量安全市。各有關部門要按照各自職責，承擔相應的監督管理責任，建立健全農產品質量安全監管工作協調機制，提升監管能力。(完)