“地表最強”辣椒將易主？

辣度可達220萬史高維爾的卡羅萊納死神椒一直佔據着“世界最辣辣椒”的稱號，但如今這種吃了如同“下地獄”一般的辣椒可能要“退位讓賢”了。據美國媒體9月26日報道，一種名為“X”的辣椒或將取代卡羅萊納死神椒，成為世界上最辣的辣椒。

史高維爾辣度單位用來測量觸發辛辣感覺的化學物質——辣椒素。獲得吉尼斯世界紀錄認定的卡羅萊納死神椒的辣度在140-220萬史高維爾之間，而X辣椒經過10多年的培育，以墨西哥辣椒作為參考，其辣度平均高達318萬史高維爾。

Puckerbutt辣椒公司創始人艾德·柯里用這種超級辣椒開發出了一款辣醬。“X辣椒比市面上可用的任何其他辣椒要辣3倍。”他説，“它是160萬史高維爾的死神椒的兩倍，所以是一種危險的辣椒。”

美國生命科學網（Live Science）上介紹稱，吃這種辣椒會讓辣的感覺在全身迅速蔓延，讓身體真實地體驗極致的辣度。

雖然這種X辣椒醬被描述為“不簡單只是嘴巴上的灼燒，還能辣進你的靈魂”，但實際上其中混合了蒸餾醋、姜根、薑黃、香菜、孜然和幹芥子，因此可以安全食用。據悉，第一批1000瓶X辣椒醬在開售兩分鐘內就銷售一空。

目前，柯里已經提交了申請世界紀錄的材料，希望可以證明X辣椒是世界上最辣的辣椒。預計柯里將在今年11月得到答覆。