天貓超市與北京品牌共啓“天字號計劃” 助國貨賣全球

新零售正在讓老字號品牌變得越來越年輕而有活力。今天，天貓超市與北京近30家老字號品牌和本地品牌，共同啓動“天字號計劃”，助力北京品牌的全球化銷售和新零售探索。據阿里巴巴集團副總裁靖捷介紹，天貓超市已上線“北京老字號館”，通過數據和技術賦能老字號品牌，進行定製化生產，並通過天貓出海項目，讓“老字號賣全球”。

資源傾斜  “天字號計劃”賦能北京品牌

據阿里巴巴副總裁靖捷介紹，天貓超市 “北京老字號館”今日開張，以專屬頻道、流量傾斜和專項活動預算，支持老字號品牌在天貓超市的運營。“這也是天貓超市本地化運營的重要成果之一。未來天貓超市將會優化老字號頻道的呈現形式，為北京消費者呈現更受歡迎的老字號品牌和本地品牌。”

靖捷同時表示，天貓已經成為老字號品牌運營第一官網，北京市117個老字號品牌中，超過50%已入駐天貓。京城天字號計劃只是天貓賦能老字號品牌和本地品牌的第一站，未來該計劃將向全國擴張。“現在全國範圍內共有1200多個經商務部認證的中華老字號品牌，其中超過600個已進入天貓。我們也歡迎各地合作伙伴加入天字號計劃，與天貓一起推動國貨復興。”

記者在天貓超市北京頻道內看到，“老字號”已經成為一個常態化分類，包括百花蜂蜜、北京稻香村糕點、天福號醬肘子、信遠齋酸梅湯等品牌商品一應俱全。

天貓超市還為老字號品牌提供了倉配系統的綠色通道。“老字號品牌都會有專門的本地化運營小二對接，並且全程服務。月盛齋曾經創下過‘補貨最快記錄——‘從給品牌發放補貨通知到入倉上架完成，一共只用了4個小時。”

酸梅湯香港銷量超可樂 助力國貨賣全球

今年上半年，天貓推出“天貓出海“，幫助本土品牌遠銷海外。數據顯示，70%的天貓商家、12億商品，已經通過天貓和lazada實現海外銷售，賣到220多個國家和地區。連歐洲內陸袖珍國家列支敦士登，都有中式糕點的訂單。

對於想要走出國門的老字號企業，天貓大數據也提供了指南：來自天貓出海數據顯示，今年以來，銷量同比增長最快的是品類依次是方便麪/米線、月餅和火鍋調料。而世界不同角落的歪果仁，喜歡的東西也各有不同，比如在英國，賣得最好的是滷味;在泰國蜜餞果乾更受歡迎;而馬來西亞人則最愛購買乳製品。

值得一提的是，今年4月天貓超市香港站開始試運營，至今已近半年時間。目前，包括百花、信遠齋、三元、不少北京老字號品牌和本地品牌，都已隨着天貓超市進入香港市場。

“其中最受歡迎的要數玻璃瓶的信遠齋酸梅湯了，在天貓超市香港站的銷售量達到可口可樂的3倍。”天貓超市運營總監邵雄告訴記者，可見崇尚健康的北京老字號品牌，在世界級的競爭中也不落人後。未來天貓出海將推動更多優質的老字號商品和國貨走向國際市場，讓“中國的”成為“世界的”。

數據定製+一小時達 老字號上路新零售

成為全國最大的“老字號聚集地”後，天貓還要做老字號轉型升級的主陣地。北京一輕集團副總經理張旭升表示，北冰洋兩年來的銷售增長達到33倍。在加入天貓超市一小時達服務後，北冰洋旗下的冷飲和冰品也找到了接觸年輕消費者的新通道。今年，北冰洋將在天貓超市首發老北京瓷瓶酸奶等重磅新款。

三元食品有限公司副總經理石小磊則表示，藉助天貓超市的本地倉+落地配模式，三元實現了從一個北京區域化品牌到全國銷售的佈局。“2015年三元和天貓超市剛剛合作時，只進了一個倉，只能覆蓋北京區域，現在已經進入27個倉，幾乎賣到全國。”石小磊表示，三元還與天貓嘗試了合作款。

更多的變化，則來自天貓數據和技術的賦能。目前福臨門、百花蜂蜜和十月稻田都根據天貓超市的用户反饋，進行了商品的定製化銷售。而以醬牛肉聞名全國的北京老字號月盛齋，也正在與天貓超市共同探路新零售，通過消費數據的反饋，推出深度定製商品——包括口味、配方、包裝和規格等。

阿里研究院發佈的《老字號·新零售報告北京篇》中提到，故宮“朕的心意”旗艦店入駐天貓、內聯升打通天貓會員進行眾籌和C2B定製，都是老字號的新零售嘗試。

“老字號品牌也正在試圖告別節慶消費，成為更加家常的商品選擇。” 北京大學光華管理學院市場營銷系副教授王鋭認為，老字號品牌應轉型升級成“經典品牌”，通過產品創新與互聯網電商，去擁抱新零售的營銷運營趨勢，來實現老字號的“家常化”。

1-8月北京老字號電商十強銷售超8億

阿里研究院今日發佈的《老字號·新零售報告北京篇》顯示，今年1-8月北京老字號十強銷售已超過8億元，多個北京老字號已經藉助天貓出海銷往境外。

報告中提到，北京共有117家經北京市認證的“中華老字號”企業，其中50%在天貓開展業務，包括北京稻香村、北京同仁堂、牛欄山和內聯升等，其中視頻餐飲類佔比最高，達到40%。

報告顯示，近兩年來，北京老字號電商十強的銷售增速超40%，而2016年的增長達到59.5%，創近年來新高。阿里研究院研究中心主任郝建彬認為，這與年輕消費者對老字號品牌重新認知，和品牌消費的升級趨勢關係密切。這一趨勢也直接帶動了老字號品牌的銷售增長。數據顯示，2016年北京老字號電商十強入圍門檻超過2000萬元，是2014年的2.5倍。

隨着對電子商務和新零售的認知不斷加深，京城老字號中也出現幾匹“黑馬”，增勢愈發驚人。2014年的頭號黑馬吳裕泰，以年輕化、小包裝的茶葉禮盒和花草茶等新品，帶領品牌電商增速122%。2015年六必居迎來厚積薄發，將此前只在老北京賣得動的純芝麻醬、炸醬和八寶菜等商品銷往全國。據介紹，六必居產品在電商渠道中，在江浙滬等物流發達地區的銷量尤為突出。2015年成為老字號電商頭號黑馬，增速149%。2016年，牛欄山二鍋頭藉助酒水品類在天貓的全面爆發，目前已成為在全國銷售最廣的北京老字號品牌之一，2016年以175%的增速畏懼北京中華老字號電商業務黑馬之首。

除單純的銷售增長外，北京老字號品牌也在藉助電商與新零售，探索更大的增長空間。目前，包括百花、信遠齋、六必居、北冰洋、龍和寬、御食園和三元等品牌均已通過天貓超市香港站，實現了銷往香港的“次日達”，其中百花蜂蜜已在香港站穩腳跟，市場佔有率達到40%。而位列北京老字號電商銷售榜首的同仁堂，則借電商東風“引進來”與“走出去”，產品來自中國、美國、馬來西亞、印尼、伊朗、泰國等國家。

中秋將至，食品類老字號品牌也迎來銷售旺季，各品牌根據消費者的需求變化，推出創新的月餅、禮盒等商品。“不過，老字號品牌也正在試圖告別節慶消費，成為更加家常的商品選擇。” 北京大學光華管理學院市場營銷系副教授王鋭認為，對老字號品牌來説，他們希望消費者不只是逢年過節的時候才被消費者想起，越來越多的老字號品牌，試圖通過產品創新，以及和互聯網電商的結合，去擁抱新零售的營銷運營趨勢，來實現老字號的“家常化”。