張雄毅：精雕細琢的匠心、精益求精的堅持

新華網上海9月22日電（記者 高瓔瓔）張開雙手，緊握藥匾，依靠臂力來回旋轉。細粉旋即在匾中舞動起來，忽而散開，忽而聚攏。約莫半小時，藥粉變成了一顆顆細小均勻的藥丸，每丸直徑1.5毫米，僅重3.125毫克，達到微粒藥丸之極致，超越了機器的極限。

張雄毅展示“泛丸”絕技。新華網記者 高瓔瓔 攝

這是記者20日在上海雷允上藥業有限公司看到的張雄毅師傅泛丸的精彩“表演”，中成藥六神丸製作的技藝綿延百年，至今完全依靠古法手工泛制。這份手藝，上海雷允上藥業有限公司丸劑車間六神丸班組組長張雄毅一干就是35年，成為中藥行業微丸製作的佼佼者。

國家保密產品六神丸

中成藥六神丸清涼解毒，消炎止痛，常用於咽喉痛、熱癤腫等的醫治，效果顯著，是國家保密產品，被選入國家婦兒專科用藥目錄。

六神丸自清代同治初年問世以來就享有盛名，自誕生開始，六神丸就以“虔修”命名。“虔”代表着誠心、誠信，“修”意味着製造、炮製，“虔修”代表着上海雷允上藥業“全心全意做好藥”的精神。

六神丸的製作遵循傳統，一百多年來其藥材用料及生產方式始終不變。除了用料上乘之外，生產工藝也十分講究，其獨特的微丸製作技藝、對原藥材的處理也是上海雷允上藥業的獨到之處，屬國家保密的工藝，2010年被認定為國家非物質文化遺產。

據六神丸第五代傳承人，張雄毅的師傅勞三申請介紹，六神丸從選材到泛丸到最後成型均以人工來完成。由於處方的精妙和選料的優良，再加上製作的技巧，使得六神丸逐步形成了一整套獨特的製備工藝，具有獨特的歷史價值、文化價值和科學價值。上海雷允上藥業歷代傳人一脈相承，很好地保護了它原真的傳統工藝。

精益求精苦修技藝

張雄毅82年從技校畢業，進入雷允上六神丸班組。他説，開始的時候看到師傅用傳統的工具，通過雙手輕巧翻轉，就能將中藥細粉慢慢變成一粒粒可愛的小藥丸，感覺並不是很難，但工具到手上，彷彿端着一塊沉重的石頭，根本轉不了。

張雄毅接受媒體採訪。新華網記者 高瓔瓔 攝

“師傅給我半年時間，練不好翻轉技術，就得離開。既然來了，哪能説離開就離開。這時，我不服輸的倔勁上來了，為了儘快趕上師兄的水平，我除了在班上狠下功夫，獨自模仿體會手感外，回到家裏看到鍋、蓋、碗、碟就會隨手放入米粒進行操練。好多次，鍋中的米都顛碎了，結果家人跟着我足足吃了三個月碎米飯。” 張雄毅説。

半年時間到了，張雄毅第一次考核通過了，終於可以像師兄一樣端藥匾了。全套動作做一遍：大翻、小翻、前搭、後搭、大轉、小轉……一整天藥匾搖下來，張雄毅的手上被藥匾的邊緣磨出了繭子，虎口的皮破損出血，手臂也練得痠麻發脹。但師傅卻不以為意，反而告訴他説，一個好的藥工泛丸，手上不會起繭子，虎口不會破，手臂也不應該會痛，因為用出的每一份勁都應是恰到好處的。

“經過三年的學習，我學會了各個工序的操作，但要説技術達到爐火純青，從第一道工序開始到最後成品，能一氣呵成、融會貫通，又經過兩年的學習，才真正成為了微丸的傳承人。” 在三十多年的工作中，張雄毅從對中藥微丸感興趣、到喜歡，直到現在捨不得。他直言：“其間也有單位高價請我,但我已把中藥微丸當成自己孩子，有着難以割捨的感情，所以選擇留了下來。”

專研求索提高標準

通過藥工以特定的動作、工序搖晃藥匾，讓藥粉在空氣中碰撞、舞動，均勻地裹進幾味藥材，一粒粒直徑僅1.5毫米的藥丸就誕生了，這就是“微丸工藝”。在這純手工的泛制技術背後，是機器根本無法替代的中醫智慧與匠人手藝。

張雄毅參加泛丸技能比賽。新華網記者 高瓔瓔 攝

微丸製作沿襲着歷代傳人一脈相承的傳統,最大程度地保存了最原真的手工製作技藝，它靈活、精細、微小，非常適合貴重細料藥品的製作，尤其是中藥微粒丸六神丸的製作。

據介紹，微丸的粒重約3-18mg左右，而六神丸更是達到了微丸的極致，每丸僅重3.125毫克，直徑僅為0.8毫米，要在一粒僅為3毫克多的丸藥中，包裹進處方所規定的各種藥材，形成藥丸小，質地緊密，圓整均勻，色澤一致，丸重穩定。同時服用後，藥物有效成分能快速、持久地釋放，達到療效的要求，這都需要在手工泛丸過程中憑藉操作手法、力度、頻率以及經驗才能做到，且質量、療效都符合國家標準，堪比微雕藝術，是目前中藥行業內的一般泛丸工做不到的。

張雄毅經過數十年的實踐鑽研,不但達到了上述要求，而且比前輩又有提高，他泛製出的微丸，粒與粒之間的誤差在10微克以內，其圓整度更是達到了Ar≦0.1，超出一般丸藥的十倍，且損耗在1%之內，同時每粒中的有效成分的誤差不超過1%，確保了藥效的均一性，這是目前機械化大生產所不能及的。

大師引領傳承絕技

2010年，上海雷允上藥業獨有的六神丸製作技藝，被認定為國家級非物質文化遺產，張雄毅也被評為上海市非物質文化遺產項目六神丸製作技藝代表性傳承人。去年，張雄毅還獲評成為首批88位“上海工匠”之一，同時被授予上海市五一勞動獎章。

一枝獨秀不是春。在張雄毅看來，這門手藝看天賦，重苦修，更重要的是傳承、堅守。

作為六神丸第六代傳承人，傳幫帶對於張雄毅來説義不容辭。他將自己掌握的技藝毫無保留地通過授課、帶教等形式傳授給我的學員和徒弟。但張雄毅對徒弟業是有要求的：不要學歷高，只要吃得起苦、經得起熬、耐得住寂寞。

“我先後帶了70後和80後兩撥徒弟，他們在各類的比賽中也獲得了比較好的成績。現在90後也進入了我們的團隊，六神丸的製作技藝得到了傳承和發揚。”

2015年底,公司成立了以張雄毅命名的首席技師工作室，在新的征途中,張雄毅表示，將和工作室同事一起，開展技術攻關、高師帶徒、工藝改進等活動。不斷學習、不斷創新，為企業培養更多的高技能人才，創造更多的財富。

神品要有工匠造。各行各業都需要這樣的工匠，只有工匠多起來，才會誕生更多像六神丸這樣的神藥，這樣的百年品牌。而熱愛、專注、堅守、追求極致，正是工匠之路的“通關秘籍”。