湖北恩施：大山深處的片片硒茶，憑啥在“一帶一路”闖天下？

航拍伍家台貢茶基地

秋收時節，漫步在宣恩縣萬寨鄉伍家台村的“貢茶”基地，茶香四溢。9月28日，這裏迎來了一羣特殊的客人，來自“一帶一路”的參與國家的30多名外籍人士，來到這裏參觀旅遊，並實地感受中茶的製作工藝。

9月25日至29日，2017國際茶業大會暨第四屆世界硒博會在湖北省恩施州舉行，吸引了來自36個國家的“硒客”報名參會。

國際茶文化與湖北省恩施硒茶文化深度交融，國際元素與恩施硒茶元素激情碰撞。牽手“一帶一路”，恩施硒茶譽香天下。

硒茶暢銷“一帶一路”

白露佳節， 雨後初晴，中國“三十座最美茶園”之一的恩施州鶴峯縣木耳山茶葉基地，雲霧繚繞，茶農搶採秋茶。

採回的秋茶，加工後將開啓“一帶一路”之旅。入集裝箱，乘貨車自鶴峯出發，經過300公里、8個小時，到湖北省荊州市換高速，直奔武漢。到達武漢，它們將“分道揚鑣”：一部分進入陽邏港，乘駁船到上海港，經馬六甲海峽，渡印度洋，穿蘇伊士運河，過地中海，到達目的地阿爾及利亞阿爾及爾港；另一部分乘火車至新疆，前往烏茲別克斯坦，再到俄羅斯等歐洲國家。

鑫農茶葉公司發展規劃部部長周平説，借“一帶一路”的東風，公司產品銷往亞、非、歐3大洲11個國家。今年1至9月，出口創匯370萬美元，全年有望突破600萬美元。接下來，將重點打造遍佈全球的營銷網絡，在摩洛哥、毛里塔尼亞增設2個辦事處，開拓當地市場和保障售後服務，籌備建設跨境電商平台。

隨着“一帶一路”戰略深入推進，越來越多的恩施茶企和鑫農茶葉公司一樣，在“一帶一路”參與國家投資佈局，成為中國茶葉進軍國際市場的生力軍。

利川金利茶業有限公司走出國門，在摩洛哥投資建廠，目前5條生產線全部建成，日包裝綠茶達15噸，同時正着手在英國建立紅茶銷售點，與黑龍江企業聯合組建營銷公司開拓俄羅斯紅茶市場；鶴峯縣青翠源茶葉有限公司在摩洛哥建起2萬多平米工廠，加工生產珍眉茶，今年已出口創匯460萬美元；宣恩縣宣桃茶葉有限公司擁有出口茶園備案基地1萬餘畝，品出口主銷瑞典、摩洛哥、俄羅斯、吉爾吉斯坦……

恩施州農業局副局長田代華介紹，恩施州現有茶葉140餘萬畝，茶葉基地總規模位居全省第一位，鑫農等17家公司的茶葉搶灘英國、德國、法國、西班牙、俄羅斯、哈薩克斯坦、摩洛哥等國際市場，年茶葉出口創匯3200萬美元。

“硒”引天下的競爭力

大山深處，片片硒茶，憑啥在“一帶一路”闖天下？

硒茶神韻，文化為魂。

摩洛哥年進口茶葉10餘萬噸，98%來自中國。恩施硒茶在摩洛哥深受歡迎，與深厚文化息息相關。去年5月，摩洛哥地中海電視台《綠茶古道》攝製組到利川“尋根”，被源遠流長的恩施硒茶文化深深折服。

種茶歷史悠久。東晉《華陽國志·巴志》載有“武王既克殷，以其宗姬於巴，爵之以子……丹漆、茶、蜜……皆納貢之”。

生產茶技藝精湛。恩施潤邦國際富硒茶業有限公司以現代生產線傳承獨到工藝製茶：鮮葉在國內最先進的蒸青針形綠茶生產線上，經過蒸青、揉捻、動態烘乾、理條、精揉、固型、提香等工藝流程之後，由熟練工人一根一根挑選出形似松針、緊細圓直的恩施玉露茶。在唐代，恩施州就出現了蒸青製法。

茶貿悠久。《鶴峯縣誌》記：“邑自丙子年廣商林紫宸來州採辦紅茶。泰和合、謙慎安兩號設莊本城五里坪，辦運紅茶載至漢口兑易，洋人稱為高品。” 2016年，鶴峯縣南村——連三坡段茶路遺址進入“萬里茶道”申遺遴選建議名單。

硒茶特色，貴在富硒。 全球唯一獨立硒礦牀、世界最大天然富硒生物圈，為茶葉鍍上一道“硒望之光”。硒是人體微量元素中的“抗癌之王”，經茶樹轉化之後，極易被人體吸收。茶與硒完美結合的“恩施硒茶”，含硒均值達到0.21毫克/千克，高硒區含硒均值達到6.42毫克/公斤，最高值達到66.66毫克/千克。

硒茶品質，優於生態。 好山好水，霧多寡照，清新濕潤，是開發綠色、有機、生態茶品的寶地。恩施州森林覆蓋率超70%；31個鄉鎮空氣質量監測點均達到國家一級標準；36個地表水質量監測點均達到Ⅰ類或Ⅱ類標準；被農業部劃入《全國茶葉重點區域發展規劃》長江上中游特色綠茶和出口綠茶優勢區。

“新絲路”上走出新思路

“一帶一路”戰略提出後，恩施州積極融入戰略格局，構築開放高地。茶產業發展主動與歐美對標，與國際行業靠攏，以綠色純天然國際化做支撐，搞活營銷市場大流通，加強對外交流合作，借力“一帶一路”戰略開發沿線國家市場。

推進茶葉出口基地建設，築牢出口質量安全線。宣恩縣獲得國家級安全質量示範區和茶葉安全生產示範區，鶴峯縣和咸豐縣獲得省級安全質量示範區；宣恩縣、鶴峯縣、恩施市、利川市和咸豐縣獲得省級茶葉出口基地。制定出台了《恩施州茶葉生產全域綠色化實施方案》，力爭經過3至5年努力，全州茶葉基地40%以上達到綠色食品標準；推進標準化生產，實施“茶葉加工電氣化改造”工程；在核心基地和重點企業建立視頻監控系統和質量溯源管理體系。

構築州域公共品牌，提升出口競爭力。恩施州堅持品牌引領，抱團發展，採取“母子商標、雙牌經營”模式，以恩施硒茶州域公共品牌為母品牌，以各縣市整合的品牌作為恩施硒茶的子品牌，形成了“1+8”的品牌體系。

做強產業鏈，夯實出口基礎。湖北省第十一次黨代會明確支持恩施打造特色產業增長極，恩施州正加快建設“世界硒都·中國硒谷”，推動茶產業與硒產業、資源型新型工業、生態文化旅遊業融合發展，使茶產業率先步入三產融合發展的全產業鏈通道。調整產業結構，形成多茶類生產、多檔次搭配、多元化開發的產品。

加大技術研究，築牢出口保障。國家富硒產品質量監督檢驗中心落户恩施，具備6大類1519項產品、2189個參數的檢驗檢測能力；加強產學研合作，密切與國家、省級科研院校交流合作；支持龍頭企業根據國際市場變化，研發新產品，引進新設備、新工藝。（如勝 劉德國 楊順丕）

茶葉基地合影

外籍客人跟茶農學採茶

工人師傅正在製茶

外國友人學制茶

茶農唱山歌迎接外國友人

恩施州某茶園一片豐收景象

恩施州某茶園一片美麗景象